Russische Polizei verhaftet Käseschmuggler Sanktionen

Sie sollen 470 Tonnen Käse aus dem Westen illegal nach Russland eingeführt haben. mehr...

Parmesan Cheese Manufacture As Russia Bans Foods On Sanctions Werbung Pornowebsite verärgert Parmesanhersteller

Auf ihren "Parmigiano Reggiano" lassen die Italiener nichts kommen. Deshalb wollen sie jetzt eine amerikanische Pornoseite verklagen, die mit dem Käse wirbt. mehr...

Video Frei von ... voll im Trend

Frei von Gluten, frei von Laktose: Was für die einen eine notwendige Einschränkung ist, ist für die anderen eine neue Diät. Immer mehr Menschen verzichten auf Gluten oder Laktose - auch wenn sie nicht an Zöliakie leiden oder laktoseintolerant sind. mehr...

Kongo Zentralafrika Zentralafrika Schweizer Käse aus dem Kongo

Belgische Mönche brachten einst die Kunst der Käseherstellung nach Zentralafrika. Jetzt blüht das Metier dort wieder auf - auch wenn die Kühe unter Bewachung stehen müssen. Von Judith Raupp mehr... Reportage

Richard Marx Grillblog zu Käserezepten Der Gaumen quietscht vor Freude

Käsefans haben es auf Grillpartys nicht leicht. Konservative Fleischgriller lassen sich kaum auf Experimente am Rost ein. Sechs Rezepte, die das ändern können. mehr...

Käse aus Bad Tölz, 2009 Nach Rückrufaktion von Molkerei Überall der gleiche Käse

Nach dem Fund gefährlicher Bakterien in einer Käsesorte muss Deutschlands größter Milchkonzern gleich 20 Produkte zurückrufen. Der Fall macht wieder einmal deutlich, dass der Handel die Herkunft vieler Lebensmittel bewusst verschleiert. Zum Nachteil der Verbraucher. Von Silvia Liebrich mehr...

An employee places dairy products into a refrigerator at a supermarket in Berlin Zweifelhafte Lebensmittel Überflüssiges im Überfluss

Unecht, ungesund, überteuert: Etliche Lebensmittel und Getränke sind bestenfalls entbehrlich. Wofür Sie ihr Geld sparen können. Von Berit Uhlmann mehr...

Käse aus Bad Tölz, 2009 089 zu Feinkostläden in München Alles Käse oder was?

Käse ist nicht gleich Käse. Zwischen dem Käse aus dem Supermarkt und dem aus einem Feinkostgeschäft gibt es große Unterschiede. Warum ausgerechnet dieses Lebensmittel in München so begehrt ist, erklärt die Käse-Expertin Ivonne Schulz. Philipp Crone mehr...

Lidl, AFP Bakterien im Käse Lidl ruft Käse nach Todesfällen zurück

Bei Verzehr Lebensgefahr: Lidl warnt seine Kunden eindringlich vor zwei Käsesorten - sechs Menschen sind an dem bakteriell verseuchten Käse bereits gestorben. mehr...

Lidl, dpa Strafanzeige gegen Lidl Todesursache verseuchter Billig-Käse?

Die Verbraucherschützer von Foodwatch verklagen den deutschen Discounter Lidl - wegen des Verdachts der fahrlässigen Tötung und Körperverletzung. mehr...

Pizza, Käse, AP Gefälschter Pizzabelag Alles Käse?

Bilder Nur wenn "Käse" auf der Packung steht, ist auch Käse auf der Tiefkühlpizza. Oft werden jedoch Ersatzstoffe verwendet. Doch wie erkennt man gefälschten Pizzabelag? mehr...

Mozzarella, Foto: AFP Mozzarella made in Berlin Berliner Weiße

Im Industriegebiet des Bezirks Tempelhof stellt eine italienische Firma Bio-Mozzarella her - und beliefert von hier aus sogar den Heimatmarkt südlich der Alpen und die USA. Von Von Ulrike Sauer, Berlin mehr...

Lebensmittel, Plagiate, Analogkäse, AP Lebensmittelplagiate Gel-Schinken und Kunst-Käse

Bilder Der Käse besteht aus Pflanzenfett, der Schinken aus Stärke-Gel: Um Kosten zu sparen, nutzen immer mehr Hersteller Zutaten, die nicht in diese Lebensmittel gehören. Von Anna-Lena Roth mehr...

Rückruf Listerien Lidl warnt vor Bakterien in Harzer Käse

Die Handelskette warnt vor dem Verzehr zweier Käsesorten aus ihrem Sortiment. Es droht die Infizierung mit Listerien. mehr...

Lebensmittel, besser als ihr Ruf; iStockphotos Lebensmittel, die Spaß machen Besser als ihr Ruf

Dickmacher, Zuckerbomben, Cholesterintreiber - Pizza, Süßigkeiten und Fleisch stehen oft in der Kritik. Doch auch sie haben ihre guten Seiten. Von Mirja Kuckuk mehr...