Hygienemängel  

Bußgeldbescheide gegen Großmetzgerei Hygienemängel bei Vinzenzmurr

Exklusiv Mangelnde Hygiene bei der Münchner Großmetzgerei: Das Kreisverwaltungsreferat erlässt 29 Bußgeldbescheide gegen Verantwortliche von Vinzenzmurr. Das Unternehmen wehrt sich gegen die Sanktionen, äußert sich aber nicht öffentlich zu den Vorwürfen. Von Bernd Kastner mehr...

Landkreis Regensburg Hygienemängel bei weiterer Großbäckerei in Bayern

Schimmel an den Maschinen, Insekten und tote Mäuse: Nach dem Skandal um Müller-Brot hat nun eine weitere bayerische Großbäckerei mit Hygieneproblemen zu kämpfen. Wie nun bekannt wurde, musste das Unternehmen Biendl und Weber aus dem Landkreis Regensburg die Produktion einstellen. mehr...

Überraschende Kehrtwende Vinzenzmurr räumt Hygienemängel ein

Erst zog Vinzenzmurr vor Gericht, nun macht die Großmetzgerei eine Kehrtwende in der Hygienediskussion: Sie räumt nun Mängel ein - und akzeptiert die von der Stadt München verhängten Bußgelder. Von Bernd Kastner mehr...

Strafanzeige gegen Uniklinik Hygienemängel in Regensburg

"Patientengefährdung nicht auszuschließen:" Seit Jahren beschwert sich eine ehemalige Putzfrau über die schlechten Hygienebedingungen - nun wurde gegen die Regensburger Uniklinik Strafanzeige erhoben. Von Max Hägler mehr...

Sterilisation geschlossen Hygienemängel im Klinikum Pasing

"Verfärbungen und Auflagerungen" an Opertionsbestecken: Im Pasinger Klinkum wurden Hygienemängel nachgewiesen - die Sterilisationsabteilung wurde geschlossen. Von Dominik Hutter mehr...

München: Klinik-Skandal Schimmel am Duschvorhang - Hygienemängel in Schwabing

Nach Bogenhausen und Neuperlach gerät nun ein weiteres Münchner Krankenhaus in den Strudel des Hygiene-Skandals. In Schwabing war ausgerechnet die Kinderonkologie betroffen. Von S. Handel u. D. Hutter mehr...

Infektionskrankheiten in Deutschland Hygienemängel in Kliniken - 30.000 Tote jährlich

Mediziner warnen, dass die Infektionsgefahr in Krankenhäusern viel größer ist als bislang bekannt. Das kommt der Regierung ungelegen. Denn ihr Gesetzentwurf zur besseren Krankenhaushygiene ist der Opposition schon jetzt zu lasch. Von Markus C. Schulte von Drach mehr...

Backkonzern muss Produktion stoppen Schwere Hygienemängel bei Müller-Brot

Die Rede ist von gravierenden Hygieneproblemen: Das Backunternehmen Müller-Brot muss seine Produktion in Neufahrn bei Freising anhalten - offenbar wurde Schmutz an den Maschinen entdeckt. Der Betrieb wird derzeit unter Aufsicht des Landratsamts komplett gereinigt. Müller-Brot beteuert indes, für die Kunden bestehe keine Gefahr. Von Katja Riedel, Peter Becker, Alexandra Vettori und Kirsten Weber mehr...

Hygiene im Einzelhandel Schreit nicht nur Igitt!

Sie sollen Hygiene suggerieren, bringen aber gar nichts: Plastikhandschuhe beim Bäcker sind nutzlos - trotzdem wollen viele damit bedient werden. Hygiene ist dem Käufer wichtig, der Aufschrei nach Lebensmittelskandalen groß - und trotzdem kauft der Kunde weiter. Es liegt am Verbraucher, wo er kauft und vor allem was er kauft. Die Gesundheitskolumne im Video. Von Werner Bartens mehr...

Urteil nach Wildfleischskandal Behörden dürfen vor Lebensmitteln warnen

Ekelerregende Zustände und ungenießbares Fleisch: Ein niederbayerischer Wildfleischproduzent klagte vor Gericht, weil Bürger vor ungeeigneten Lebensmitteln gewarnt wurden - obwohl diese nicht gesundheitsschädlich waren. Jetzt haben die Richter zugunsten der Verbraucher entschieden. mehr...

Hygienemängel bei Vinzenzmurr "Alt, faulig und deutlich ranzig"

Exklusiv Bislang war es ein Geheimnis, was genau Lebensmittelkontrolleure bei der Metzgerei-Kette Vinzenzmurr entdeckt haben. Nun hat die Bayerische Staatsregierung Details zu den Zuständen in den Münchner Filialen veröffentlicht - und das klingt wenig appetitlich. Von Bernd Kastner mehr...

Erneut Hygienemängel Altdorfer Großbäckerei muss Produktion stoppen

Erneut haben die Behörden Hygienemängel bei der Kontrolle einer bayerischen Großbäckerei entdeckt. Ausgerechnet bei dem Betrieb, der für Müller-Brot die Wiesn-Brezen liefert. Von Wolfgang Wittl, Altdorf mehr...

