Gastronomie Zwei Sterne weniger für München Diethard Urbansky verlässt das Restaurant Dallmayr

Diethard Urbansky verlässt das Restaurant Dallmayr. Was er danach machen wird, will er noch nicht verraten Von Franz Kotteder mehr...

Restaurants in München Dallmayr Bar & Grill Dallmayr Bar & Grill Dallmayr setzt jetzt auf Seafood

Die Speisen werden auf einem neuen Wundergrill zubereitet - das allerdings teils zu Preisen, für die anderswo eine ganze Familie satt zu kriegen ist. Von Kurt Kuma mehr...

Restaurants in München Altstadt Altstadt Der Andechser am Dom wird abgerissen

Auch ein Nachbargebäude soll weichen, denn eine Vermögensverwaltung will die Grundstücke lukrativ verwerten. Der Gastronom Sepp Krätz sucht für sein Traditionslokal bereits nach einem neuen Standort in der Nähe. Von Franz Kotteder mehr...

Restaurants in München Altstadt Altstadt Die Pfistermühle setzt nun auf regionale Lebensmittel

Auch die Einrichtung ist neu: Für eine halbe Million Euro haben die Betreiber das geschichtsträchtige Restaurant umgebaut. Von Franz Kotteder mehr...

Restaurants in München Altstadt Altstadt So sieht es in der neuen Pfistermühle aus

Alles neu und trotzdem alt unter der historischen Gewölbedecke: Das Restaurant des Platzl-Hotels wurde für eine halbe Million Euro umgebaut. mehr...

Alfons Schubeck in München, 2016 Schuhbecks Fine Dining Alfons Schuhbeck greift nach den Sternen

Die asiatisch inspirierte Küche von Schuhbecks Fine Dining am Platzl in München bietet essbare Kunstwerke außerordentlicher Qualität. Von Felix Mostrich mehr...

Restaurants Dallmayr Theatergastronomie Dallmayr Theatergastronomie Nicht jedes Allerweltsbuffet ist gleich große Oper

Speisen in der Pause einer Aufführung ist immer ein Wettlauf gegen die Zeit. Dallmayr tut mit seiner Gastronomie im Nationaltheater sein Bestes, kann dabei aber nicht durchgängig überzeugen. Von Johanna N. Hummel mehr...

Restaurants Buffet Kull Buffet Kull Glückseliges Frankreich in der Münchner Innenstadt

Das "Buffet Kull" ist ein klassisches Bistro und gefällt durch Qualität und bestes Kochhandwerk. Nur der Wein geht ins Geld. Von Tina von Norden mehr...

Kinderbetreuung Gastronomie Gastronomie Warum Restaurants Kinderbetreuung anbieten

Einige Wirte in München haben eine Marktlücke entdeckt: Sie engagieren Personal, das mit den Kleinen spielt, damit die Eltern in Ruhe essen können. Von Christina Hertel und Franziska Gerlach mehr...

Restaurants Restaurant Laurin Restaurant Laurin Wie ein bequemer Ausflug nach Südtirol

Das Laurin am Viktualienmarkt überzeugt mit seiner Südtiroler Alpenküche und den erfreulichen Nachspeisen. Manchmal allerdings fallen die Gerichte ein bisschen arg "comfy" aus. Von Karl-Heinz Peffekoven mehr...

Restaurants The Spice Bazaar The Spice Bazaar Ein bisschen Marrakesch am Marstallplatz

Im Spice Bazaar kann man sich wohlfühlen - doch die mediterran-orientalische Küche ist manchmal etwas schwierig zu fassen. Von Tankred Tunke mehr...

Restaurant Altstadt Münchner Traditionslokal Münchner Traditionslokal Die Pfälzer Weinstube muss schrumpfen

Wegen der anstehenden Sanierung der Residenz muss das Lokal in einen wesentlich kleineren Saal umziehen. Zudem ist der Koch gegangen. Von Franz Kotteder mehr...

Hard Rock Café Eine Mischung aus International und Bayerisch

Ein Schnitzelburger für München? Warum nicht. Impressionen aus dem Hard Rock Café. Von Franz Kotteder mehr...

