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Wenn es wie aus Eimern schüttet oder wenn es besonders kalt draußen ist, wird das im Bairischen gerne mit dem weiblichen Schwein in Verbindung gebracht. Wie kommt das? Und warum weckt der Begriff "Schusser" bei älteren Menschen Erinnerungen an ihre Kindheit?
SZ-Autor
Hans Kratzer erklärt Begriffe der bairischen Sprache.mehr...
Wer meint, etwas Gutes getan zu haben, fühlt sich eher zu Fehltritten berechtigt und ist weniger hilfsbereit. Das zeigen Studien aus Nordamerika.
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Sebastian Herrmannmehr...
Der moderne Mensch giert nach wissenschaftlichen Mythen. Und er jubelt, wenn die Mythen wieder zerstört werden. Dabei kommen wir uns sehr schlau vor. Zu Unrecht: Der Spinat lehrt, dass wir Laien wie die Schafe von einer Legende zur nächsten irren.
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Willi Winklermehr...
Lamm ist kein Rind, Fleischstücke sind kein Filet: Die Verbraucherzentralen haben die Bezeichnungen von Lebensmitteln untersucht. Ergebnis: Viele Produktnamen sind beschönigend, widersprüchlich und unleserlich.
Eine Auswahl
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Zu viel des Guten: Vitaminpräparate sind ein gutes Geschäft für die Pharmaindustrie. Dabei nutzen sie in den meisten Fällen nichts - und steigern in den schlimmsten Fällen das Krebsrisiko. Zu viele Pillen können krank machen.
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Nicolas Peerenbom und Dorina Rechtermehr...
"Die Leute klauen hier wie die Raben": In einer Maredo-Filiale sollen Mitarbeiter ihr Mittagessen nicht in der Kasse gebont oder Kartoffeln aus Kisten in Privattaschen umgefüllt haben. Jetzt haben sich Unternehmen und Beschäftigte vor Gericht wiedergetroffen.
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Helga Einecke und Sibylle Haasmehr...
Erst ein Spaziergang am Ammersee, dann ein Besuch im berühmten Künstlerhaus Gasteiger: Die Gegend um Holzhausen bietet viele Möglichkeiten des Zeitvertreibs. Wer sich anschließend stärken möchte, dem sei der Sonnenhof empfohlen.
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Chinesisch, Thailändisch, Vietnamesisch? Kennt jeder. Aber Koreanisch? Im Restaurant Seoul in Schwabing gibt es scharfen Kohl, würziges Rindfleisch und zahlreiche andere Entdeckungen zu machen.
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Lisa Sonnabendmehr...
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Im Primafila sitzen die Gäste in der ersten Reihe: Während des Essens kann man den Sportlern des ESV München beim Training zusehen. Und auch die Küche des Italieners kann sich sehen lassen.
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Beate Wildmehr...
Die große Liebe zum Spinat ist eine Erfindung der Filmemacher, sogar der Brockhaus hebt sie in seinem Eintrag über die Comiclegende hervor. Doch auch bei E.C. Segar hilft der Spinat dem Seemann aus brenzligen Situationen.
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Ob mit oder ohne Blubb - schon Oma warnte davor, Spinat aufzuwärmen. Auch Pilze würden in der Mikrowelle komisch reagieren. Alles kalter Kaffee?
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Gar nicht mal so dumm, der Seemann mit Vorliebe für Spinat. Forscher haben herausgefunden, dass das Blattgrün tatsächlich die Muskeln wachsen lassen könnte.
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Mirja Kuckukmehr...
Chinas Internet-Zensur mag eine der restriktivsten der Welt sein. Doch den Vormarsch der westlichen Popkultur kann auch die dichteste Firewall nicht aufhalten. Das beweisen derzeit die Entwürfe der Designer auf der China Fashion Week. Die Schauen sind ein wahrer Streifzug durch die Videothek - von den "Simpsons" bis zur Kultserie "Mad Men".
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Die japanische Gesellschaft hat sich seit der Katastrophe im Atomkraftwerk Fukushima-1 verändert, doch die Regierung gibt weiterhin nur Durchhalteparolen aus. Agrarökonom Kouichi Koike und Umweltaktivistin Akiko Yoshida über Bio-Obst aus Fukushima, die neu erwachte Erinnerung an Atombomben-Opfer und die quälenden Fragen, die bleiben.
Interview:
Jasmin Offmehr...
Spinat mit "Blubb" oder "Fischstäbchen von Käpt'n Iglo": Mit Tiefkühlware erzielt Iglo satte Gewinne. Nun will der englische Investor Permira das Unternehmen verkaufen - für mehrere Milliarden Euro.
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Meinung
Neben der Linkspartei jetzt auch noch die Piraten? Angela Merkel dürfte sich freuen: Je mehr linksgerichtete Parteien es gibt, mit denen die SPD nicht regieren will, umso leichter kann die Kanzlerin ihre Macht erhalten. Bei der Bundestagswahl im kommenden Jahr könnte es ganz ähnlich laufen.
Ein Kommentar von
Nico Friedmehr...
Jeden Tag Fleisch, saftige Tomaten das ganze Jahr über - Gedankenlosigkeit prägt unser Essverhalten. Dabei trägt dieses erheblich zur Not anderer Weltregionen bei. Ernährungswissenschaftler Karl von Koerber und Küchenchef Hubert Hohler haben ein Buch darüber geschrieben, wie man sich nachhaltig ernährt - ohne auf Genuss verzichten zu müssen.
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Sophia Lindseymehr...
Chic, lässig und vor allem lecker: Die Pizzeria Europa in Sendling gilt als eine der besten Pizzerien Münchens. Zu Recht. Denn ob Margherita oder Pizza Vitello Tonnato - aus dem Holzofen kommen herrliche Teigfladen.
Von
Rosa Marínmehr...Restaurant-Kritik
Die drei Brüder der Hotelierdynastie Geisel haben den Werneckhof in einer der schönsten Straßen Altschwabings übernommen - und einen Küchenchef mit Stern und einen Sommelier eingestellt. Das Lokal ist klein, die Auswahl auf der Karte auch, aber das Essen ist großartig.
Von
Alois Gudmundmehr...Restaurant-Kritik
Krebsfleisch-Avocado-Sandwiches und mit Spinat, Apfel, Curry und Zitrone garniertes Toastbrot: Der Laden "Freshbury" verkauft nun britische Snacks - mitten in München. Ist das der Untergang der bayerischen Esskultur?
Von
Florian Fuchsmehr...
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Der Blick vom Lusengipfel im Bayerischen Wald ist grandios. Doch Vorsicht: Selbst bei sonnigem Wetter pfeift der Wind. Nach dem Abstieg empfiehlt sich eine Fahrt im Igelbus. Wie gut, dass das Elektrogefährt direkt an einem gemütlichen Gasthof Station macht.
Die schönsten Ausflugstipps
der SZ-Extra-Redaktion.mehr...
Noch vor wenigen Jahrzehnten war Alta Badia ein verlassenes Tal, an den Hängen stand noch kein Skilift, aber das Leben war hart. Heute reisen Wintersportler und Gourmets aus aller Welt hierher, denn die Skihütten bieten mehr als Pommes-Einerlei.
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Investor verkauft Tiefkühlkosthersteller Iglo
Lehren aus der Saarland-Wahl
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Szene-Kolumne
Alta Badia in Südtirol