Liebe Leserinnen, liebe Leser,
die Ernährungsrecherche geht voran: Wir schauen uns Ställe an und setzen uns dabei auch mit dem - auf unserer Facebook-Seite viel diskutierten - Begriff Massentierhaltung auseinander (interessant dazu diese Studie der Uni Göttingen zur Wahrnehmung in der Bevölkerung, hier als PDF). Wir haben auch schon einige Selbstversuchs-Teilnehmer, die ihre Ernährung oder ihr Einkaufsverhalten probehalber umstellen und darüber schreiben wollen. (Wenn Sie noch Interesse haben - melden Sie sich. Nähere Informationen gibt es im vorangegangenen Rechercheblog.)
Auch diese Woche hoffen wir wieder auf Ihre Mitarbeit. Wir planen einen umfassenden Text, in dem wir uns mit den Erwartungen an Bio-Lebensmittel auseinandersetzen wollen und damit, ob die Produkte ihre Versprechen halten. Der erste Schritt dazu soll die folgende Umfrage sein. Unsere Autorin Berit Uhlmann wird die Ergebnisse dieser Leserbefragung mit der Werbung zum einen und mit der Realität bei Anbau und Tierhaltung vergleichen. Machen Sie mit: Was motiviert Sie vor allem, Bio-Produkte einzukaufen?
Die Umfrage ist beendet. Mehr dazu lesen Sie in Kürze auf SZ.de und im Rechercheblog.
Und wir suchen auch diesmal wieder Leser, die Lust haben, unmittelbar an der Ernährungsrecherche mitzuwirken. Vielleicht kennen Sie diese Fotoserie? Wir möchten etwas Vergleichbares auf nationaler Ebene versuchen. Unser Fotograf und Bildredakteur Daniel Hofer wird die Wocheneinkäufe der Leser ins Szene setzen, die bereit sind, uns ihre Küchen- und Kühlschranktür zu öffnen. Um herauszufinden, wie sehr sich die Essgewohnheiten hierzulande unterscheiden und worauf wir beim Essen Wert legen. Wir suchen aus Gründen der Praktikabilität vor allem Leser um und aus München - wenn Sie Lust haben mitzumachen, schreiben Sie uns!
Wie es in Sachen #FressenundMoral weitergeht, lesen Sie demnächst hier im Rechercheblog.
Bis dahin viele Grüße,
Sabrina Ebitsch, Team Die Recherche