Neueröffnung des Cafés Kunsthalle in München, 2016 Gastronomie Käfer übernimmt Café in der Hypo-Kunsthalle

Eigentlich war es erst vor zwei Monaten mit überarbeitetem Konzept neu eröffnet worden. Doch der Betreiber muss aus gesundheitlichen Gründen überraschend aufgeben. Von Anne Kathrin Koophamel mehr...

Restaurants Austernkeller Austernkeller Wie im Frankreich der Siebzigerjahre

Nicht nur die Atmosphäre im Austernkeller ist etwas antiquiert. Auch sonst ist einiges in die Jahre gekommen. Treue Liebhaber hat das Restaurant trotzdem. Von Felix Mostrich mehr...

Restaurants Weinhaus Neuner Weinhaus Neuner Bayerische Schmankerl und beste Tropfen

Auch unter neuer Leitung steht die traditionelle bayerische Küche im Mittelpunkt - aber gern mit geschmacklicher Überraschung. Und wer noch kein Weinkenner ist, kann hier schnell zu einem werden. Von Pep Rooney mehr...

Weinhaus Neuner in München, 2016 Weinhaus Neuner Das älteste Weinhaus der Stadt wird wieder jung

Das "Weinhaus Neuner" überzeugt unter neuer Führung mit seiner Küche und der Auswahl der Weine. Allerdings - wer Hunger hat, braucht mehr als einen Gang. Und muss sich mitunter auf Wartezeit einstellen. Von Pep Rooney mehr...

Restaurants Café Kunsthalle Café Kunsthalle Ein schickes, aber bodenständiges Museumscafé

Der Küchenchef im neuen Café Kunsthalle will eine "internationale Küche mit mediterranem Touch" anbieten und sich dabei gerne auch von den Ausstellungen im Hause inspirieren lassen. Von Franz Kotteder mehr...

Süddeutsche Zeitung München Spitzentreffen Spitzentreffen Ein Abend mit fünf Sternen

Jan Hartwig vom Atelier kocht mit seinem Kollegen Christian Bau Von Franz Kotteder mehr...

München:  KOSTPROBE Restaurant ADRIATICO in der Schrannenhalle Ristorante Adriatico Fast wie im richtigen Rimini

Das Ristorante Adriatico im Eataly ist so wechselhaft wie das Meer, aber leider nicht so überraschend. Von Alois Gudmund mehr...

Restaurants Restaurant Chang City Restaurant Chang City Asiatische Fusionsküche mit kühler Perfektion

Man nehme: Das Beliebteste aus Asiens Küchen und ergänze es mit dem Besten der kalifornischen Küche. Das Ergebnis schmeckt nicht nur den FC-Bayern-Spielern. Von Marcelinus Sturm mehr...

Restaurants Wirtshaus im Braunauer Hof Wirtshaus im Braunauer Hof Auf ein Curry ins Wirtshaus

Der frühere Braunauer Hof am Isartorplatz heißt jetzt ein bisschen anders, und auch sonst hat sich einiges verändert. In der Küche gelingt den neuen Gastronomen der Spagat zwischen Klassik und Moderne. Von Moritz Mayer-Rahn mehr...

Restaurants Restaurant Matsuhisa Restaurant Matsuhisa Feine Fusionsküche in edlem Ambiente

Peruanisch-japanisches Kalifornien: Diese Mischung hat Nobu Matsuhisa perfektioniert. Die Küche begeistert, doch die Preise haben es in sich. Von Rosa Marín mehr...

Bar München Maximilianstraße 36, Barserie Happy Hour "Bar München" Sterne trinken auf der Maximilianstraße

Wenn's mal was Besonderes sein soll: In der Bar München umfasst allein die Champagnerkarte 20 Seiten. Ein prall gefülltes Portemonnaie schadet auch bei den Cocktails nicht. Von Florian Fuchs mehr...

Restaurants Gastronomie Gastronomie Mexikanische Restaurants in München: Viva el cliché!

Ein Streifzug zeigt: Trotz imposanter Speisekarte geht es in vielen der Lokale vor allem ums Flüssige. Aber es gibt eine spannende Neueröffnung. Von Franz Kotteder mehr...