Klappt ganz ohne Eismaschine und schmeckt das ganze Jahr über.
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Schon mal von Enrico Spannenkrebs gehört? Der 37-Jährige wurde vom "Gault Millau" zum besten Oberkellner des vergangenen Jahres gekürt. Im Gespräch erklärt er, warum jeder den Koch, aber keiner den Kellner kennt, warum die Angst vor der Gourmetküche unbegründet ist - und wie das wirklich ist mit der Flasche Ketchup.
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Der eine spricht mehr als er isst, der nächste will von allen Tellern probieren und ein anderer ist Veganer und sitzt traurig vor drei Kartoffeln. Das Essen in Gesellschaft ist nicht nur geschmacklich, sondern auch menschlich interessant. Wir stellen fünf Esser vor, denen man zu Tisch begegnen kann.
Dieses Mal bitte ganz ohne Beigeschmack, dafür mit umso mehr "Masstige": Acht Jahre nach der Liaison mit einer schwedischen Modekette hat Karl Lagerfeld mit "Karl" eine bezahlbare Zweitlinie lanciert. Sie startete exklusiv im Netz - und ziemlich vielversprechend.
Wo hört die Liebe zu minimalistischem Design auf und wo fängt die Zwangsstörung an? Wir haben den Sinn für Narben, Schrunden und die Zeichen der Vergänglichkeit verloren - leider. Weg mit den Filzuntersetzern und rein ins Leben!
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Mädchen käme bei dieser Eiseskälte niemals in den Sinn, auf ihre Strumpfhosen zu verzichten. Wieso stellen sich die Jungs in ihren langen Unterhosen nur immer so verschämt an? Jungs fragen Mädchen fragen Jungs. Weil manches kapiert man einfach nicht, bei denen.
Wenn Modekritiker und Fashionfans rot sehen: Zum zehnten Mal hat die "Heart Truth Red Dress Show" die New Yorker Modewoche eingeläutet. Mit den gänzlich in der Signalfarbe gehaltenen Kreationen wollen die Veranstalter auf Herzkrankheiten bei Frauen aufmerksam machen - und haben sich dazu einmal mehr prominente Verstärkung auf den Laufsteg geholt.
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Wenn die Kälte an das Fenster klopft, ist unserem Koch immer nach Geschmortem zumute. Das Rezept kommt ganz ohne Fleisch aus, wenn Sie möchten.
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Draußen klirrt die Kälte, drinnen schmort der Kohl. Dazu gibt es frische Pilze in Rahmsauce. Dieses Rezept zaubert eine wahre Festmahlzeit für alle, die mit viel Gemüse durch den Winter kommen wollen.
Für eine bessere Welt braucht es Designer, findet Konstantin Grcic. Denn sie überlegen, wie man Dinge anders machen kann. Der Schöpfer des Design-Stuhls Chair One über Verantwortung, Irrtümer, Geschmack und die Frage, ob die Gestaltung von Möbeln und Produkten wirklich das Leben verändern kann.
Drei junge Norweger schockieren die Modewelt mit einem Strampelanzug für Erwachsene. Untragbar sollte man meinen, aber die Babymode ist ein Verkaufsschlager. Sehnen wir uns etwa alle zurück in Pampers-Zeiten - oder wie lässt sich dieser neue Trend erklären?
Die besten Freunde Ihres Kindes heißen Jar Jar Binks, Boba Fett und Shaak Ti? Die Charaktere der "Star Wars"-Filme haben Einzug gehalten in die Kinderzimmer - und Eltern wähnen ihren Nachwuchs in einem Paralleluniversum. Um ihren Sohn in die Wirklichkeit zurückzuholen, ist unsere Autorin nach San Francisco gereist: auf die Skywalker Ranch.
Was serviert man Ihrer Majestät? Vor dieser Frage stand Camilla Mountbatten-Windsor, die anlässlich des Thronjubiläums ihrer Schwiegermutter Königin Elisabeth II. ein Dinner ausrichtet. Anstatt Rezeptbücher zu studieren - die bekanntermaßen voll sind von zweifelhaften Speisen -, hat die Herzogin von Cornwall die heikle Geschmacksfrage an Kinder delegiert. Welch kluger Kniff!
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Eigentlich ist es noch zu viel zu kalt für die neue Sommermode, die jetzt in die Läden kommt. Es sei denn, man geht damit in die Sauna und heizt sich erst mal ordentlich auf - um anschließend sein cooles, neues Outfit zu präsentieren.
Die Hollywood-Schönheit Angelina Jolie soll angeblich wieder schwanger sein - mit Zwillingen. Und auch um Pitt ranken sich Gerüchte.
