Gmund am Tegernsee Käfer soll Parkplatz in Landschaftsschutzgebiet bekommen Michael Käfer Gut Kaltenbrunn

Damit der strengere Kreistag das Bauvorhaben des Münchner Gastronoms am Tegernsee nicht kippt, wählt der Gemeinderat von Gmund einen raffinierten Kniff. Von Matthias Köpf mehr...

Gartenpartys Party-Tipps Party-Tipps So gelingt das Sommerfest

Feiern zwischen Regenfront und Fleisch vom Designermetzger. Wie bleibt man als Gastgeber trotzdem gelassen? Eine Handreichung. Von Christian Mayer mehr...

Tegernsee Leeberg Leeberg Wildwuchs am Tegernsee: Ärger um Neuers Gartenhaus

Der Bayern-Torwart lässt derzeit eine opulente Villa am Leeberg bauen - doch die Stadt Tegernsee erfüllt ihm nicht jeden Wunsch. Von Matthias Köpf mehr...

Süddeutsche Zeitung München Vom Wintergarten zum Strandbistro Vom Wintergarten zum Strandbistro Nachwuchsförderung, Münchner Art

Man kennt sich eher aus dem Internat als aus dem Internet: Zur Eröffnung seiner "Brasserie Bleue" lädt das Feinkosthaus Käfer vor allem junge Kunden ein Von Franz Kotteder mehr...

Michael Käfer Gut Kaltenbrunn Tourismus Käfer will umstrittenes Almdorf am Tegernsee übernehmen

Das Projekt sorgt seit Jahren für Ärger in der Bevölkerung. Doch im Rathaus in Tegernsee freut man sich über die Pläne des Münchner Gastronomen. Von Matthias Köpf und Philipp Crone mehr...

Bars Bar Havana Club Bar Havana Club Cocktailkirsche für Oldschool-Liebhaber

Der Havana Club ist eine der ersten Münchner Bars - und ein zeitloser Klassiker. Von Andreas Schubert mehr...

Oktoberfest Oktoberfest 2015 Oktoberfest 2015 Zeltplan auf der Wiesn

Wo steht welches Festzelt? Und wo sind U-Bahn-Stationen oder Taxistände in Wiesn-Nähe? Mit unserem Oktoberfest-Zeltplan finden Sie sich auf der Wiesn zurecht. mehr...

Starnberg, Undosa Starnberg Auf seine Art

Es gibt Leute, die machen sich gern über Nino de Angelo lustig. Aber bei seinem professionellen Auftritt in Starnberg zeigt der Sänger, dass er bodenständig sein kann und gut bei Stimme ist Von Otto Fritscher mehr...

Bobby Bräuer aus dem Buch "Das erste Ma(h)l" von Stephanie Bräuer Interviewbuch Wenn Spitzenköche sich von ihren Frauen bekochen lassen

Liebe geht durch den Magen: Stephanie Bräuer hat Küchenchefs und ihre Partnerinnen interviewt. Sie stößt auf männliche Eigenheiten und erfährt, wie die Privatküchen der Spitzenköche aussehen. Von Franz Kotteder mehr... Interview

Eckart Witzigmann aus dem Buch "Das erste Ma(h)l" von Stephanie Bräuer Spitzenköche am heimischen Herd Von Störern und Drückebergern

Wie geht es zu am heimischen Herd der Spitzenköche? Wer hat das Tranchiermesser in der Hand? Sechs prominente Paare erzählen ihre Geschichte. Von Franz Kotteder mehr...

Muenchen: Weinkeller Feinkostgeschaeft Dallmayr
wirtschaftsgeschichte-8 Familienunternehmen Feinkost für feine Adressen

Dallmayr und Käfer sind international gefragte Caterer Von Andreas Schubert mehr...

SZ-Serie: Macher der Nacht Immer konsequent

Franz Rauch wurde mit 21 Jahren Geschäftsführer im P1, blieb es drei Jahrzehnte lang und erlebte die Belebung des Nachtlebens mit. Heute ist er am Wirtshaus in der Au beteiligt Von Philipp Crone mehr...

Käfer Urban Garden Szenario Bogenhausener Ernte

Michael Käfer stellt seinen neuen Dachgarten vor. Dort holen sich die Köche Salbei, Tomaten oder was auch immer sie gerade brauchen Von Andreas schubert mehr...

