Schlachtabfall

Beseitigung und Verwertung toter Tiere
:Rohes Geschäft

Enthäuten und zerkleinern: Von Schlachtabfällen allein kann ein Tierkörperverwerter heute kaum noch leben. Eine Firma aus der Nähe von München hat deswegen ihr Portfolio erweitert - um Salat, Orangen und Joghurt.

Von Stephanie Kundinger

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