Käse
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Bakterien im Käse
Lidl ruft Käse nach Todesfällen zurück
17.02.2010 - Bei Verzehr Lebensgefahr: Lidl warnt seine Kunden eindringlich vor zwei Käsesorten - sechs Menschen sind an dem bakteriell verseuchten Käse bereits gestorben.
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Listerien
Lidl warnt vor Bakterien in Harzer Käse
24.01.2010 - ...Infektionsgefahr hat die Handelskette Lidl vor dem Verzehr von zwei Käsesorten aus ihrem Sortiment gewarnt. Betroffen ist der Harzer Käse der Marke Reinhardshof, bei dem in einzelnen Proben ein erhöhter Wert von Listerien festgestellt wurde, der über dem zulässigen...
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Lebensmittelplagiate
Gel-Schinken und Kunst-Käse
10.07.2009 - Der Käse besteht aus Pflanzenfett, der Schinken aus Stärke-Gel: Um Kosten zu sparen, nutzen immer mehr Hersteller Zutaten, die nicht in diese Lebensmittel gehören.
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Gefälschter Pizzabelag
Alles Käse?
07.07.2009 - Nur wenn "Käse" auf der Packung steht, ist auch Käse auf der Tiefkühlpizza. Oft werden jedoch Ersatzstoffe verwendet. Doch wie erkennt man gefälschten Pizzabelag?
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Mozzarella made in Berlin
Berliner Weiße
07.12.2009 - ...der Teig", sagt Nino. Das hat die unerwünschte Nebenwirkung, dass das Verfallsdatum näher rückt. "Retardiert" der Käse, wird er zu hart. "Ich fühle die Milch", sagt Nino, der seit 50 Jahren an den dampfenden Bottichen schwitzt. Dennoch...
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Eine Familie lebt vegetarisch
Leben ohne Schnitzel
14.03.2010 - ...Dinge anrühren, die in ihrer Familie selbstverständlich waren: Schnitzel, Gulasch, Spaghetti Bolognese; auch Milch und Käse schmeckten ihr kurzzeitig nicht mehr. Wenn Kinder in diesem Alter fundamentale Beschlüsse verkünden, darf man hoffen, dass...
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Il Porcile
Essen im Saustall
08.03.2010 - ...beide 4,99 Euro) überzeugte die Pizza vor allem mit ihrer röschen Kruste und ihrem sorgfältig ausgelegten Grundbelag aus Käse und Tomaten. Bei derart großen Portionen solider italienischer Hausmannskost, die deutlich über dem Niveau anderer Italiener...
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Italien: Banken
Kredit gegen Käse
06.01.2010 - ...Privatbank Credito Emiliano - kurz Credem - den Käse auf dem Markt in bare Münze umwandeln. Preisstürze müssen die Geldverleiher...passen in die Hallen. "Wir widmen uns dem Käse mit größter Sorgfalt", sagt der MGT...garantiert konstante Reifebedingungen, die den Käse vor Wertminderungen etwa durch eine Verdickung...
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Bakterien im Käse
Lidl warnt die eigenen Kunden
23.01.2010 - ...überprüfen: Die Handelskette ruft zwei Sorten Käse der Marke "Reinhardshof" zurück. In einzelnen...um die Produkte "Reinhardshof, Harzer Käse, 200g" und "Reinhardshof, Bauernkäse mit...österreichischen Hartberg. Verbraucher können den Käse in einer Lidl-Filiale zurückgeben und...
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Westerwelle auf Schmusekurs
"In Liebe, Ihr Guido"
27.02.2010 - ...noch etwas Heiterkeit in den Saal zu bringen, erzählt er freimütig, es habe neben alkoholfreiem Bier auch Saft, Wasser und Käse gegeben. Er habe Wasser getrunken. Die Heiterkeit bleibt diesmal aus. Lesen Sie auf der nächsten Seite, wann Guido Westerwelle...
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Supermodel Sophie Dahl
Von Natur aus gierig
02.03.2010 - ...Yorkshire-Pudding und Bratkartoffeln: Sussex, zu Besuch bei ihrer Großmutter. Eintopf mit Rotwein und geschmolzenem Käse, gefolgt von Mousse au Chocolat: Paris, nach einem Shooting mit Karl Lagerfeld. Japanisch, Marokkanisch, Äthiopisch...
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Ärzte fordern Kennzeichnung
Käse im Süden ist verträglicher
22.06.2009 - Es liegt nicht immer an der Erholung, wenn das Essen im Urlaub besser schmeckt: Laktose-Intolerante können im Süden mehr Käse essen.