Wäre die Welt der Männerwäsche eine Castingshow, die lange Unterhose würde es nicht einmal in den Recall schaffen. Und trotzdem können sich alle Frauen glücklich schätzen, dass es sie gibt.
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Bei diesem saftigen Braten trifft superzartes Fleisch auf cremiges Gemüse.
Naomi Campbell, Kate Moss, Claudia Schiffer. Vor nicht allzulanger Zeit waren Topmodels Ikonen. Sie waren zickig, skandalös - und immer im Vordergrund. Bis es den Designern zu viel wurde. Heute haben die wenigsten Models noch einen Namen, geschweige denn einen Ruf. Schlecht für die Mädchen, gut für die Kollektion.
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Schon beim Schmoren entfaltet sich der unvergleichbare Geschmack des Beinfleisches. Dazu am besten Rahmwirsing und Reiberdatschi - fertig ist der Rosenmontagsbraten.
Ihren Auszeichnungen als Stilvorbild kann Herzogin Catherine eine weitere hinzufügen: Die US-Lobbyorganisation "The Headwear Association" hat die Frau des britischen Prinzen William zur "Hat Person of the Year" erkoren. Auch eine Art Krönung.
Kein anderes Accessoire dürfte es weltweit zu einer derartigen - allein mit der Unterhose vergleichbaren - Beliebtheit gebracht haben: die Baskenmütze. Jetzt ist sie vom Aussterben bedroht. Da stellt sich die Frage: Woher kriegen wir demnächst noch den Fladen für unseren Kopf?
Es ist Modewochenzeit - also sagen wir, wie es ist: Kein Designer wird einfach so weltberühmt. Hinter einem Durchbruch stecken vor allem sehr geschickte PR-Leute. Eines der angesagtesten deutschen Pressebüros erobert gerade New York: "Agency V".
Nun also Unterwäsche: Das ehemalige Callgirl Zahia Dehar, bekannt durch die Lolita-Affäre mit dem Bayern-Star Franck Ribéry, startet nun eine Karriere als Modedesignerin. Ein Blick auf ihre erste Kollektion.
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Seit wir wissen, dass Zähneputzen allein nicht reicht, ist das Leben um eine große Herausforderung reicher - und um ein kleines Utensil: die Zahnzwischenraumbürste. Ist die nur eine gute Geschäftsidee, oder bringt sie wirklich was?
Lidstrich und Bienenstockfrisur: Mit einer Hommage an Amy Winehouse hat der Designer Jean Paul Gaultier die Haute-Couture-Schauen in Paris ausklingen lassen. Seine Kollektion für Frühjahr/Sommer 2012 stand ganz im Zeichen der Sängerin, die vergangenes Jahr gestorben ist.
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Zu kalt für Kohle und Steaks? Ach was, ganz im Gegenteil: Im tiefsten Winter macht Grillen noch mehr Spaß als im Hochsommer.
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Selbst wer keinen Blattsalat mag, wird diese einfache Kreation von Tim Raue lieben: Der knackige Salat mit Fenchel, Rucola, Karotten, Tomaten, Schafskäse und Mozzarella sprüht geradezu vor Aromen – und Vitaminen.
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Wir leben in Zeiten, in denen sich alles ändert. Echt? Unser Autor erzählt von Dingen, die ihm bleiben. Heute: der Anzug aus der DDR, der mit ihm schon auf Partys und Hochzeiten war. Und den er trug, als mit ihm Schluss gemacht wurde.
Als Wiedereinsteiger hat Versace die viertägigen Pariser Haute-Couture-Schauen eröffnet - mit Outfits im Retro-Science-Fiction-Stil. Hollywood-Stars wie Cameron Diaz schauten sich die für Versace erstaunlich aufgeräumte Kollektion an.
Der Cocooning-Trend hat seinen Höhepunkt erreicht: Eine Berliner Agentur für Privatunterkünfte vermittelt seit Neuestem Höhlen und Erdwohnungen an gestresste Großstädter. Ist das ein bizarrer Wohntrend der Zukunft? Nein, eigentlich ist es Biedermeier.
Immer zum Wochenende: Jungs fragen Mädchen fragen Jungs. Weil manches versteht man einfach nicht bei denen. Heute: Ist Nagelschmuck nur was für irre Fetisch-Tussen?
Jeder hat eine, aber nur wenige stehen zu ihr. Kein Wunder: Sie macht eine unmögliche Figur und verleiht ihrem Träger ein mieses Image. Ungeachtet dessen hat es die Jogginghose nicht nur auf die Laufstege geschafft, sondern sogar zu einem eigenen Jahrestag gebracht.
