Diäten-Check Mittelmeer-Diät - Mediterrane Kost

Jeden Tag essen wie im Urlaub: Mit viel Obst, Gemüse, Fisch und Olivenöl gilt die Mittelmeer-Diät als gesund. Doch taugt sie auch zum Abnehmen? Von Berit Uhlmann mehr...

Gesundheit Der tiefere Sinn der Milzwurst

Essen als Erbe der Väter: Wie fettes Fleisch gesund und Olivenöl krank macht Von Christina Berndt mehr...

Gesundheit Expertentipp

Leichter leben - runter mit Kilos und Cholesterinwerten Von Dr. Peter Bosiljanoff, Kardiologe aus München mehr...

Schlankheit: Für immer dünn sein; iStock Schlankheit Für immer dünn sein

Schluss mit Jojo-Effekt: Forscher der Uni Erlangen machen sich auf die Suche nach der Schlankheitsformel. mehr...

Streuobst Ernährung mit heimischen Produkten Radikal regional

Ernährungsmediziner und Spitzenköche setzen zunehmend auf Lebensmittel aus der Nachbarschaft. Ersten Studien zufolge ist dies gesund. Allerdings definieren die Verfechter dieser neuen Küche Regionalität viel radikaler als der Supermarkt. Bei ihnen kommen auch Moose und Bucheckern auf den Tisch. Von Kathrin Burger mehr...

Gemüse ist gesund Mittelmeerküche Der Süden auf dem Teller

Wunderkur Mittelmeerküche? Kardiologe Helmut Gohlke über die Vorteile der mediterranen Ernährung, über südliche Geselligkeit und den Sinn von Rotweinkonsum. Interview: Berit Uhlmann mehr...

Dante Olive Oil Production at Oleifici Mataluni Tipps für den Einkauf von Olivenöl Flüssiges Gold

Gesund, ländlich, traditionell - kaum ein Lebensmittel hat einen so guten Ruf wie Olivenöl. Doch seine Herstellung ist ein hart umkämpftes, mitunter kriminelles Geschäft, bei dem auch die Kunden betrogen werden. Was Sie über das Öl wissen sollten - und warum Sie es am besten erst in sechs Wochen kaufen. Von Berit Uhlmann mehr...

Teaser Europakarte Europa-Atlas EU-Statistik Gesunde Herzen am Mittelmeer

In Frankreich und Spanien sterben weniger Menschen an einem Herzleiden als im EU-Durchschitt. Ein wesentlicher Grund ist die Mittelmeerküche, von der auch Deutsche einiges lernen können. Allerdings sollten sie nicht jede Sitte kopieren. mehr...