SZ-Serie: Genuss Erleben Fleisch und Fleisch gesellt sich gern Serie :  Genuss erleben

Der Münsinger Sebastian Limm ist Metzger und Gastwirt aus Passion. Von David Costanzo mehr...

SZ-Serie: Genuss erleben, Folge 21 Fleisch und Fleisch gesellt sich gern

Der Münsinger Sebastian Limm ist Metzger und Gastwirt aus Passion Von David Costanzo mehr...

SZ-Serie: Genuss erleben, Folge 21 Fleisch und Fleisch gesellt sich gern

Der Münsinger Sebastian Limm ist Metzger und Gastwirt aus Passion Von David Costanzo mehr...

Rehrettung, Isar Ismaning Junges Reh treibt in der Isar

Polizei und Feuerwehr können das verängstigte Tier retten. mehr...

Unterwegs Stau, Streik, Stornierung

Ein Vielflieger erklärt, wie sich Geschäftsreisen angenehmer gestalten lassen und was immer wieder für Ärger sorgt. Interview von Martin Scheele mehr...

Reh springt über Löwenzahn Starnberg Hunde töten immer mehr Rehe

117 Tiere sind 2015 im Kreis Starnberg gerissen worden. Und die Dunkelziffer dürfte noch weitaus höher liegen. Von Astrid Becker mehr...

Kochquartett Kartoffelcarpaccio Das Kochquartett Kartoffelcarpaccio mit Reh

Es wird langsam Herbst. Sternekoch Christian Jürgens hat das perfekte Rezept für diese Übergangszeit: Kartoffelcarpaccio mit Rehrücken und Pilzen. Von Christian Jürgens mehr... SZ-Magazin

Erding Die Jäger sind beim Blumenkorso dabei

Bayerns Jagdkönigin Bettina Schmid nimmt als Patronin auf dem Festwagen Platz mehr...

Sachsen Reh verwüstet Kinderzimmer

Stürmischer Besuch: Ein Reh springt durch ein geschlossenes Fenster in ein ostsächsisches Kinderzimmer. Der Bewohner, ein elf Jahre alter Junge, kommt mit dem Schrecken davon. mehr...

Tiere töten Arbeitsalltag Arbeitsalltag Tote Tiere sind unser Job

Sie vernähen Felle, jagen Wildschweine oder präparieren Rinder fürs Museum: Manche Menschen haben im Beruf oder im Hobby mit toten Tieren zu tun. Warum sie sich dafür entschieden haben. Von Gianna Niewel, Pia Ratzesberger und Jessy Asmus mehr... Porträts - 360° Tiere töten

Weihnachten Festtagsbraten Wilde Weihnachten

Warum wird überhaupt gejagt? Ist Wild automatisch Biofleisch? Und worauf muss man beim Kochen achten? Nie sind Reh und Gans beliebter als zu den Festtagen. Doch die Zubereitung verunsichert viele Hobbyköche. Ein Jäger und Koch weiß Rat. Von Hans Gerlach mehr... Fragen und Antworten

Rehkitz im Maisfeld Grausamer Tod von Rehen in Berg Jäger fordert mehr Umsicht von den Bauern

Werden die Wiesen gemäht, sterben immer wieder Kitze und Jungrehe, die sich im hohen Gras verstecken. Der Jäger Markus Müller fordert von den Bauern mehr Umsicht, nachdem mehrere Tiere kläglich verendeten. Von Janis Altherr mehr...

Lebensmittel Miriam Wagner aus Thüringen Miriam Wagner aus Thüringen Königin der Knackwürste

In Zeiten, in denen Fleisch misstrauisch beäugt wird, trägt Miriam Wagner eine Schärpe, auf der in alter deutscher Schrift "Thüringer Wurstkönigin 2013/14" steht. Sie posiert auf Messen, mal mit Hack im Hintergrund, mal mit Knackwurst in der Hand - und nimmt es sogar in Kauf, dass ihr die Leute auf die Pelle rücken. Von Charlotte Theile mehr...

Landkreis Ebersberg Hegeschau in Grafing Hegeschau in Grafing Sau tot

Afrikanische Schweinepest bereitet den Jägern im Landkreis Ebersberg Sorgen Von Rita Baedeker mehr...

Kollision mit Reh Wildunfall auf Heimfahrt von Feier

Ein 38-Jähriger fährt vom Bärenfest in Mittelstetten nach Hause. Dabei läuft ihm ein Reh vors Auto. Der Mann fährt weiter, sein Auto verliert die Stoßstange. Von Andreas Ostermeier mehr...

Haimhausen Knochenfund

Unter einem Steg findet ein Spaziergänger ein Skelett, daneben ein paar Herrenschuhe. Die Polizei kann den mysteriösen Fall sehr schnell klären. Von Walter Gierlich mehr...