Gentechnisch veränderte Pflanzen —
Huber zweifelt an Gentechnik
Dass der Chemiekonzern BASF die grüne Gentechnik in Deutschland aufgibt, sei auch eine Reaktion auf die ablehnende Haltung der Bürger, sagt Wolfgang Huber, der frühere Ratsvorsitzende der Evangelischen Kirche in Deutschland. Der Theologe hält eine "vorsichtige und bedachte Forschung" für akzeptabel - eine Verbindung der Gentechnik mit dem "großen Agro-Business" jedoch für gefährlich.
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Weltwasserwoche —
Die Macht der dummen Verbraucher
John Anthony Allan hat das "virtuelle Wasser" erfunden - und will damit Konsumgewohnheiten verändern. Nun erhält er den Stockholmer Wasserpreis.
Von
Interview: G. Herrmann
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Die Zukunft der Nahrung —
Was wir morgen essen
Die Welt steuert auf eine Nahrungskrise zu: Der Bedarf an Nahrungsmitteln wächst, das Ackerland schrumpft. SZ Wissen zeigt, an welchen Lösungen gearbeitet wird.
Von
Katrin Blawat
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Ölpreissprünge —
Zurück zur Scholle
Wie Familie Robinson: Müssen wir am Ende der Ölkrise alle Selbstversorger werden? Überlegungen über eine Welt ohne Öl - zwischen Utopie und Apokalypse.
Von
Petra Steinberger
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Ernährungskultur —
Das große Fressen
Erst kommt das Essen, dann kommt die Moral: Wenn nicht mehr Tiere sondern Fleischbatzen gezüchtet werden, haben wir den Respekt verloren. Zehn Ess- und Trinksprüche zum Dioxin-Skandal.
Von
Heribert Prantl
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Agrarpolitik und Lebensmittelkrise —
Das nächste Bauern-Opfer
Die reichen Staaten vernageln ihre Verkaufsregale, alimentieren Agrar-Fabrikanten und verteilen Subventionen an die Queen: Die Agrarpolitik des Westens ist mitschuld an der Lebensmittel-Misere - höchste Zeit für ihre Reform.
Ein Kommentar von
Alexander Hagelüken
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Hintergrund —
Die Bedrohung von Luft, Wasser und Erde
Wasser, saubere Luft, Wald, Boden - alles wird knapp. Und die Zahl der Menschen wächst und wächst.
Von
Martin Kotynek und Hanno Charisius
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Kompost in den Tank
Biodiesel und Biobenzin sollen bald mindestens ein Fünftel des Kraftstoffbedarfs decken. Doch der Rohstoff ist umstritten.
Von
Frank Grotelüschen
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Vanessa Beecroft über Obsessionen —
"Ich mag es, benutzt zu werden"
Echo aus einer fernen Traumwelt: Die Performancekünstlerin Vanessa Beecroft spricht über nackte Models, Pickel und Fältchen, Heißhunger und Fasten in der Wüste.
Interview:
Eva Karcher
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