
Mit Gemüse Ihrer Wahl: Rinderrücken-Steaks mit Sauce Béarnaise
Am besten mit erstklassigem Wagyu-Rindfleisch - und Gemüse Ihrer Wahl.

Am besten mit erstklassigem Wagyu-Rindfleisch - und Gemüse Ihrer Wahl.

Zweimal hat ein Rinderzüchter aus Australien bei den Steak-Weltmeisterschaften gewonnen. Unser Koch hat das Fleisch getestet – und war überrascht.

Ob Männeranzüge richtig sitzen, zeigt sich oft erst, wenn es eng wird.
Vom Einsteigermodell bis zur Luxusausführung - ein Verlagslektor vergleicht sieben Lesegeräte für E-Books.
Die Amerikanerin Judith Williams ist die Königin der Fernsehverkäuferinnen. Produkte, die sie im Homeshopping-TV anpreist, verkaufen sich in Sekunden - vor allem ihre eigenen.

Der Name ist bei diesem Lokal Programm: Das Restaurant in Hamburg bezieht alle Zutaten aus dem Umkreis. Das Ergebnis ist alles andere als provinziell.

Christian Dior wollte nichts als Mode machen - doch dass alle seine Kreationen begehrten, quälte ihn. Zum 70-jährigen Bestehen des Hauses wird die Autobiografie des Designers neu aufgelegt.

Zu Weihnachten vor allem süß gefüllt und aus dem Ofen. Doch welche Sorte eignet sich am besten für die Zubereitung von Bratäpfeln? Das verrät unsere Autorin im Foodblog "Lecker auf Rezept".

Dieses Weihnachtsdessert ist himmlisch luftig und gelingt immer - auch mit nicht mehr ganz frischen Lebkuchen.

Immer mehr Modelabels, darunter auch große Namen wie Zara oder Closed, präsentieren Unisex-Kollektionen. Werden wir in Zukunft alle im Einheitslook herumlaufen?

Die britische Vogue hat bereits eine Vermisstenanzeige aufgegeben: die Zeiten der tiefen Dekolleté-Einblicke auf dem roten Teppich scheinen vorüber. Oder müssen wir den Begriff einfach neu definieren?

Was schenkt man jemandem, der schon alles hat? Wie beeindruckt man die eine, bei der man auf keinen Fall etwas falsch machen will? Und welche Geschenke bestehen den Nachhaltigkeits-Test? SZ.de-Autoren empfehlen.

Dieses Weihnachtsdessert ist himmlisch luftig und gelingt immer, auch mit nicht mehr ganz frischen Lebkuchen.


Bislang kannte man ihn vor allem als Ehemann einer bekannten Designerin. Jetzt macht Kreativdirektor Alasdhair Willis die berühmte Gummistiefel-Marke Hunter eine Nummer größer.

Sie ist Single und parodiert die scheinheiligen Weihnachts-Grußkarten ihrer Geschwister, die eine heile Familienwelt vorgaukeln. Im Internet wird Bridget dafür gefeiert.

Gesunder Sattmacher mit Biss und fruchtiger Note: mit gerösteten Walnusskernen, Sesam und einer Miso-Ingwer-Vinaigrette.

Unser Koch bezeichnet sich als »Kollateral-Vegetarier« und liebt Rezepte, die einen Fleisch vergessen lassen. Etwa Schwarzkohl-Salat mit Süßkartoffeln, Mango und viel Ingwer.
Kein Essenstrend ist so ausgelutscht wie Street Food. Von New York bis Neu-Ulm überbieten sich Sandwich-Trucks gegenseitig an Langeweile. Wie es richtig geht, lernt man in London - auf dem besten aller Märkte.

Laut einer Studie trinken Frauen mittlerweile genauso viel wie Männer. Dass diese Feststellung als schockierend gilt, ist das eigentlich Schockierende daran.
Im Kaufhaus des Westens kann man an 35 Theken essen. Nun wäre es schön, wenn zwischen Austern, und Kaviar einfach mal gute Pasta gereicht würde.
Trinkende Männer sind normal in der Literatur. Und trinkende Frauen? Eine passionierte Zecherin, die aus ihrer Sucht kein Geheimnis machte, war Zelda Fitzgerald. Nun sind ihre Erzählungen aus den Zwanziger-jahren erschienen.

