Verbraucher könnten jahrelang zu viel für Süßigkeiten bezahlt haben: Die EU-Kommission verdächtigt Firmen wie Nordzucker und Südzucker der Preiseabgesprache. Dabei ist der Markt eh schon problematisch.
Von Silvia Liebrichmehr...
Meinung
Die Verbraucher sind empört. Über eine Puddingverpackung, die gezielt Kinder locken will. Über ein Müsli, das mehr Zucker enthält als ein Butterkeks. Dabei sind die Verbraucher selbst das Problem. Sie sollten wissen, dass Werbung verführen, nicht informieren will - und die Zutatenliste lesen.
Ein Kommentar von Daniela Kuhrmehr...
Pflanzlich, leicht und die Lösung für Cholesterin-Probleme: Ist Margarine tatsächlich die bessere Wahl als Butter? Zu welcher Margarine sie am ehesten greifen sollten - und wo sich bedenkliche Fette verstecken.
Von Berit Uhlmannmehr...
Woher es kommt, ist unklar - und eine Vermischung mit nicht-deklariertem Pferdefleisch möglich: In den Niederlanden ist tonnenweise Fleisch vom Markt zurückgerufen worden. Auch Deutschland könnte wieder betroffen sein.
mehr...
Meinung
Pferde-DNA im Rinderhackfleisch, falsch deklarierte Eier und jetzt auch noch giftiger Futtermais: Derzeit jagt ein Lebensmittelskandal den anderen. Hoffentlich wachen nun endlich die Politiker auf - und verbessern die Kontrollen, statt dies immer nur anzukündigen.
Ein Kommentar von Daniela Kuhrmehr...
Ansprechende Farbe, gesund und überhaupt: Man sollte ja eh jede Woche mindestens einmal Fisch essen. Viele greifen im Supermarkt zu Lachs. Doch wie erkenne ich, ob Antibiotika bei der Zucht verwendet wurde? Oder stammt er gar aus bedrohten Wildbeständen? Worauf Verbraucher achten sollten.
Von Maria Holzmüllermehr...
Können Wimpern mit ein bisschen Farbe tatsächlich "um 60 Prozent verlängert" werden? Dürfen Promis für Anzeigenkampagnen bis zur Unkenntlichkeit retuschiert werden? Nach Tabak- und Lebensmittelindustrie knöpft sich die EU jetzt die Kosmetikfirmen vor - und will gegen Werbeflunkerei vorgehen.
Von Angelika Slavikmehr...
Da wird der Zuckeranteil klein gerechnet und Süßwaren werden als Spielzeug vermarktet: Solche Methoden wendet die Lebensmittelindustrie nach Meinung von Foodwatch gezielt an, um ihre Gewinnmargen zu erhöhen. Fünf besonders krasse Beispiele hat die Verbraucherorganisation für den "Goldenen Windbeutel" nominiert.
mehr...
Sie wollen glänzende Berufsaussichten und Job-Möglichkeiten im Ausland? Dann werden Sie doch Bierbrauer! Sie sollten allerdings keine Scheu vor Naturwissenschaften haben.
Von William Harrison-Zeheleinmehr...
Spargel entschlackt, quietschende Stangen sind die allerbesten, regionale Ware ist immer gut: Das Frühlingsgemüse ist von Irrglauben und Halbwahrheiten umgeben. Worauf Sie wirklich achten sollten, wenn Sie Spargelgenuss haben wollen.
Von Berit Uhlmannmehr...
Gurken, die nicht der Norm entsprechen, halb aufgegessene Pizzen, schrumpeliges Gemüse: Weltweit werden einer neuen Studie zufolge jährlich bis zu zwei Milliarden Tonnen Lebensmittel weggeworfen. Das wäre ungefähr die Hälfte aller Lebensmittel - und genug, um drei Milliarden Menschen zu ernähren.
Von Lena Jakatmehr...
Es war einer der größten Skandale seit der BSE-Krise: Weil ein Futtermittelhersteller vorsätzlich Dioxin unter das Futterfett mischte, mussten 5000 Masthöfe in Deutschland vorübergehend schließen. Nun stehen zwei Beschuldigte vor Gericht. Der erste Prozesstag verläuft chaotisch.
Charlotte Frankmehr...
Der neueste Lebensmittelskandal erreicht Deutschland: Wie das Bundeslandwirtschaftsministerium mitteilt, haben Händler und Metzgereien in 14 Bundesländern Waren aus den Niederlanden erhalten, denen Pferdefleisch beigemeischt worden sein soll.
mehr...
Die Fußball-Europameisterschaft ist auch ein Fest für die Werbebranche. Viele Firmen setzen auf EM-Marketing - und richten sich dabei oft an Kinder. Dabei seien viele dieser Produkte ungesund, kritisieren Ärzte.
mehr...
Resteverwertung in der Kühltheke: Die Lebensmittelindustrie hat Methoden entwickelt, um mit Hilfe von Enzymklebern aus kleinen Fleischfetzen ein neues Stück Fleisch zusammenzusetzen: Klebefleisch. Schon der Name klingt unappetitlich, doch schützen kann sich der Verbraucher kaum.
mehr...
