Bei den Golden Globes verzichten die Stars auf das übliche Farbenspiel - die meisten sahen dennoch so sexy aus wie immer. Ist der politische Protest deshalb weniger wirkungsvoll?
Design
:Entwürfe von der Kölner Möbelmesse
Wiederentdeckt: Der Society Table, von Arne Jacobsen 1952 als Einzelstück gefertigt, wird neu aufgelegt. Doch das ist nicht der einzige Beitrag zum Klassiker-Trend.
Interview mit David Bailey
:"Ich werde nicht älter, ich verschleiße nur"
David Bailey gehört zu den berühmtesten Porträtfotografen der Welt. Seine Bilder von Andy Warhol, Jack Nicholson oder seiner Ex-Frau Catherine Deneuve sind prägend. Nun ist er achtzig Jahre alt geworden. Sein Erfolg ist für ihn ein "Unfall im System".
SZ MagazinDas Kochquartett
:Geschmortes Schulterscherzl vom Stier
Was gehört zu einem guten Braten? Unbedingt ein feierliches Ambiente, findet die Köchin Elisabeth Grabmer und verrät auch einen Trick, mit dem man das geschmorte Stück Rinderschulter zum perfekten Zeitpunkt aus dem Ofen nimmt.
SZ MagazinVorgeknöpft: die Modekolumne
:Schwarzsehen dank rosaroter Brille
Bei den diesjährigen Golden Globes kamen bekanntlich fast alle Gäste in schwarz. Was man dabei auch noch lernen konnte: Partnerlook geht bis in die angegrauten Haarspitzen, wie Gary Oldman und seine Frau unter Beweis gestellt haben.
Raumdüfte
:Die Supernasen
Zwei Air-Designer mischen in Berlin außergewöhnliche Aromen für Hotels und Boutiquen. Um ein Mittel gegen den Mief geht es ihnen dabei aber nicht.
Bomberjacke
:Hart drauf
Sogar die First Lady trägt jetzt Bomberjacke. Früher war sie ein Ausdruck von Härte, inzwischen ist sie in der Couture angekommen - weggehen wird sie nie wieder, auch wenn sie vielleicht ihre Toughness verliert.
SZ MagazinProbier doch mal: die Essenskolumne
:Dieser Tee wirkt wie ein Zaubertrank
Sie sind als Kind nicht in den Kessel von Miraculix gefallen? Dann trinken Sie doch einfach "Bulletproof Matcha". Unser Kochkolumnist erklärt, warum der Tee so gesund ist und mit welchem Trick er seine herbe Note verliert.
SZ MagazinProbier doch mal
:Bulletproof Matcha-Tee mit Kokosöl
Sie sind als Kind nicht in den Kessel von Miraculix gefallen? Dann trinken Sie einfach „Bulletproof Matcha“. Der gesunde grüne Matcha-Tee wirkt wie ein magisches Gebräu und schmeckt mit einem kleinen Trick wunderbar cremig.
Lokaltermin
:Tianfuzius
Die Chinesen haben - allen Fleischklischees zum Trotz - eine der vielfältigsten und ältesten vegetarischen Küchen der Welt. Im Berliner Lokal "Tianfuzius" kann der Gast das schmecken. Hier käme keiner auf die Idee, das Fleisch zu vermissen.
Geschmackssache
:Dreikönigskuchen
Das süße Hefegebäck ist in der Schweiz so beliebt wie nie. Das liegt aber nicht an wachsender Frömmigkeit, sondern am Erfindungsreichtum eines Versicherungsbeamten.
Geknackt
:Ein höllisches Rätsel
Was ist 31 Zentimeter breit und zerbröckelt am Rand? Wer arbeitete illegal im Vatikan? Die Auflösung des Weihnachtsrätsels.
Essen und Trinken
:Kunst auf Rezept
Im britischen Gastro-Magazin "The Gourmand" darf Essen endlich Hochkultur sein. Mit diesem Ansatz ist die Zeitschrift sehr viel erfolgreicher als herkömmliche Feinschmecker-Postillen.
Kurz gesichtet
:Wo gibt's denn sowas?
Möbel, die per Induktion Smartphones aufladen können, Luxusmode aus Plastik und ein extrem erfolgreicher Musikproduzent, der für eine Diät-Marke Werbung macht.
Dem Geheimnis auf der Spur
:Die magischen Drei
Sterndeuter, Weise, Könige - in der bildenden Kunst gibt es viele originelle Varianten der Heiligen aus dem Morgenland. Aber was hat es wirklich auf sich mit den Besuchern am Geburtsort von Jesus Christus? Und welcher Stern schien damals über Bethlehem?
Kakao mit Fünf-Gewürz-Pulver
:Entspannt ins neue Jahr mit heißer Schokolade
Anstatt sich mit Fitness-Vorsätzen unter Druck zu setzen, begrüßt unsere "Lecker auf Rezept"-Autorin das neue Jahr auf dem Sofa - mit einer heißen Schokolade, die ihr Aroma einer asiatischen Gewürzmischung verdankt.
SZ MagazinKosmos
:Weiche Faktoren
Polstermöbel sind viel mehr als Sitzgelegenheiten – doch Erwachsene viel zu verstockt, um das zu begreifen.
SZ MagazinDas Kochquartett
:So gelingt die perfekte Schokocreme
Unsere Kochkolumnistin verrät ihr Lieblingsrezept für einen Dessertklassiker - und welches Gebäck besonders gut dazu schmeckt.
Gemüse als Hauptgericht
:So kochen Sie mit mehr Gemüse
Mit diesen Rezepten gelingt die Umstellung ganz leicht: Süßkartoffel, Pilze und Grünkohl werden zum Hauptdarsteller, Rindfleischspieße und Forelle dürfen dabei sein, müssen aber nicht.
Kochen
:Gemüse ist mein Fleisch
Vegetarisch leben ist gut für Klima und Gesundheit - für viele allerdings im Alltag nicht umsetzbar. Eine Ernährungswissenschaftlerin zeigt, wie man seinen Fleischkonsum problemlos reduziert, statt am Verzicht zu scheitern.
SZ MagazinDas Kochquartett
:Schokoladencreme mit Anis-Waffeln
Unsere Köchin Maria Luisa Scolastra verrät ihr Lieblingsrezept für den Dessertklassiker – und welches Gebäck besonders gut dazu schmeckt.
Mit Apfelchips oder ohne
:Rezept: Räucherforellentatar mit Feldsalat und Bauernbrot
Schnell und einfach: die Zubereitung besteht hauptsächlich aus Schneidearbeit.
Neujahstradition Vasilopita
:Griechischer Glückskuchen
Wer eine Münze in seinem Kuchenstück findet, darf sich über eine Extra-Portion Glück im neuen Jahr freuen.
Feinkost
:Perlen für alle
Lange galt er nur noch als albernes Luxusklischee, nun feiert der Kaviar in den Küchen ein Revival. Heute kommen die Eier vom Stör aus moderner Zucht, und sie sind günstiger als früher.