Tim Raue und Barbara Vinken "Werden Sie kopiert?" - "Schon länger" Haute Couture Tim Raue und Barbara Vinken

Kleidung und Essen - beides sind Grundbedürfnis und Ausdruck von Lebensart zugleich. Ein Gespräch zwischen Spitzenkoch Tim Raue und Modetheoretikerin Barbara Vinken über Kreativität und Verrohung in Haute Couture und Haute Cuisine. Interview: Gabriela Herpell und Lars Reichardt, SZ-Magazin mehr... SZ-Magazin

Tokio Sushi-WM in Tokio

30 Köche aus 15 Nationen kämpften um den Weltmeister-Titel. Gewonnen hat ein russischer Sushi-Meister. mehr...

Finale der Deutschen Grillmeisterschaften Können und Kreativität Wie Gourmets um den Meistertitel grillen

Wer ist deutscher Grill-König 2017? Die Antwort ermitteln die Asse bei den Deutschen Meisterschaften. Sie begeistern die Jury mit besonderen Rezept-Kreationen und viel handwerklichem Geschick. mehr...

Manuel Weyer Grillen "Legen Sie Falafel auf den Grill! Räuchern Sie Brie!"

Sommerzeit ist Grillzeit, doch die Menschen grillen viel zu eintönig, sagt Koch Manuel Weyer. Er wirbt für Mehr-Gänge-Menüs vom Rost - mit selbstgemachtem Ketchup oder auch Limoncello-Tarte. Interview von Leonie Gubela mehr...

Keine Strafe für Königsdorfer Azubi Freispruch für Bayern-Fan

Gericht hat Zweifel, dass der Mann eine Frau attackiert hat Von andreas salch mehr...

Grillen Francis Mallmann im Gespräch Francis Mallmann im Gespräch "Grillen ist eine Romanze"

Der Argentinier Francis Mallmann ist der Grillmeister unter den Spitzenköchen. Ein Gespräch über Dry-Aging, Holz, Schnee - und die Kunst des Anbrennenlassens Interview: Lars Reichardt, SZ-Magazin mehr... SZ-Magazin

Gastronomie Gastronomie Gastronomie Ein Steak vom Maître

Er gehört zu den besten Nachwuchsköchen Deutschlands: Der 17-jährige Benno Huber aus Aying hat schon dem Opa an den Töpfen über die Schulter geschaut. Von Michael Morosow mehr...

Schnelles Internet Gemeinden setzen auf Digitalisierung

Bürgermeister haben hohe Erwartungen an neue Initiative mehr...

Nationalsozialismus Kein Verbrechen ohne Strafe

Ein SS-Richter im Kampf gegen die "Endlösung": Herlinde Pauer-Studer und J. David Velleman untersuchen den Fall Konrad Morgen rechtstheoretisch und moralphilosophisch. Von Gustav Seibt mehr...

Wie es euch gefällt Reise Wie es euch gefällt

Zwei Lodges auf einer ägyptischen Insel brechen etliche Regeln: Die Besitzer verstehen eigentlich nichts von Gastronomie, zu Mittag gegessen wird abends um acht - und die Gäste sollen zahlen, was sie wollen. Hinter alledem steht ein exzentrischer Millionär. Von Lars Reichardt mehr... SZ-Magazin

Hasan Ismaik 1860 München TSV 1860 Ismaik will gegen 50+1-Regel klagen

Exklusiv Im Machtkampf mit Vereinsvertretern des TSV 1860 kündigt Hasan Ismaik an, gegen die Anti-Investoren-Regel im deutschen Fußball vorzugehen. Er will den Klub ganz übernehmen. Von Markus Schäflein, Philipp Schneider und Thomas Hummel mehr...

TSV 1860 München Vom Investor versenkt

Hasan Ismaik lässt die Frist für den Elf-Millionen-Euro-Nachweis verstreichen. Der TSV erhält daher keine Lizenz für die dritte Liga - und stürzt bis in den Amateurbereich ab. Von Von Markus Schäflein und Philipp Schneider mehr...

TSV 1860 München Fußball 1860 München wird vom Investor versenkt

Ismaik lässt die Frist für den Millionen-Nachweis verstreichen. Der TSV 1860 stürzt bis in den Amateurbereich ab - es herrscht große Leere. Von Markus Schäflein und Philipp Schneider mehr...

SZ-Talentiade SZ-Talentiade SZ-Talentiade Gute Haltung

Chiara Strecker, 13, und Tabea Landau, 12, turnen zweite Liga Von Marcel Bothe mehr...

Bad Tölz-Wolfratshausen Kriminalität Kriminalität Braucht der sicherste Kreis im Oberland eine Sicherheitswacht?

Politiker im Landkreis sind skeptisch. Sie fordern stattdessen mehr Stellen für die Polizei. Von Alexandra Vecchiato mehr...

Poing Poing Poing Rote Karte für die Schwarzen

Nach Kritik von Bürgermeister und anderen Fraktionen zieht Poings CSU Antrag für einen Kunstrasenplatz zurück Von Barbara Mooser mehr...

Eurasburg Eurasburg Eurasburg Plädoyers für und gegen den Supermarkt

Eurasburger streiten bei der Bürgerversammlung über den Bau. Bürgermeister Moritz Sappl verteidigt das Projekt Von Benjamin Engel mehr...

Turnen Turnen Turnen Glückliche Fügung

Unterhachings junge Turnerinnen übernehmen einen Zweitliga-Startplatz von der KTV Ries. Am Samstag ist der erste Wettkampf. Von Marcel Bothe mehr...

Koch folgt auf Wolbergs Regensburger SPD hat neuen Vorsitzenden

Der 29-jährige Sebastian Koch tritt die Nachfolge des suspendierten Oberbürgermeisters Joachim Wolbergs an. Gegen den laufen noch die Ermittlungen der Staatsanwaltschaft. mehr...

Geretsried Mehr Busse für die Schüler

Geretsrieder Jugendrat fordert bessere Verbindung nach Bad Tölz Von Thekla Krausseneck mehr...

Gruppenbild des letzten Pasinger Stadtrats im Sitzungssaal des Neuen Rathauses, Anfang 1938.
Personen in der Sitzreihe (von links nach rechts): unbekannt, 2. Bürgermeister Josef Amann, 1. Bürgermeister Dr. Alois Wunder, unbekannt, Ratsherr und NSDAP-Orts Historische Studie Loblied auf den Führer

Eine neue Studie zeigt, wie nahe der frühere Pasinger Oberbürgermeister Alois Wunder dem NS-Regime stand. Die Diskussion, ob eine Straße im Viertel weiterhin nach ihm benannt bleiben soll, erhält dadurch Auftrieb Von Jutta Czeguhn mehr...

Podium gegen Rassismus Altes Kino Ebersberg Tekles Traum

Louisa Wagener präsentiert ihren Film "In our Country" mit Podiumsdiskussion im Alten Kino Von Viktor Sattler mehr...

Reaktionen auf Seehofer "Kontinuität ist das Wichtigste"

Die CSU-Basis unterstützt einhellig die Entscheidung Horst Seehofers, als Parteichef und Ministerpräsident weiterzumachen. Dennoch gilt Finanzminister Markus Söder vor allem in Franken als Mann der Zukunft Von A. Glas, C. Henzler, D. Mittler, C. Rost und Katharina Schmid mehr...