Weißer Sesam und Cranberries machen den fruchtig-würzigen Salat zum Gute-Laune-Winteressen.
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Schoßhündchen auf dem Laufsteg waren schon zu den Glanzzeiten Paris Hiltons fragwürdig, trotzdem hat eine italienische Traditionsmarke sie jüngst wieder dort inszeniert. Tierschützer schlagen Alarm.
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Kunden des Unternehmens Suitsupply zeigen sich durch die Darstellung der männlichen Models in enger Umarmung verstört. Andere allerdings loben die Kampagne.
Weich, flauschig, wohlig warm: Kaum ein anderes Kleidungsstück hat derart nostalgischen Charme und vermittelt ein Gefühl, das uns tief in die Kindheit zurückführt, als Winter noch richtige Winter waren.
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Bei Crêpes denkt man schnell an Frankreich. Wo das Gericht allerdings wirklich seinen Ursprung hat und wie man die richtige Füllung zubereitet, verrät unsere Kolumnistin.
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Bei Crêpes denkt man schnell an Frankreich. Wo die Leckerei wirklich ihren Ursprung hat, verrät unsere Koch-Kolumnistin und hat auch die perfekte Füllung parat.
Der Designer Alessandro Michele hat Gucci zur begehrtesten Modemarke der Welt gemacht. Sein Geheimnis sieht er darin, dass es ihn nicht kümmert, was man von ihm erwartet.
Wenn Designer und Künstler die Symbole von Indianern oder anderen Minderheiten benutzen, ernten sie Kritik. Aber wäre Mode überhaupt möglich, wenn sie sich völlig abschottet?
Damit die Äpfel al dente aus dem Ofen kommen, ritzt unser Koch sie nach Art schwedischer Hasselback-Ofenkartoffeln ein.
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Selbst die besten Apfelsorten schmecken im Winter durch die lange Lagerung ein wenig gummiartig. Unser Rezept macht sich genau diesen Effekt zunutze - und verwandelt alte Äpfel in süße Delikaessen.
Donatella Versace über den Tod ihres Bruders Gianni, Eitelkeiten in der Modewelt und die Kunst, Frauen für Beruf und Familie gleichermaßen anzuziehen
Camembert gehört auf jede ordentliche Käseplatte. Aber gibt es auch im Supermarkt gute Produkte? Wir haben zehn verschiedene Sorten getestet.
Camembert gehört auf jede ordentliche Käseplatte. Aber gibt es auch im Supermarkt gute Produkte? Wir haben zehn Sorten getestet.
Der Architekt Ferdinand Kramer entwarf 1963 eine Handtasche für seine Frau. Jetzt, mehr als 50 Jahre später, legt sie ein Frankfurter Label neu auf.
Mit der Paste verändert "Miso-Peter" Koch aus dem Schwarzwald jetzt die deutsche Gastronomie - in der er nie gelernt hat.
In den Stilnews geht es unter anderem um einen Ring für Unzertrennliche, um eine Initiative von Luxuskonzernen zum Schutz von Models, aber auch um einen Zehnjährigen, den die Modewelt anhimmelt.
Die US-Outdoormarke Patagonia und ihr Gründer Yvon Chouinard pflegen ein radikales Öko-Image - und sind damit kommerziell sehr erfolgreich. Jetzt bieten sie mit einer Klage Donald Trump die Stirn.
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Vor allem Instagrammer finden es gerade sehr schick, ihre Auserwählten mit Avocados zu überraschen. Hoffentlich hat der Hype um die Trend-Frucht damit jetzt endlich seinen Höhepunkt erreicht.
Unsere italienische Spitzenköchin kreiert ihren Klassiker traditionell mit milden Berglinsen - die gelingen ganz ohne Einweichen.
Kein Yoga ohne ordentliche Matte. Aber auf welcher Unterlage soll man sich bloß die Beine verknoten? Acht Modelle im Test.
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Bei diesem Fischklassiker denkt man schnell an Schmand oder Rote Bete. Unser Koch interpretiert ihn asiatisch - mit verblüffendem Ergebnis.
Gelingt auch ohne Spätzlepresse: Drei Käsesorten verleihen dem österreichischen Klassiker seine herzhafte Note.
Das "Blue Box Café" in New York lässt eine Filmphantasie wahr werden. Und bietet Juwelier Tiffany die perfekte Ausstellungsfläche für das hauseigene Kaffeeservice.
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Super-G-Siegerin Ester Ledecká lässt bei der Pressekonferenz ihre Ski-Brille auf, weil sie kein Make-up trägt. Dabei läge sie damit voll im Trend.
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Bei Matjes denkt man schnell an Schmand oder Rote Bete. Unser Koch interpretiert den Klassiker diesmal auf asiatische Art – mit verblüffendem Ergebnis.
Ernte nach Bedarf? In der Hamburger Hafencity ist das kein Problem mehr. Dank Nährlösung und Kunstlicht. Manche sehen in den urbanen Gemüsehöfen die Zukunft der Landwirtschaft.
Schuluniformen beugen Rivalität und Mobbing vor - wenn man sich den Einheitslook leisten kann: Eine Grundschule in Tokio will eine Designer-Uniform von Armani einführen. Eine Stilkritik.
