Edles Getränk: Noch heute ist Whisky ein handwerklich gefertigtes Produkt. Wissenswertes zur Herstellung, Geschichte - und besonders feinen Tropfen.
Whisky
:Flüssiges Sonnenlicht
Whisky steht für Qualität. Noch heute ist das Getränk ein handwerklich gefertigtes Produkt. Eine Einführung für Whisky-Anfänger.
Was wissen Sie über Whisky?
:Whisky-Quiz
Was ist der Basisstoff von Malt Whisky? Woraus sind die Fässer? Zeigen Sie, wie gut Sie das bernsteinfarbene Getränk kennen!
Ode an den Whisky
:Schotte dicht!
Wo ist hier, bitte schön, die nächste Whisky-Bar? Eine kurze Geschichte über den Gottvater der harten Getränke.
Whisky: Ardbeg Supernova
:Explosion im Gaumen
Zwei Jahre in Folge wurde ein Erzeugnis der schottischen Destillerie Ardbeg zum Whisky des Jahres gekürt. Nun wagt das traditionsreiche Unternehmen einen riskanten Versuch.
Whisky
:Bitte, was ist "uisge beatha"?
Mit Whisky werden Millionen gemacht. Wie aus einer wenig ansehnlichen Pampe eine Edelspirituose wird: zu Besuch bei der höchstgelegenen Whisky-Destillerie in den rauen schottischen Highlands.
Stilkritik: Whisky
:Ein Gesöff für Helden
Das ist nur was für harte Männer wie Mel Gibson: Luschis trinken keinen Whisky. Und was macht das Getränk im ewigen Eis?
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:Kochen lernen, Trinken lernen
Kulinarik in München: Kurse mit Hans Jörg Bachmeier und Verkostungen bei Gambero Rosso und den München Spirits.
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:Eine Offenbarung im Glas
Whisky ist die Leidenschaft von Priester Wolfgang Rothe. Sein Gottesdienst begeistert auch Menschen, die sonst nicht oft in die Kirche gehen. Von Spiritualität und Hochprozentigem.
Haben & Sein
:Geschenke für Männer ...
... und alle, die gerne aufbauen, anstoßen, würzen, anzünden, dazulernen oder 2024 endlich einen perfekten Gürtel enger schnallen möchten.
Lokalrunde
:Wärmendes für Magen und Herz
Whisky im Luxushotel und demnächst Bier mit Pizza in Untergiesing.
Auktion
:Eine Flasche Whisky für 2,5 Millionen Euro - geht's noch?
Das Londoner Auktionshaus Sotheby's hat gerade eine seltene Whisky-Flasche für eine Weltrekord-Summe versteigert. Ist das einfach nur grotesk oder doch eine sinnvolle Investition?
Haben & Sein
:Wiedersehen macht pleite
Phoebe Philo macht Frauen arm aber glücklich, ein Buch versammelt die verrücktesten Sneakers-Sammler der Welt und ein edler Whisky schmeckt deftig - die Stilnews der Woche.
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Bauvorhaben
:Eine Heimstatt feiner Geister
Der Iffeldorfer Unternehmer Christian Heinrich plant in Schlehdorf eine Getreidemanufaktur mit Whiskey-Destillerie. Dort will er Genuss und Geselligkeit vermitteln. Geplant sind auch eine Gastronomie, eine Backstube und ein Seminarbereich.
Essen und Trinken
:Wenn sich Honig mit Whisky vermählt
Achim März ist mit seiner Heiligenbergfeld-Destillerie in Widdersberg bekannt geworden. Nun hat er noch einen speziellen Likör kreiert - gemeinsam mit "Keller's Imkerei" aus Seefeld.
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:Freiheit für Whisky
Die Schotten sind in heller Aufregung, weil sie durch ein drohendes Werbeverbot ihr wichtigstes Exportgut bedroht sehen.
Kaminbar am Hauptbahnhof
:Mit Whiskey vor dem Feuer
In der Kaminbar im Eden Hotel Wolff kann man sich von neuen Cocktailrezepten entflammen lassen.
Lokalrunde
:Veganes jetzt auch mit Stern
Im Mural gibt es ein ganz neues Menü, und im MVG-Museum werden wieder Spirituosen präsentiert.
Lokalrunde
:High-End-Suri und Waldfest
Die Spirituosenmesse "Finest Spirits" und das Sommerfest in der Waldwirtschaft finden wieder statt.
Whisky-Versteigerung
:"Da werden auch mal 20 000 Pfund geboten"
Achim März gibt die allerersten fünf Flaschen aus seiner neu eröffneten Destillerie am Ammersee gegen Höchstgebot ab - und spendet das Geld für die Unicef-Hilfe in der Ukraine.
SZ MagazinGetränkemarkt
:Gläserne Menschen
Burgundergläser? Whisky-Tumbler? Ikea-Ware? So viel ist klar: Gläser verraten jede Menge über Menschen - manchmal mehr, als man wissen möchte.