Die preisgekrönten Nachwuchsdesignerin Alexandra Kiesel arbeitet am liebsten mit Foto-Prints. Ihre bunt bedruckten Entwürfe bewegen sich zwischen Retro und Futurismus. Eine Modenschau in Bildern.
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Die Nachwuchsdesignerin Alexandra Kiesel war mit ihrer Kollektion zum ersten Mal auf der Fashion Week in Berlin. Wir haben sie am Morgen nach der Show angerufen und mit ihr über Marc Jacobs und das Ansehen Berlins als Modestadt gesprochen.
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Diesen Fisch vorzubereiten, dauert nicht lange. Umso mehr Zeit sollte man sich für die Auswahl der Zutaten nehmen.
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Modeblogs und Männlichkeitsideale widersprechen sich? Macho-Modeblogger mit einer sehr maskulinen Vorstellung von Style beweisen das Gegenteil. Die "New York Times" hat jetzt fünf der bekanntesten männlichen Fashion-Blogger porträtiert.
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Die neue Frühjahrs- und Sommermode stellt alles in den Schatten - sogar die Gesichter unserer Models.
Modekenner sind sich einig: Designerin Leyla Piedayesh trifft den Zeitgeist. Ihr Label Lala Berlin steht für den urbanen Berlin-Chic wie kein anderes. Ein Besuch im Atelier einer Frau, die weiß, was coole Mädchen tragen wollen - bevor die es selbst wissen.
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Gaffertape galt einst als Allroundwerkzeug für praktische Techie-Jungs. In den USA ist es jetzt zum Modeaccessoire geworden und überflutet den Markt in unzähligen Formen und Farben.
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Ob bei Rockfestivals, auf dem Oktoberfest oder im Fasching - überall ist in letzter Zeit jemand dabei, der aussieht wie eine durchgeknallte Schaufensterpuppe. Das Ganzkörperkostüm ist ein Verkaufsschlager - weil man sich darin alles erlauben kann.
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Der Frühling kommt - oder ist er schon da? Die neue Frühjahrs- und Sommermode ist es jedenfalls. Und sie stellt alles in den Schatten - sogar die Gesichter unserer Models.
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Der kommunistische Stil verschwindet aus dem Alltagsleben in Polen. Leider, findet die Fotografin Marta Gornicka, die ein Jahr lang die Verwandlung ihrer einstigen Heimat dokumentierte. Eine Spurensuche.
Harald Glööckler macht, dass sich Damen mittleren Alters reich und schön fühlen. In Berlin hat der schwäbische Designer eine Auswahl seiner Frühjahrs-Kollektion präsentiert und sich dabei von seiner liebsten Seite gezeigt - der schillernden.
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Kräftiger Körper, großes Maul: Der Waller ist eine imposante Erscheinung. Geräuchert schmeckt er besonders gut.
Pizza, Döner und Hamburger sind deutlich beliebter als traditionelles Fastfood wie Frikadellen und Currywurst. Nur neue Ideen wie Biokost und Edel-Wurst könnten die Imbissbude noch vor dem Aussterben bewahren.
Ob Sommerkleid, Schuhe oder Strumpfhosen: Was Herzogin Catherine trägt, ist in kürzester Zeit ausverkauft. Experten schätzen den Kate-Effekt in der britischen Modeindustrie auf bislang eine Milliarde Pfund.
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Das schwedische Label Weekday bringt aktuelles Zeitgeschehen auf den Körper: Jede Woche erscheint ein T-Shirt mit einem Print zum Weltgeschehen oder Dingen, die den Designern gerade auf die Nerven gehen.
Künftig werden unsere Mahlzeiten nur noch halb so groß sein. Food Trucks nach amerikanischem Vorbild beherrschen das Straßenbild. Und Biobauern sind die neuen Helden der Gesellschaft. Glauben Sie nicht?
Fast wie eine Fata Morgana: Damen in trendigen Winterstiefeln und Geschäftsleute im Anzug steigen wie gewohnt in die New Yorker Subway - nur ohne Hose. Zum elften Mal hatte das Künstlerkollektiv Improv Everywhere zum barbeinigen Fahren in der U-Bahn aufgerufen.
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Das neue Jahr bringt neue Nervensägen in Castingshows, neue Online-Pinnwände und eine neue verbotene Antwort auf die Frage: "Was hörst'n du so?" Zehn Dinge, die sich ändern und dabei doch irgendwie gleich bleiben.