Wenn Sie dieses Kartoffelbrot auf die nächste Grillparty mitbringen, müssen Sie aufpassen, dass Sie ein Stück abbekommen. Dank einer speziellen Kartoffelsorte und feiner Käsekruste schmeckt es wunderbar würzig – und sieht dazu noch extrem lecker aus.
Kurz gesichtet
:Verspielt
Möbel für Kinder: Die italienische Manufaktur Moow fertigt eine Kommode, die mit Lego-Steinen individuell bestückt werden kann. Schnickschnack für Große: Wood Fellas aus München machen Sonnenbrillen aus Stein und Holz.
Sonnenmilch
:Weniger ist besser
Wer Sonnenmilch benutzt, galt bislang als klug und gesundheitsbewusst - für die Natur sind die meisten Lotionen aber schädlich. Einen Trost gibt es trotzdem.
Mode
:Aufbruch Ost
Kyrillische Prints, Agentenmäntel, schräge Farbkombinationen: Pünktlich zur Fußball-WM in Russland ist der Ostblock-Schick wieder zurück.
Mit Lorbeer-Olivenöl
:Toskanisch eingelegte Schweineschulter
In der Lorbeer-Olivenöl-Zwiebelmischung bleibt das Fleisch so schön saftig, dass es fast von selbst zerfällt.
SZ MagazinDas Kochquartett
:Einer für alles
Dieser Melonensalat könnte Ihre Allzweckwaffe für jede Sommerparty werden - er ist Grillbeilage und Dessert in einem.
SZ MagazinDas Kochquartett
:Thunfisch mit Bohnen und süß-sauren Zwiebeln
Kocht man saisonal, kombinieren sich die Zutaten wie von selbst. Im besten Fall wird das Gericht so harmonisch wie dieser Thunfisch an Puffbohnen und Zwiebeln.
SZ MagazinKosmos
:Pufferzone
Ein Sofa taugt nicht nur zum Liegen. Unser Kolumnist empfielt auch, sie als Katapult oder Rammbock umzufunktionieren.
Sommergetränk Minztee
:Mit Hitze gegen die Hitze
Wenn es heiß ist, greifen wir instinktiv zu eiskalten, säuerlichen Getränken. In vielen arabischen Ländern schwört man dagegen auf heißen Tee zur Abkühlung. Mit frischer Minze - aber nicht mit irgendeiner.
Luftig-leicht und einfach
:Rhabarbertarte mit Pistazien-Creme
Sauer trifft süß: Mit dieser einfachen Blätterteig-Tarte mit Rhabarber und Pistazien-Creme lässt sich wunderbar der Frühling feiern.
SZ MagazinVorgeknöpft: die Modekolumne
:Warum Kim Jong-un immer den gleichen Anzug trägt
Auch zum Gipfel mit Donald Trump erschien der Nordkoreaner wieder in seinem gewohnten Mao-Anzug - weil der viel über sein Verständnis von Herrschaft aussagt.
Produkttest
:Das sind die besten Lippenpflegestifte
Die Haut der Lippen ist besonders anfällig dafür, trocken und rissig zu werden. Pflegestifte versprechen Rettung. Aber welcher hilft wirklich?
Religiös korrekte Kosmetik
:Alles halal
Religiös korrekte Schminkprodukte waren lange ein Nischenmarkt, inzwischen machen Kosmetikriesen immer größere Umsätze. Doch auch kleine Firmen erkennen das Potenzial von Halal. Zu Besuch bei einer Firma in Dortmund.
SZ MagazinProbier doch mal
:So wird Parmesan vegan
Statt gehobelten Käses bröselt Hans Gerlach getrockneten Blumenkohl über das Essen. Das schmeckt genauso lecker und ist eine Alternative zu Parmesan.
Von Singapur nach Nordkorea
:Dieser Mann brachte den Hamburger nach Pjöngjang
Bald werden sich US-Präsident Trump und Kim Jong-un in Singapur treffen. Patrick Soh, Betreiber eines amerikanischen Fastfood-Ladens, macht vor, wie man Türen nach Nordkorea öffnet.