Star Wars, R2-D2 und C-3PO kommen nach München. Aufgenommen im Englischen Garten Nähe Chinesischer Turm. Vor diesem durften wir nur leider nicht fotografieren, weil dafür von der Management-Firma keine Genehmigung eingeholt worden war, bzw. es dann zu Impressionen aus München Galaktischer Besuch am Chinesischen Turm

C-3PO und R2-D2 legen einen Zwischenstopp im Englischen Garten ein, gegrillt wird neuerdings auf dem Fahrrad und Köche holen sich ihre Zutaten vom Dach - Impressionen aus der Stadt. mehr... Bilder

Luftaufnahme Tegernsee und Alpen Oberbayern Bayern Deutschland Europa ibldjs03835514 jpg Tegernsee Gut Kaltenbrunn öffnet wieder

Die Zukunft von Gut Kaltenbrunn beschäftigte sogar den Verfassungsgerichtshof. Jetzt öffnet es wieder unter der Regie von Michael Käfer und ist so, wie man es sich vorstellt: ziemlich edel, schön und teuer. Von Heiner Effern und Franz Kotteder mehr...

Trauerfeier für Gastrolegende Gerd Käfer Bilder
Abschied von Gerd Käfer Ein ganz helles Licht

Bei der Trauerfeier für den verstorbenen Gerd Käfer erinnern sich Weggefährten wie Hans Haas, Bernhard Paul oder Eckart Witzigmann an die Zeit mit ihm. Sie ist der Höhepunkt der letzten Inszenierung der Gastrolegende. Von Philipp Crone mehr...

Gerd Käfer Trauerfeier von Gerd Käfer Trauerfeier von Gerd Käfer Eine Stadt nimmt Abschied

Bunte Blumenkäfer zieren die Kirche, Weggefährten erinnern sich an die gemeinsame Zeit: In der Allerheiligen-Hofkirche nimmt München Abschied von Spitzengastronom und Symbolfigur Gerd Käfer. mehr...

Gastronomenball im Bayrischen Hof, Festsaal Catering in München Wenn Essen zur Inszenierung wird

Gerd Käfer hat es schon früh erkannt: Besondere Anlässe brauchen besonderes Ambiente. Das gilt bis heute - allerdings ist inzwischen viel mehr Phantasie gefragt. Von Andreas Schubert mehr...

Modenschau von Gerd Käfer, 2009 Gerd Käfer Eine schillernde Gastro-Legende

Gerd Käfer ist im Alter von 82 gestorben. Vor Jahren hat er schon selbst bestimmt, wo er beerdigt werden möchte. mehr... Bilder

Gerd Käfer Münchner Gastronom Gerd Käfer ist tot

Der Münchner Gastronom Gerd Käfer ist in der Nacht zu Samstag gestorben. Der 82-Jährige erlag seinem Krebsleiden. mehr...

Gastronomie Käfer im Kaufhaus

Bei Ludwig Beck am Marienplatz gibt es ein neues Bistro mehr...

Architektur in München Entwürfe für den Max-Joseph-Platz Entwürfe für den Max-Joseph-Platz Piazza statt Verkehrshölle

Bäume, Bänke, Wasserfontänen: Angehende Landschaftsarchitekten haben sich überlegt, wie der Max-Joseph-Platz lebendiger werden kann. Die Fläche vor der Oper soll zu einem Platz für alle werden. Ein roter Faden zieht sich durch alle Entwürfe. Von Alfred Dürr mehr...

Eisdiele Unternehmer Thomas Bartu Unternehmer Thomas Bartu Eis mit Reinheitsgebot

Mit 42 hatte Thomas Bartu sieben Schuhläden, eigene Kollektionen und mehr als hundert Angestellte. Heute ist er 68 und hat ein spezielles München-Eis entwickelt. Damit will er nun die Stadt erobern - auch im Winter. Von Thomas Anlauf mehr...

Schrannenhalle Erneuter Umbau Die Schranne, eine Tragikomödie

Als die Überreste der alten Schranne 1978 entdeckt wurden, wollte die Politik sie unbedingt wieder aufbauen. Die Halle auch sinnvoll zu nutzen, ist aber schwieriger als gedacht. Mit Eataly soll es nach zehn Jahren endlich klappen. Von Franz Kotteder mehr...

Schrannenhalle am Viktualienmarkt Viktualienmarkt Die Schrannenhalle wird italienisch

Im Frühjahr soll alles anders werden - dann zieht die Feinkostkette Eataly in die Schrannenhalle. Mit einer Mischung aus Lebensmitteln, Gastronomie und Koch-Events belegt sie die ganze Halle. Allen bisherigen Mietern wird dafür gekündigt. Von Peter Fahrenholz und Franz Kotteder mehr...