Hygienemängel Großbäckerei muss wegen Schädlingsbefall schließen

Schaben, Kornkäfer, Mehlwürmer und Maden: Eine unterfränkische Großbäckerei muss wegen massiven Schädlingsbefalls ihre Produktion einstellen. Der Betrieb ist in diesem Jahr nicht zum ersten Mal aufgefallen. Von Katja Auer mehr...

Klinik-Skandal Hygienemängel - auch das Rechts der Isar ist betroffen

Erst Bogenhausen und Neuperlach, dann Schwabing - und auch das Klinikum Rechts der Isar hatte vor drei Jahren bereits Hygieneprobleme. Von B. Kastner mehr...

Hygienemängel bei Münchner Metzgereien Von Metzgern und Mäusen

Schlecht geputzte Verkaufsräume, Kakerlaken, Ratten oder Schimmel: In den Münchner Metzgereien nimmt man es mit der Hygiene offenbar nicht immer genau. Bei Lebensmittelkontrollen des Kreisverwaltungsreferats sind ein Drittel der Betriebe durchgefallen. Von Dominik Hutter mehr...

Hygienemängel bei Wiesenhof Ausgenommen und gefroren

Neuer Ärger um Wiesenhof: Der Geflügelproduzent hofft 800.000 derzeit für den Verkauf gesperrte Hühner bald wieder in den Handel bringen zu dürfen. Verbraucherschützer sind empört. Sie kritisieren das laxe Vorgehen der zuständigen Behörden in Sachsen-Anhalt, denn der betroffene Schlachtbetrieb steht schon seit Jahren in der Kritik. Von Silvia Liebrich mehr...

Hygienemängel bei Vinzenzmurr Schmutz im Netz

Rattenkot und ranzige Schweinshaxe: Auf einem Internet-Portal der Bayerischen Staatskanzlei kann sich jeder über die Verstöße der Großmetzgerei Vinzenzmurr informieren. Die Behörden sind überrascht von der Veröffentlichung - dabei ist sie staatlich verordnet. Von Bernd Kastner mehr...

Hygienemängel bei Großbäckerei Ungeziefer bei Müller-Brot

Die Hygienemängel bei Müller-Brot sind offenbar schlimmer als befürchtet: Die Lebensmittelkontrolleure fanden in den Betriebsräumen "Schädlinge in erheblichem Umfang" und werfen der Bäckerei starke Verschmutzungen bei den Geräten vor. Das Landratsamt ordnete eine Sanierung an. Von Katja Riedel, Peter Becker und Frank Müller mehr...

Hygienemängel bei Lebensmittelhersteller Große Skandale, kleine Strafen

Meinung Und täglich grüßt der Lebensmittelskandal: Kaum hat sich der Wirbel um die Hygienemängel bei Müller-Brot gelegt, schließen die Behörden eine Schlachterei des Geflügelproduzenten Wiesenhof. Beide Fälle sind symptomatisch für die Missstände in der Nahrungsmittelindustrie. Schuld sind jedoch nicht allein die Hersteller, sondern auch die Politik, die davor zurückschreckt, härtere Strafen zu verhängen. Ein Kommentar von Silvia Liebrich mehr...

Hygienemängel bei Müller-Brot Unser täglich Brot

Die Hygienemängel bei Müller-Brot verunsichern die Verbraucher - noch mehr als bisherige Lebensmittelskandale. Denn Brot ist nicht irgendein Lebensmittel, sondern das Synonym für Ernährung. Vielleicht ziehen die Verbraucher diesmal endlich Konsequenzen - und handeln künftig gegen die Interessen des eigenen Geldbeutels, dafür aber im Sinne einer besseren Ernährung. Ein Kommentar von Matthias Drobinski mehr...

Angebliche Hygienemängel Vinzenzmurr scheitert mit Klage

Lebensmittelkontrolleure wollen Verstöße gegen Hygienevorschriften bei Vinzenzmurr festgestellt haben. Um den Imageschaden zu begrenzen, wollte die Großmetzgerei der Stadt München verbieten, der Öffentlichkeit Auskunft über das Verfahren zu erteilen. Doch die Klage ist gescheitert. Von Bernd Kastner mehr...

Hygienemängel in Geflügelproduktion Wiesenhof darf weiter schlachten

Die Behörden haben den Produktionsstopp für Wiesenhof in Möckern aufgehoben. Wieder einmal, denn der Betrieb ist auch früher schon wegen mangelnder Hygiene aufgefallen. Das Landratsamt verspricht nun strengere Kontrollen. Welche das jedoch sein sollen, wird nicht verraten. Das Schlachten geht also vorerst weiter. Von Kristina Läsker und Silvia Liebrich mehr...

Hygienemängel in Geflügelproduktion Wiesenhof darf in Möckern wieder schlachten

Einen Tag nach der erzwungenen Schließung wegen Hygienemängeln erlauben die Behörden dem größten deutschen Geflügelproduzenten Wiesenhof wieder, im sachsen-anhaltinischen Möckern die Produktion hochzufahren. Experten gehen aber davon aus, dass bei Wiesenhof noch weit mehr im Argen liegt. Von Daniela Kuhr, Kristina Läsker und Silvia Liebrich mehr...