Männerwaden
:Beinlich, beinlich
Von den Beinen der trojanischen Krieger bis zu Cristiano Ronaldos Betonhaxen: Die Männerwade wurde lange unterschätzt. Bei der WM rückt sie endlich wieder ins Blickfeld.
SZ MagazinProbier doch mal
:Bohnen-Auberginen-Püree mit Blumenkohlstreuseln
Knusprige Blumenkohlstreusel sind als vegane Alternative zu Parmesan angesagt. Hans Gerlach hat den Trend getestet - auf geröstetem Brot mit Bohnen-Auberginen-Püree.
Natur in der Mode
:Mit giftigen Grüßen
Eine Londoner Ausstellung zeigt, wie viel Natur in der Mode steckt - und dass die Textilbranche endlich auf Umweltschutz setzen muss
Lokaltermin
:Imperial
In Nürnberg hat Fernsehkoch Alexander Herrmann ein Zweitrestaurant eröffnet. Das "Imperial" setzt auf fränkisch-japanische Fusionküche. Leider stimmt die Mischung nicht.
Kurz gesichtet
:Rückblick, Durchblick
Ferragamo legt Judy Garlands Rainbow Sandale von 1938 wieder auf. Von Rimowa gibt es jetzt eine limitierte Koffer-Edition. Die italienische "Vogue" für Männer bekommt einen Relaunch. Und bei Ikea gibt es vegane Accessoires.
Nachtleben
:Was willst Du trinken?
Früher setzte man sich auf einen Gin Tonic in eine Bar. Heute scheint es lauter ungeschriebenen Regeln zu geben, wie man was zu trinken hat. Über gute Drinks und unsinnige Etiquette.
Umerziehung in China
:Nicht spucken! Nicht drängeln!
In China arbeitet die Kommunistische Partei seit Jahrzehnten daran, das Volk zum Besseren zu erziehen. Es geht um Schlafanzüge in der Öffentlichkeit und richtig Schlange stehen.
SZ JetztMode
:Hallo! Hier oben spielt die Musik!
Der britische Designer Kim Jones hat für eine japanische Modemarke eine Hose für Männer mit akzentuiertem Hosenlatz entworfen. Und die sind jetzt ganz aufgeregt.
SZ MagazinDas Kochquartett
:Honigmelonen-Gurkensalat mit Kürbiskernen
Dieser Melonensalat könnte Ihre Allzweckwaffe für jede Sommerparty werden, denn er ist Grillbeilage und Dessert in einem.
SZ MagazinKosmos
:Augenschein
Viele Menschen plagen Ängste vor dem „Evil Eye“ und anderen Flüchen. Unser Kolumnist weiß, wo es ein Schutzmittel dagegen gibt.
SZ MagazinDas Kochquartett
:Vom Tegernsee auf den Tisch
Auf einem Bett aus Gurken und garniert mit Kräuterquark sieht Tegernseer Saibling nicht nur gut aus, sondern schmeckt auch so. Über dieses Rezept freuen sich der Magen und die Umwelt gleichermaßen.
SZ MagazinVorgeknöpft: Die Modekolumne
:Modisches Axl-Zucken
Während Guns N' Roses auf ihrer Tournee in Deutschland ausgebuht werden, feiert Axl Rose immerhin auf dem Laufsteg ein Comeback. Ein Beispiel für Mode vom Reißbrett.
Miss America
:Der Schönheitswettbewerb will kein Schönheitswettbewerb mehr sein
Bei Miss-America-Wahlen wird die Bikini-Runde abgeschafft. Holly aus Texas oder Shannon aus Idaho dürfen jetzt anziehen, was sie wollen, und müssen nicht mal mehr schlank sein. Doch das wird den Sexismus nicht verschwinden lassen.
Tod von US-Designerin Kate Spade
:Die Königin der Handtaschen ist tot
Geschäftsfrauen liebten ihre augenzwinkernden Entwürfe genauso wie junge Mädchen. Michelle Obama und Herzogin Catherine zählten zu den Fans ihrer Marke. Jetzt ist die Designerin Kate Spade mit 55 Jahren gestorben.