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TV-Kritik: Kerner bei Sat 1
Natürlich ist das alles Käse
03.11.2009 - ...großer Geste zu verkünden, dass Gerichtsshows nicht das wahre Leben widerspiegelten: "Das ist natürlich zum großen Teil Käse." Womit er zugleich recht treffend den 95-minütigen Abend charakterisiert hätte. Zwei Dinge waren aber dann doch noch...
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Italien
Ekel-Käse auf neu getrimmt
04.07.2008 - Neuer Lebensmittelskandal: Molkereien in Italien haben vergammelten und abgelaufenen Käse in ihre Produkte gemischt und diese dann als frisch verkauft. Insgesamt 11.000 Tonnen Käse - viele Marken sind betroffen.
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Milchpreise
Nordmilch kassiert mehr für Butter und Käse
23.06.2008 - Die Deutschen lieben Käse - und werden dafür künftig tiefer in die Tasche greifen müssen, denn Molkerei-Marktführer Nordmilch erhöht die Preise um bis zu 18 Prozent.
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Fast Food
Burger statt Pancetta
09.02.2010 - ...neuen Angebot monatlich 3,5 Millionen Euro italienischen Bauern zugutekommen, weil der "McItaly" Rindfleisch, Asiago-Käse und Artischocken aus Italien enthalte. Kürzlich wies Petrini auf der ersten Seite der Zeitung La Repubblica die Behauptungen...
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Kuba kolonial
Es muss nicht immer Havanna sein
22.02.2010 - ...Sterne-Hotels. Das Doppelzimmer kostet hier knapp 60 Euro. Was der Hotelchefin an Devisen zum Kauf von Edelschinken und -käse fürs Frühstücksbüfett fehlt, machen sie und ihr Personal mit einheimischen Produkten und Freundlichkeit wett. Am Abend...
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Hartz-IV-Empfänger
Drei Euro für zwei Beutel Lebensmittel
19.02.2010 - ...habe das nichts zu tun, sagt er. Darauf besteht er. Immerhin zahlt er für die Beutel voller Tomaten, Joghurt, Brot und Käse. "Drei Euro für zwei Beutel. Man gibt auch was, damit man zeigt, dass das etwas wert ist." Am Anfang war es ihm trotzdem...
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Gesundes vom Yak
Käse gegen Krebs
18.03.2008 - Käse aus der Milch von Yak-Rindern enthält mehr herzfreundliche Fettsäuren als normaler Käse, sagen Forscher. Und vielleicht ist er sogar krebshemmend.
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Marketing per Web-Cam
Totaler Käse
09.02.2007 - Wer schon immer einem Cheddar-Käse bei der Reifung zusehen wollte, kann das jetzt im Internet tun. Der Marketing-Gag britischer Käsebauern wirkt - offensichtlich gibt es immer mehr Cheddar-Käse-Fans.
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Uli Hoeneß gegen Joachim Löw
Müllern auf der Mittelspur
20.10.2009 - ...November-Länderspiele (Chile, Ägypten) für übereilt - vornehm ausgedrückt. Es fielen Kraftausdrücke wie Mist und Käse, Hoeneß erregt das Thema, die bunte Welt des Hochjubelns ist nicht mehr die seine. Es gibt Geschichten gefallener Himmelsstürmer...
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Regelung der Milchquote
Die Illusion der Bauern
17.09.2009 - ...signalisieren würden: Eure Milch und euer Käse sind hier unerwünscht. Man muss kein Volkswirt...Mit Sicherheit dürften die Europäer den Käse, den sie bislang tonnenweise exportieren, in Zukunft...die Menschen treffen, die viel Milch und Käse kaufen, also etwa Familien mit Kindern...
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Boeing vs. Airbus
Rechthaberei in den Lüften
05.09.2009 - ...aber weiter eskaliert, wird die WTO sowohl den USA wie der EU gestatten, auch den Export von Autos, Stahl oder Roquefort-Käse zu behindern. Das könnte der Auslöser eines transatlantischen Handelskrieges werden, der die krisengeschüttelte Konjunktur...
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Welthandel und Wirtschaftskrise
Schlecht, satt und faul
03.02.2009 - ...selten einseitig. Regierungen übertreffen sich nach dem Motto: Magst du meine Hormonrinder nicht mehr essen, lasse ich deinen Käse im Container verschimmeln. Das führt zu skurrilen Episoden wie dem sogenannten BH-Krieg von 2005, als europäische Häscher...
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Landtagswahl in Hessen
Hui und Pfui
20.01.2009 - ...Zufalls. David der Biblische war zunächst, wie Schäfer-Gümbel, nur ein Helferlein: Er wollte seinen Brüdern Brot und Käse bringen, um sie im Kampf gegen die Philister und den Riesen Goliath zu stärken. Das war auch die subalterne Rolle Schäfer...













