Bei uns in Frankfurt: Bankenstadt? Wurststadt!

Es gibt einen identitätsstiftenden Wirtschaftsfaktor in der Stadt: Das ist neben der "Grie Soß" die "Worscht".

Neulich wurde eine 61-jährige Frankfurterin beim Diebstahl erwischt. Sie hatte sich des Nachts auf ein Feld geschlichen und mehrere Büschel Grüne-Soße-Kräuter gestohlen. Die resolute Dame wehrte sich sogar, als ein Gärtner ihr das Diebesgut wegnehmen wollte. Sie musste nun 1000 Euro Strafe zahlen. Man lernt, dass die Frankfurter sich um ihre "Grie Soß", eine kalt dargereichte Kräutersoße aus saurer Sahne, Petersilie, Schnittlauch, Kerbel, Kresse, Pimpernelle, Borretsch und Sauerampfer, sogar rangeln. Die EU hat die Fleisch- und Kartoffelbeilage nun unter Schutz gestellt. Die Zutaten für die "Grie Soß" müssen aus Frankfurt oder angrenzenden Kommunen stammen und mit der Hand zu einem Gebinde verarbeitet werden.