Grillen
:"Ist nicht schlimm, wenn es nicht ganz durch ist, oder?"
Fleisch unter freiem Himmel zu brutzeln, könnte eine wunderbare Sache sein - wären da nicht die vielen Beilagen, der Qualm und überhaupt das ganze Drumherum. Neun Sätze, die zu jeder Grillparty gehören.
Test
:Frühling ist Springtime: Das ist das beste Trampolin
Gartentrampoline werden immer beliebter, doch nicht jedes ist empfehlenswert. Wir haben acht Modelle getestet - gemeinsam mit einem Experten, der ein Trampolin auch mal zum Kippen bringt.
Schönheits-Trend
:Deutschlands Promis hängen am Fläschchen
Mit einer täglichen Portion Hyaluron zum Trinken wollen Sylvie Meis und Co. schön und straff bleiben. Wundermittel oder bloß Augenwischerei?
SZ JetztAlkolumne
:Der Stolz der Münchner auf ihr Bier ist übertrieben
Das berühmte Helle ist eigentlich nur Durchschnittsplörre von Großbrauereien, die mit Tradition nicht mehr viel zu tun haben. Aber: Es gibt Hoffnung!
SZ MagazinNaturkosmetik
:Grün im Gesicht
Warum essen, was man auch cremen kann? Die Schönheitsbranche mischt jetzt fermentiertes Gemüse in Schminke und Shampoos.
Modellprojekt
:Tropische Früchte aus der oberfränkischen Provinz
Köche schwören neuerdings auf Maracujas, Papayas und Guaven aus einem bayerischen Tropenhaus. Die Geschichte eines Dschungelabenteuers.
SZ MagazinProbier doch mal
:Kitzeln auf der Zunge
Dieser Melonen-Cocktail verzückt die Sinne: Dank dem besonderen Andaliman-Pfeffer steigt einem schon vor dem ersten Schluck ein frisch-würziger Zitrusduft in die Nase.
SZ MagazinBeauty
:Grün im Gesicht
Warum essen, was man auch cremen kann? Die Schönheitsbranche mischt jetzt fermentiertes Gemüse in Schminke und Shampoos.
Geschmackssache
:Papayasamen
Kaum hat man die Kerne der Papaya als essbar identifiziert, werden sie überall als Superfood gepriesen. Warum nur? Kochen wir doch entspannt mit ihnen!
Modelabels
:Der Tod steht ihr gut
Gucci zeigt seine Cruise Show auf einem römischen Friedhof in Arles. Das gab's noch nie - und das ist es, worauf es ankommt. Denn neben Mode müssen Marken heute vor allem Bildwelten produzieren.
Test
:Frühling ist Springtime
Gartentrampoline werden immer beliebter, doch nicht jedes Gerät ist auch wirklich empfehlenswert. Wir haben acht Modelle getestet - gemeinsam mit einem Experten, der ein Trampolin auch mal zum Kippen bringt.
Kurz gesichtet
:Von Sommerbekleidung und Weinmöbeln
Aus alten Weinkisten neue Möbel machen? Ein Arzt aus der Eifel hat das ausprobiert. Außerdem in den Stilnews: Eine Eilmeldung aus dem Hause Gucci und das einzig richtige Gewand für sommerliche Hitze.
Lokaltermin
:Mine
Trommeln gehört zum Geschäft, bei einer Restauranteröffnung sowieso. Aber muss man gleich so viel Wind machen wie im Berliner Restaurant "Mine"?
SZ MagazinEssen und Trinken
:„Milde ist meistens ein Zeichen von Ranzigkeit“
Warum ein Spitzen-Olivenöl im Hals brennen muss, was von der Aufschrift „extra vergine“ zu halten ist und was selbst die fleißigsten Bauern oft falsch machen: Ein Gespräch mit dem Olivenöl-Experten Andreas März.
SZ MagazinWohnen und Design
:Das ist ja die Höhe
Vergessen Sie fliegende Autos und Magnetschwebebahnen: Das wichtigste Transportmittel der Zukunft ist der Aufzug. Über einen Drahtseilakt, ohne den moderne Städte undenkbar wären.