Probiotika  

Tipps für den Einkauf von Joghurt Großes Geschäft mit Kleinstlebewesen

Milch und Bakterien machen den Joghurt. Das Geld aber bringen Aromen, Phantasie-Namen - und vor allem Gesundheitsverheißungen. Doch was ist dran an Prä- und Probiotika und den laktosefreien Produkten? Von Berit Uhlmann mehr...

Vorbeugung Wie man sich vor Noroviren schützen kann

Wer die Ansteckung mit dem Norovirus vermeiden will, muss extrem genau auf Hygiene achten. Ein Überblick über die Maßnahmen. mehr...

Erkältung im Anmarsch Wie sich Husten und Schnupfen verhindern lassen

Die nächste Erkältungswelle kommt bestimmt. Wie kann man sich jetzt schon davor schützen? Von Vitamin C über die Sauna bis zur Kneipp-Kur - ein Überblick über die Wirksamkeit vorbeugender Maßnahmen. Von Hanna Metzen mehr...

Tricks der Lebensmittelbranche So durchschauen Sie Etikettenschwindel

"Light", "gut für das Immunsystem", "ohne Geschmacksverstärker": In der Parallelwelt der industriell hergestellten Nahrung hat kaum eine Formulierung die Bedeutung, die der Laie sich vorstellt. Viele Ausdrücke sind mehr oder weniger ausgeprägte Mogeleien. Ein Etiketten-Dolmetscher. Von Berit Uhlmann mehr...

Lebensmittel und Gesundheit Weicher Käse, harte Fakten

Wenn die Lebensmittelindustrie mit Gesundheitsversprechen wirbt, prüft die europäische Lebensmittelbehörde, ob das in Ordnung ist. Doch mal gilt die als zu industriefreundlich, mal als zu streng. Versteht sie genug von Wissenschaft? Von Kathrin Burger mehr...

Gesunde Ernährung Lebensmittel mit Beipackzettel

Vitamindrinks, probiotische Joghurts, Hormonbrot: Functional Food nützt der Gesundheit nicht. Auch wenn die Hersteller damit werben. Von G. Etscheit mehr...

Functional Food Der probiotische Gummibär

Mit Milchsäurebakterien versetzten Joghurt findet man bereits in jedem Kühlregal. Bald könnten auch Salami, Bier und Gummibärchen angereichert sein mit angeblich gesunden Zusätzen. "Functional Food" nennt die Lebensmittel-Industrie das. Von Von Tina Baier mehr...

Reisekrankheiten Die Klebe-Impfung

Es scheint eine verlockende Option zu sein für Reisen nach Asien, Afrika und Lateinamerika: Ein neues Pflaster verspricht Schutz vor Reisedurchfall. Von Felicitas Witte mehr...

Medizin und Wahnsinn, Folge 143 Ein Mal Aufladen, bitte

"Bio", "Vita" oder "San": Medizinische Produkte dieses Namens wollen ein Minus unseres Körpers beheben. Sie sind aber meist nicht mehr als aufgeblähte Wortschöpfungen. Von Werner Bartens mehr...

Wellness-Getränke Auf die Schönheit?

Jugend für den Geist oder Reinigung der Seele: Wellness-Getränke werben mit ihrer gesunden Wirkung. Doch viele von ihnen sind bestenfalls wirkungslos, sagen Experten. Von K. Thielitz und S. Pfauth mehr...