Sudetendeutsche in Bayern Königin der Oblaten Karlsbader Oblaten

Im Viehwaggon über die Grenze - im Gepäck nur ihr Baby und ein Backeisen: Marlene Wetzel-Hackspacher kam 1946 als Heimatvertriebene in Schwaben an. Heute ist sie erfolgreiche Unternehmerin und Paradebeispiel für eine gelungene Integration. Von Stefan Mayr mehr...

Streit um ein suesses Backwerk Name "Karlsbader Oblaten" Ende im Oblaten-Streit in Sicht

Seit Jahren streiten Deutschland und Tschechien über den Schutz des Namens "Karlsbader Oblaten". Nun zeichnet sich ein Teilerfolg für die Bundesrepublik ab. mehr...

Erste Künstlerliste der Documenta 13 Phantastischer Kosmos

Exklusiv Spekulationen um die Documenta 13 sind derzeit das wichtigste Thema der Kunstszene. Eine erste Künstlerliste, die der "Süddeutschen Zeitung" vorliegt, erlaubt Rückschlüsse auf die Großausstellung in Kassel: Viele US-Künstler, viele Frauen - und kriegszerstörte Objekte aus Beirut. Als zentrales Themenfeld stehen politische Traumata zur Diskussion bereit. Von Till Briegleb mehr...

Streit um die Wurst - Österreich verteidigt ´Krainer" Streit zwischen Österreich und Slowenien Kampf um die Käsekrainer

"Wir lassen uns die Krainer nicht verbieten", heißt es aus der österreichischen Regierung und auch im Wurstland Deutschland wird ein Einspruch gegen einen Antrag Sloweniens geprüft. Das Land will sich die "Krainer Wurst" schützen lassen. Von Cathrin Kahlweit mehr...

Konsumgütermesse Ambiente Größte Konsumgütermesse der Welt Schöner Staub fangen

Libellen aus Messing und Pilze aus Keramik. Sie sitzen herum und fangen Staub. Machen diese Gegenstände unsere Welt aus? Die Einrichtungsmesse "Ambiente" erfindet Trends, die keiner braucht und jeder kauft. Von Rebecca Casati mehr...

Amtseinführung von Papst Papst Benedikt XVI., 2005 Wer von dem Papst-Besuch profitiert Benedikt kommt - der Gewinn auch

An Benedikt wollen alle verdienen: Hunderttausende Papstpilger und die Kirche bescheren Hostienbäckereien, Gewänderschneidern und sogar gewieften Wohnungsbesitzern eine Menge Geld. Über einen Segen der irdischen Art. Von Katharina Heckendorf mehr...

Weihnachts-Special Weihnachtsgebäck aus aller Welt Weihnachtsgebäck aus aller Welt Fest der Mogelpackungen

Seit September sind die Läden mit billigen Plagiaten von allerlei Weihnachtsgebäck überschwemmt. Wie das Original eigentlich schmeckt, haben wir indes lange vergessen. Fünf Beispiele in Bildern. mehr...

Lebensmittel: Legale Mogelpackungen; pixelio.de Lebensmittel Legale Mogelpackungen

Schinkenbrot ohne Schinken, Rindfleisch im Heringssalat: Beim Verkauf von Lebensmitteln ist vieles erlaubt. Was wirklich drin ist - oder eben nicht. Von S. Pfauth mehr...

Post aus Israel Post aus Israel Lagerfeuerpolitik

Frei nach Clinton heißt es in Israel: It's all about politics, stupid. Das gilt auch für einen Wochenendtrip in die Negev-Wüste. Für unsere Autorin eine Gratwanderung in doppeltem Sinne. Von Julia Amalia Heyer mehr...

Schuhbeck mit Kochschülern Showkochen mit Schuhbeck Sommerplätzchen am Platzl

Zehn Kilo Teig, fünf Promis und viel Schokoladensoße: Wie Alfons Schuhbeck acht kleinen Kochschülern aus dem SOS-Kinderdorf Dießen beibringt, dass Plätzchen nicht nur im Winter schmecken. Von Von Sandra Müller mehr...

Verkaufsschlager Vampir Verkaufsschlager Vampir Dracula will überwunden sein

Vampire stehen der Menschheit näher als andere Ungeheuer. Blutdurstig feiern sie Bestseller und Kinoerfolge. Wo kommen nur all die lieben Vampire her? Von Burkhard Müller mehr...

iStockphotos Kulturgeschichte des Lebkuchens Ein deutscher Exportschlager

Schon Hänsel und Gretel fielen über ihn her - und knabberten einfach am Hexenhaus herum. Doch wer erfand den Lebkuchen, den alle Welt so gern isst? Die Nürnberger waren es jedenfalls nicht. Von Robert Lücke mehr...

Lebkuchenhaus Weihnachtsplätzchen Ein Stück heile Welt

Warum noch selbst Plätzchen backen, wenn es das Gebäck normverpackt und vakuumversiegelt bereits ab Mitte August im Supermarkt gibt? Ein Plädoyer für eine vergessene Tradition. Von Jürgen Schmieder mehr...

Ferran Adria Prämierte Spitzenküche Zuckungen in der Zunge

Das beste Restaurant der Welt liegt an der Costa Brava - sagt nun auch das englische Restaurant Magazine. Für den Chef vom "El Bulli", Ferran Adria, ist das nur eine von vielen Auszeichnungen. Von Peter Burghardt mehr...

Weihnachtstradition weltweit Weihnachtstradition weltweit Durch Baum und Zeit

Er nadelt, wo er steht: In Rio, Rom und Tasmanien hat der Weihnachtsbaum inzwischen Wurzeln geschlagen. Von Jochen Müssig mehr...

Manifest der futuristischen Küche Manifest der futuristischen Küche Ein Suppenhuhn ist schöner als die Nike von Samothrake

Auch der Futurist als solcher hatte mal Hunger. Doch diese Witzbolde machten selbst die Nahrungsaufnahme zu ideologischem Trockenbrot. Eine Speiseplan-Lektüre bei den Ernährungs-Imperatoren unserer Ur-Großväter. Von MAREN PREISS mehr...

Interview: Was macht eigentlich... Interview: Was macht eigentlich... ...ein Schiffspastor?

Damit die einen Urlaub machen können, müssen die anderen arbeiten. Im Tourismus gibt es dabei Berufe, die durchaus ungewöhnlich sind. Wie dieser hier. Von Von Fridolin Weindl mehr...

Popetown-Ausstrahlung Popetown-Ausstrahlung "Bei MTV geht das. Nicht wundern."

Trotz heftiger Proteste zeigte MTV seinen Cartoon Popetown doch und lud anschließend zur kuscheligen Diskussionsrunde, in der nicht viel gesagt, aber unheimlich viel geduzt wurde. Von Claudia Tieschky mehr...

Leben und Leiden eines "Bankerts" Leben und Leiden eines "Bankerts" Wenn der Herr Pfarrer eine Tochter hat

"Dornenvögel" auf bayerisch: Veronika Egger wuchs in Oberbayern als heimliches Kind eines katholischen Priesters auf - und litt unter dem ewigen Versteckspielen. Mit 13 fielen ihr die Haare aus. Von Sarah Stricker mehr...