Für die handschriftliche Weihnachtspost oder als Geschenk unterm Christbaum: Eine Kalligrafin testet edle Füller von Porsche, Montblanc, Lamy und anderen.

Dämon, Gott, Verführer: Seit Jahrtausenden spukt dieses mysteriöse Fabelwesen durch die Vorstellungswelt der Menschen.

Sogar ein Topmanager wie Mercedes-Chef Zetsche trägt heute lieber Jeans und Sakko. Der schrumpfende Markt macht Firmen wie Ermenegildo Zegna erfinderisch.

Schneeflöckchen, Schokobrot oder vegane Lebkuchen: Die Redaktion hat Plätzchen gebacken - und stellt ihre neun Lieblingsrezepte vor.

Die besten Rezepte aus dem SZ-Magazin und der SZ, bequem zum Durchstöbern und Nachkochen auf unserer Kochseite www.dasreze.pt.

An der Côte d'Azur bietet ein Mönchs-Orden Urlaubern Wein und Ruhe. Während barbusige Frauen ins türkisfarbene Wasser hüpfen, schwitzen die Mönche auf dem Feld in der Kutte. Jetset und Mittelalter liegen nur 300 Meter auseinander.

Auf immer mehr Großstadt-Partys berauschen sich die Menschen neuerdings mit Kakao statt mit Alkohol. Geschnupft oder getrunken. Wir haben mitgefeiert.

An der Côte d'Azur bietet ein Mönchs-Orden Wein und Ruhe - beides zieht den Jetset an.

Auf vielen Großstadt-Partys wird neuerdings kein Alkohol mehr ausgeschenkt, sondern Kakao.

Die meistgetrunkene Spirituose der Welt heißt "Baijiu", kommt aus China und schmeckt sehr gewöhnungsbedürftig. Ihr Siegeszug ist trotzdem nicht aufzuhalten.

Kürbissuppe ist gut gegen Winterwetter. Vor allem in der Zubereitung unserer Köchin - und dank einer besonderen Zutat.

Klar kann man abwarten und Tee trinken. Man sollte aber lieber anfangen, ihn zu essen. Vier Rezept-Ideen.

Die meistgetrunkene Spirituose der Welt gibt es fast nur in China. Ein sehr gewöhnungsbedürftiges Getränk - trotzdem soll es jetzt die Welt erobern.

Weil man von Kürbissuppe einfach nicht genug bekommen kann, hat unsere Köchin ein bekanntes Rezept raffiniert verfeinert.

Im Interview erzählt der Spirituosenhistoriker David Wondrich auch, woher der Cocktail seinen Namen hat.

Die Regeln sehen auch vor: Der Winzer darf den Wein nicht einmal sehen.

Wie der Schriftsteller Moritz Netenjakob sich den Wunsch vom eigenen Lokal erfüllte - und grandios scheiterte.

Eine spanische Kooperative keltert Wein nach koscheren Regeln. Das heißt auch: Der Winzer darf ihn nicht einmal sehen.

Die meisten Produkte im Supermarkt gibt es inzwischen in einer Bio-Variante. Nun auch Mineralwasser.

Es sind zweifelhafte Spirituosen im Spiel, und nicht selten endet das Ganze über der Schüssel: Prominente erzählen von ihrem ersten Rausch – beser gesagt von dem, was sie davon noch wissen.

Wo gehen eigentlich die Barchefs gern zum Trinken hin? Charles Schumann, Stefan Gabányi und andere Koryphäen verraten ihre Lieblingsbars in Berlin, Frankfurt, Paris und Moskau.

Die meisten Produkte im Supermarkt gibt es inzwischen in einer Bio-Variante. Nun auch Mineralwasser.


Warum Cocktails mal morgens getrunken wurden und warum sie so heißen: ein Interview mit dem Spirituosenhistoriker David Wondrich.

Auch Barkeeper gehen mal was trinken. Acht von ihnen verraten ihre Lieblingsbars.