SZ MagazinGetränkemarkt
:Staub auf der Hausbar
Seit Jahren hat sich unser Autor keinen Drink mehr zu Hause eingeschenkt. Auf einmal macht er es doch, an einem Montagnachmittag. Was ist passiert?
Whisky aus dem Landkreis Starnberg
:Das Feuerwasser vom Heiligenbergfeld
Der frühere Banker Achim März erfindet sich immer wieder neu: Erst führte er ein Lokal im Widdersberger Ignazhof und brannte Schnaps. Und jetzt? Destilliert er Whisky.
Kochen
:Prost Mahlzeit!
Kochen mit Spirituosen? Viele trauen sich da abseits von Saucen nicht so recht heran. Dabei ist es gar nicht so schwer - und kann das Essen wirklich bereichern. Eine Ermutigung.
SZ-Kolumne "Bester Dinge"
:Whiskey hinter der Wand
Wie zwei US-Amerikaner beim Renovieren ihres Hauses einen Schatz fanden, der einst einem zwielichtigen deutschen Grafen gehörte.
Whisky als Geldanlage
:Daddys Schnapsidee
Ein Vater schenkt seinem Sohn zum ersten Geburtstag eine Flasche edlen Whisky, zum zweiten wieder und so weiter - bis der Sohn 28 ist. Eine super Geldanlage, wie sich jetzt herausstellt.
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Ob Whisky, Rum oder Gin - all diese Drinks gibt es inzwischen auch ohne Alkohol. Der Geschmack ist sogar okay, wie unsere Autorin getestet hat, einen Haken hat die Sache aber doch.
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:Verzauberter Honig
In geisterhafter Stimmung zwischen Schiffsplanken und den Seelen Verstorbener: Wie könnte man dem Whisky besser gerecht werden?
Physik
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Amerikanische Whiskey-Sorten zeigen unter dem Mikroskop charakteristische Muster, ähnlich wie Fingerabdrücke. Diese Entdeckung könnte helfen, gepanschten Bourbon zu erkennen.
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:Auf jeder Hütte gibt's ein Fläschchen
Im Appenzellerland locken findige Hüttenwirte ihre Gäste mit eigenen Whisky-Editionen. Den Schnaps gleich zu trinken, empfiehlt sich angesichts der steilen Wege allerdings nicht.
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Schlehdorf billigt abgespeckte Version der Manufaktur
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Whisky von Metallica
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Getreide wird zu Gold: Die erfolgreichen Destillerien geraten unter Druck, weil Whisky weltweit zunehmend als Geldanlage gesehen wird.
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Prämierter Whisky aus Bayern
:Aufgemotzter Bauernkorn
Alle Welt ist verrückt nach dem Stonewood 1818 aus der Oberpfalz, seit der Whisky plötzlich internationale Preise einheimst. Dabei hat sich das Rezept seit hundert Jahren nicht geändert. Gregor Schraml ist der "Touch des Exklusiven" egal - er will seinen bayerischen Whisky nicht teurer anbieten.
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:Süß und Cool
Wie entsteht eigentlich eine neue Rezeptidee? Ganz einfach: Man nehme einen Koch wie Tim Raue, setze ihn in die Münchner "Schumann's Bar" und gebe ihm einen 21 Jahre alten Whisky!
Whisky-Wissen
:Was wissen Sie über Whisky?
Was ist der Basisstoff von Malt Whisky? Woraus sind die Fässer? Und welches Land stellt den meisten Whisky her? Zeigen Sie uns, wieviel Sie über das bernsteinfarbene Getränk wissen - und gewinnen Sie!
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:Duell zwischen Brüdern
Der 16 Jahre alte Lagavulin und der "junge Wilde" Laphroaig: Ein sanfter Gigant und ein heftiger Geselle treten gegeneinander an.
Medizin und Wahnsinn (91)
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Wer schwimmen lernt, senkt das Risiko zu ertrinken. Als Russe sollte man Whisky in Wales trinken, um Infektionen zu verhindern. Die Welt ist voller wissenschaftlich wertvoller Ratschläge.
Whisky in der Antarktis entdeckt
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Gut abgelagerter Tropfen: Nach 100 Jahren im Polareis sollen mehrere Flaschen schottischen Whiskys in der Antarktis ausgegraben und untersucht werden.
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In der Nähe der schottischen Hauptstadt Edinburgh wird ein Malt Whisky gebrannt, der keineswegs so lieblich ist, wie seine Herkunft aus den Lowlands vermuten ließe.
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Whisky hat viele Fans in der ganzen Welt. Vom Wesen des Single Malts und wie man ihn genießt - eine kleine Einführung in die wohlschmeckende Welt des Kultgetränks.
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:Zischen, Blubbern, Rumpeln
Sehr aufwändig und reichlich altmodisch: Wie aus Gerstenmalz, Gär-Hefe und Wasser der Malt Whisky entsteht. Ein Einblick in die Herstellung.
Whisky-Quiz
:Das konnten Sie gewinnen
Gewinnen konnten Sie eine komplette Range der Special Releases 2009. Unsere Glücksfee hat den Leser "roncado" als Gewinner ermittelt. Herzlichen Glückwunsch!