1. W&V: Versuchsküchen von Verlagshäusern — Wo Köche noch Helden sind

    Kulinarische Schöngeisterei? Medienhäuser wie Burda und Bauer spülen mit Versuchsküchen zusätzliches Geld in die Verlagskassen. Die Kochstudios sind hochprofitabel und so etwas wie Mascarpone in Doppelrahmstufe - also richtig fett. Von F. Zettel, L. Priller-Gebhard mehr...

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