Gefärbte Oliven, gestreckter Kaffee und dieselben Kekse mal teuer, mal billig: Wenn Lebensmittelhersteller Kunden anschwindeln wollen, werden sie richtig kreativ. Viele der Machenschaften sind legal, Verbraucher bleiben ahnungslos zurück.
Von Dirk Zblewskimehr...
Früchte unklarer Herkunft oder Unmengen an Zucker und Zusatzstoffen: Wer unbedacht ins Flaschenregal greift, bekommt möglicherweise nicht die Qualität, die er sich erhofft hat.
Von Maria Holzmüllermehr...
Fressen Kühe schimmeliges Futter, scheiden sie die Substanzen mit der Milch aus - und das krebserregende Gift könnte beim Verbraucher landen. In knapp 1000 Milchbetrieben in Norddeutschland wurde mit Schimmelpilz belasteter Mais verfüttert, wie sich jetzt herausstellte. Ein erneuter Skandal in der Lebensmittelindustrie, der hätte verhindert werden können.
mehr...
Erste Entwarnung für die Verbraucher: Die Milch aus mit verschimmeltem Mais belieferten Betrieben kann bedenkenlos getrunken werden. Gegen den Händler, der 10.000 Tonnen des Futters nach Deutschland einführte, ermitteln jetzt die Behörden.
mehr...
Man wähnt sich in einer Art gesundheitlichem Schlaraffenland: süßes Schlemmen ganz ohne Kalorien und Kariesgefahr. Stevia, die Pflanze aus Südamerika, soll es möglich machen. Mittlerweile gibt es den Süßstoff in jedem Supermarkt. Doch er hat mehr als einen Haken.
Von Berit Uhlmannmehr...
Schulterschluss mit Fast-Food-Anbieter: Laut Bundesregierung soll die Verbraucherbildung ein reguläres Unterrichtsfach werden, mit McDonald's als Unterstützer soll das Projekt mehr Aufmerksamkeit und Nachdruck erhalten. Der Ärger ist kalkuliert.
Von Martin Wittmannmehr...
Sie werben für reine Wäsche, eine gute Aura durch Feng Shui oder Süßigkeiten, die schön statt dick machen. Was dahinter steckt, verraten die Werber allerdings nicht - stattdessen verdrehen sie Bedeutungen, verbergen Risiken und verraten Verbrauchern nur die Hälfte.
Von Annette Niemeyermehr...
Eigentlich ist das Ei ein hochwertiges Nahrungsmittel. Eigentlich ist seine Qualität in Deutschland gut. Wären da nicht die Skandale um Dioxin und die schaurigen Zustände in manchen Hühnerställen. Wie Sie dennoch zu guten Eiern kommen.
Von Berit Uhlmannmehr...
Sogar Discounter werben mittlerweile mit fair gehandelten Produkten - Transfair-Geschäftsführer Dieter Overath über Ethik als Image-Faktor.
Von Hannah Beitzermehr...
Hinweis: Die Angabe der E-Mail-Adresse dient nur zum Versenden sowie dazu,
den Empfänger zu informieren. Die Adressen werden nicht für Werbe- oder andere
Zwecke verwendet.
Lebensmittelindustrie
Was die Werbung so verspricht
Tipps für den Einkauf von Margarine
Fette Verheißungen
Skandale der Lebensmittelindustrie
Weckruf an die Politik
Tipps für den Einkauf von Lachs
Rosiges im Einkaufswagen
Irreführende Werbung der Kosmetikindustrie
Schluss mit Ultra-Miracle-Straffeffekt-Extensions
Verbraucherschutz
Foodwatch kritisiert dreiste Werbung bei Lebensmitteln für Kinder
Beruf des Bierbrauers
Hopfen und Malz gewinnen
Tipps für den Einkauf von weißem Spargel
Mythen von der Stange
Studie zur Lebensmittelindustrie
Die Hälfte aller Nahrungsmittel landet im Müll
Prozessauftakt um Dioxin-Skandal
Lug und Trog
Verdacht auf falsch deklariertes Fleisch
Niederländer belieferten 124 deutsche Betriebe
Die Tricks der Lebensmittelindustrie
Vorsicht vor Stückwerk beim Fleisch
Versuch einer gütlichen Einigung
Grafinger Biogasgipfel
Tipps für den Einkauf von Fruchtsaft
Was im Saftglas steckt
Krebserregendes Futter für Milchvieh
Bund warnte Länder frühzeitig vor verschimmeltem Mais
Giftiger Futtermais
Ermittlungen gegen Importeur
Tipps für den Einkauf von Stevia
Wundersüße ohne Wunder
McDonald's im Ernährungs-Unterricht
Wirbel um McSchule
Tipps für Kunden
Wie Firmen Verbraucher anschwindeln
Tipps für den Einkauf von Eiern
Buntes aus der Legehölle
Lebensmittelindustrie
"Alle machen auf Bio und fairen Handel"