Umbruch bei Nestlé: Der Herr der Schokoriegel

Ein Koffer im Nestlé-Museum in Vevey zeigt einen Querschnitt von Produkten aus der Konzerngeschichte. (Foto: Michele Limina/Bloomberg)

Er war elf Jahre lang Chef von Nestle, dem weltgrößten Lebensmittelkonzern. Jetzt präsentiert Peter Brabeck-Letmathe seine Ideen zu gesunder Ernährung.

Macht man sich auf die Suche nach einem der am stärksten umstrittenen Spitzenmanager der Welt, jemandem, der über Kontinentalgrenzen hinweg polarisiert, namhafte Bewunderer hat und viele Gegner, stößt man unweigerlich auf Peter Brabeck-Letmathe.