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Was Armreife und Luftballons über eine Generation und seine Serien aussagen, weiß unser Kolumnist.
Jugendliches Aussehen hat einen neuen Feind, und der heißt Stadtluft. Was ist dran an den vielen Produkten, die Frische für urbane Haut versprechen?
Essen soll heute leicht, frisch, gesund und schön anzusehen sein. Genuss dagegen spielt kaum eine Rolle. Wie der Mensch dabei ist, an seiner Ernährung irre zu werden
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Das redet sich unsere Autorin seit Jahren erfolgreich ein. Zum Teil ist da sogar etwas Wahres dran.
Unser Koch zeigt Schritt für Schritt, wie aus der Arme-Leute-Knolle ein hauptspeisentaugliches Gemüsewunder wird.
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René Redzepi gilt als bester Koch der Welt, gerade hat sein Restaurant "Noma" neu eröffnet. Und nun hat auch seine Frau ein Kochbuch geschrieben. Über ein Paar, von dem die ultimative Küchen-Offenbarung erwartet wird.
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Fleisch kann jeder, die wahre Herausforderung beim Kochen sind Gemüsegerichte. Beim Sellerie-Rezept eines berühmten Wiener Kollegen gerät unser Koch deshalb regelrecht ins Schwärmen.
Überall Fransen, Westernlook, Bikerboots und Cowboystiefel: Je kontroverser die Auseinandersetzung mit den USA ist, desto wichtiger werden nationale Identitäten. Modisch heißt das: Die Politik wird auf dem Laufsteg ausgetragen.
Die arabische Küche liegt im Trend und die Deutschen scheinen gerade ihre Liebe für die Tajine zu entdecken. Eine gute Wahl, denn der Schmortopf aus Ton ist ein Alleskönner. Man kann sogar Sauerkraut oder Pudding darin zubereiten.
Der Winter nimmt einfach kein Ende? Die Briten versüßen sich die kalten Tage gerne mit einem "Hot Toddy". Wobei die heiße Mischung aus Whiskey, Honig und Zitrone wärmt, aber im Gegensatz zum Glühwein eben nicht pappig süß ist.
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René Redzepi, Gründer des Restaurants „Noma“, gilt als bester Koch der Welt. Zu Hause kocht aber seine Frau. Ein Gespräch über karamellisierte Seegurke, Liebeserklärungen in der Küche und Kinder, die mit Essen spielen dürfen.
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René Redzepi gilt als bester Koch der Welt, gerade hat sein Restaurant „Noma“ in Kopenhagen neu eröffnet. Und als wäre das nicht genug, hat seine Frau Nadine Levy Redzepi jetzt ein Kochbuch geschrieben. Über ein Paar, von dem nicht weniger erwartet wird als die ultimative Küchen-Offenbarung.
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Die Schauspielerin wirkt inmitten des durchgestylten Modevolks wie ein Sonderling, trotzdem war sie gerade Stammgast in den ersten Reihen der New York Fashion Week. Und das ist gut so!
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Die Fotografin Marie Hyld inszeniert Pärchenfotos mit Fremden, die sie gerade erst auf Tinder kennengelernt hat. Mit ihren Rollenspielen fragt sie auch, was Intimität in Zeiten von Instagram und Tinder eigentlich ist.
Zuletzt gastierte das vielfach ausgezeichnete Gourmetrestaurant in Tokio, Sydney und auf Yucatan. Jetzt hat es ein 7000 Quadratmeter großes Areal in der Freistadt Christiania in Kopenhagen bezogen - und sorgt für Aufregung.
Linsen sind wunderbare Eiweiß- und Vitamin-Lieferanten. In diesem Salat kombiniert unser Koch die warmen Hülsenfrüchte mit Rucola, Perlzwiebeln, Senf und Honig.
Fasten ist was für Asketen und Religiöse, denken viele. Wer sich zu den Genussmenschen zählt, dem dürfte die Methode des Intervallfastens gefallen - denn da gilt zwischendurch etwas zu essen nicht als Sünde.
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Linsen sind wunderbare Eiweiß- und Vitamin-Lieferanten. In diesem nussig-würzigen Salat kombiniert unser Koch die warmen Hülsenfrüchte mit Rucola, Perlzwiebeln, zweierlei Senf und Honig.
Moralische Überhebung und Unterscheidungsrhetorik sind das Schwierigste am Fasten. Selbstoptimierung ist gut, darüber zu schweigen ist besser.
Der Sohn von David und Victoria ehrt seine Mutter mit einem Herz und drei Rosen - und hat bei der Wahl des Motivs offenbar aus dem Fehler seines Vaters gelernt.
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Bei manchem Menschen ist sie stärker ausgeprägt, bei anderen weniger: Die Sehnsucht nach dem Reisen.
Bialetti, French Press, Nespresso... Für manche Menschen ist die Kaffee-Zubereitung Glaubenssache, für unseren Autor eine Frage der Lebensphase. Ein Überblick über 15 Jahre und sieben Maschinen.
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Zwischen Krokodilen und Riesenspinnen hat unser Profikoch in Peru Piranhas geangelt. Dabei lernte er, dass diese Fische nicht nur gefährlich, sondern auch sehr schmackhaft sind.