Menü

• Restaurant Grinsekatze Vorhof zum Wunderland

  12.03.2010 - ...vertragen. Von der Bestellung bis zum Hauptgang vergehen 45 Minuten, das ist beruhigend und ein Zeichen dafür, dass der Koch das Menü nicht aus dem Hut respektive der Tiefkühltruhe zaubert. Das wäre dem Preis auch nicht angemessen: Schon vor dem Hauptgang...

• Oscar-Koch Wolfgang Puck "DeVito will immer Hummer"

  04.03.2010 - Seit 16 Jahren kocht Wolfgang Puck bei der Oscar-Verleihung. Mit der SZ sprach er über Hollywoods Leibgerichte, die Extrawünsche der Stars und das Menü für Sonntag.

• Jin Pansian Restaurant Reislos glücklich

  01.03.2010 - ...müssen. Eine der beiden angebotenen Fünf-Gang-Speisefolgen, Jins Klassiker-Menü genannt (55 Euro), bietet jeden Tag verlässlich das Gleiche. Jins Menü dagegen, das zweite Angebot (65 Euro), wechselt je nach Marktlage. Und vor allem...

• Neues Steuerungssystem Meine Haut als Touchscreen

  08.03.2010 - ...die ein Touchscreen auf die Haut projiziert wird. Ein Armband mit eingebautem Mini-Projektor kann eine Tastatur oder ein Menü auf dem Unterarm oder der Handfläche eines Menschen abbilden. Tippt nun der Benutzer auf die Fläche, löst die Vibration...

• TV-Kritik: 3 nach 9 im NDR Sandra Maischberger dankt für die Blumen

  27.02.2010 - ...Plauderrunde, genießen möchte, braucht einen strapazierfähigen Magen. So sprang auch in dem jüngst aufgetischten TV-Menü die Gangfolge von Induktionstöpfen zur Ex-Bischöfin Margot Käßmann, von geflissentlich dementierten Gerüchte über Wolfgang...

• Videospiel Heavy Rain Düstere Entscheidungen

  01.03.2010 - ...genutzt, den Spieler mit der Steuerung vertraut zu machen: drücke Knopf X um einen Sprung auszuführen, drücke L1 um das Menü aufzurufen, dem Boot-Up des Computers folgt das virtuelle Boot-Camp, bei dem man die Naturgesetze der Spielwelt kennenlernt...

• Kinderarmut in München Ein Menü für einen Euro

  30.04.2009 - Auf dem Menü steht heute eine Gemüsesuppe mit Kräutern der Saison, Puten-Cordon-Bleu mit Käse...Jugendlichen. Kaum zu glauben, wie man mit so wenig Budget ein derartiges Menü zaubern kann. Das Kunststück bringt Inge Beck fertig. Die pensionierte...

• Googles neuer Dienst Buzzt noch nicht

  16.02.2010 - ...welche ihrer Kontakte sie als "Freunde" hinzufügen möchten. Die Verwaltung der Privatsphäre soll bald über ein eigenes Menü zentralisiert werden, Nutzer können den Dienst dann mit einem einzigen Mausklick deaktivieren. Im Netz wird die schnelle...

• Digitalkamera Leica X1 Aufs Maximum reduziert

  07.02.2010 - ...beide Rädchen auf "A", fotografiert man in Programmautomatik. So hat man im Grunde immer schon fotografiert. Auch das Menü und die Tasten-Funktionen sind wunderbar selbsterklärend. Dabei hilft natürlich die Beschränkung auf das Wesentliche...

• TV-Kritik: "Promi-Dinner" Wie die wilde Hagebutte flirtet

  22.02.2010 - ...westfälischen Stadt Hattingen inszeniert Mirjam Müntefering ganz im Zeichen ihres literarischen Schaffens. Das Märchen-Menü wird poetisch umschrieben. Hinter "Wilde Hagebutte flirtet mit adeligem Erdapfel" verbirgt sich Reh mit Herzoginnen-Kartoffeln...

• Kino: Valentinstag Neurosenstrauß

  14.02.2010 - ...Restaurant, in der eine betrogene Frau ihrem betrügerischen Geliebten - er ist verheiratet, sitzt mit der Familie am Tisch - ein Menü zusammenstellt, mit Körperorganen, die sonst nicht auf dem Speiseplan erscheinen. Zum Feiern sind die Amerikaner geboren...

• Essen in der Schweiz Das teuerste Menü der Welt

  06.02.2007 - Mahlzeit: Ein Lokal in St. Moritz tischt ein Menü auf für 3700 Euro - der Wein kostet extra.

• Benutzerfreundlich Verloren im Menü

  04.03.2008 - Minitasten und ein Menü mit Labyrinthgarantie: Einigen der neuen Minicomputer, Handys und Navis fehlt es noch an der nötigen Bedienungsfreundlichkeit.

• Sterneküche im Weltraum Astronauten als Feinschmecker

  11.01.2010 - Kalbsbäckchen mit Pfifferlingen statt Tubenkost: Ein Anruf bei Sternekoch Harald Wohlfahrt, der für die Besatzung der ISS ein Menü ausgetüftelt hat.

•   Gesundheit Menü Wolfgang Nagler

  05.04.2005 - Fotos: DDP, Photodisc

•   Gesundheit Menü Bernd Arold

  05.04.2005 - Fotos: DDP, Photodisc

•   Schlachthof-Viertel Brioche, Weißwurst und ein kreolisches Menü

  06.05.2002 - Das Schlachthofviertel hat sich zu einer der interessantesten kulinarischen Gegenden der Stadt entwickelt.

• 38-Gänge-Menü Intensiv wie ein Drogenerlebnis

  17.07.2007 - ...erschreckend lang: 38 Gänge. Beim "El Bulli Menü 2007" handelt es sich wahrscheinlich um...für sich ein Kunstwerk, und auch das Menü höchstens in einem übertragenen Sinn. Zugleich verdanken...Betreten der Ausstellung zunächst ein Bulli-Menü serviert würde. Das wäre eine hervorragende...

• Salt Bitte locker bleiben

  25.01.2010 - ...Kügelchen eine angenehme Überraschung (im Drei-Gänge-Menü zu 18 Euro) - die zweite Beigabe, ein hauchdünner Streifen, blieb unklar. Kartoffel- oder...Der Schlupfer mit Vanillesauce und Mandarinenkompott (im Menü) erwies sich als hoffnungslos überzimteter Muffin, das Cookie...

• Whisky Flüssiges Sonnenlicht

  04.01.2010 - ...ausgesuchter Schokolade, exquisitem Käse oder Lachs findet immer mehr Liebhaber. Es kommt zunehmend in Mode, ein mehrgängiges Menü mit Whisky zu begleiten. Hierbei wird zu jedem Gang ein unterschiedlicher Whisky gereicht, der jeweils mit dem servierten...