Die Hummerfischer in Maine hatten selten so gute Fänge wie jetzt. Richtig glücklich aber macht sie das nicht. Wenn sich das Meer noch schneller erwärmt, war’s das. Ein Tag auf dem Boot.
SZ JetztUSA
:Ein Restaurant in Maine sediert Hummer mit THC
Um ihren Tod humaner zu gestalten, werden die Krustentiere erst mal bekifft gemacht.
Leserdiskussion
:Was tun gegen verantwortungslose Tierhalter?
In Berlin hat sich der Rote Amerikanische Sumpfkrebs rasant vermehrt. Die Art ist in Europa nicht heimisch, kann jedoch im Aquarienhandel erworben werden. Der Berliner Naturschutzbund geht davon aus, dass die Tiere aus Unwissenheit oder "falscher Tierliebe" aus Privathaushalten ausgesetzt wurden. Seit 2013 sollen striktere Gesetze für den Handel und die private Haltung von exotischen Tieren gelten.
Mit (oder ohne) Hummer
:Dinkel-Gemüse-Suppe
Inspiriert von einem alten römischen Hochzeitsbrauch und - in der eleganten Variante - verfeinert mit Hummer.
Boom der Essensautomaten
:Kaviar auf Knopfdruck
Automaten voller Hummer und Champagner: US-Unternehmen setzen auf Premium-Essensmaschinen. Schließlich sind Kunden durch das Internet an Konsum ohne Verkäufer gewöhnt - und Unternehmen lieben es, Arbeit wegzurationalisieren.
Klassisches Festtagsessen
:Schere im Topf
Er ist der Snob unter den Lebensmitteln: Hummer gilt als extrem exklusiv, dabei kostet er nicht viel mehr als ein gutes Steak. Auch ist er nicht bedroht, im Gegenteil, die Bestände wachsen. Und zu Silvester ist Hochsaison.
SZ MagazinDas Kochquartett
:Carpaccio vom Kaisergranat
Leider wird Kaisergranat, "Norwegischer Hummer", häufig noch immer mit Grundschleppnetzen gefangen. Doch es geht auch anders - und dann schmeckt der Granat vorzüglich.
Starnberg
:Rotbarsch, Rossini und Raketen
Kurzentschlossene können an Silvester edel speisen, Salonmusik genießen und auf dem Schlossberg Feuerwerk schauen.
Militär-Geländewagen "Hummer"
:Das Monsterauto hat ein Imageproblem
Jahrelang war der Hummer ein Spielzeug für reiche Amerikaner, bis 2004 der Umsatz zurückging. Jetzt soll ein Modell für Frauen die Nachfrage beleben.
Driving over Leopold (4): Hummer H2
:Das Testosteron-Auto
Klimakiller oder cooles Auto? Wir haben uns einen Jugendtraum erfüllt und vier Tage lang einen Hummer H2 getestet.
Dubai Motor Show
:Tanz ums goldene Kamel
Die Dubai Motor Show ist ein ultra-luxuriöser Spielzeugladen für große Kinder. Ob vergoldete Geländewagen oder 1000-PS-Supersportler: Am Golf ist alles erlaubt, was Spaß macht und teuer ist.
GM, Saturn und Opel
:General Mutlos
Aufbauen, verwässern, sterben lassen: Die einst innovative Marke Saturn, heute ein Zweitverwerter für Opel-Modelle, ist ein Paradebeispiel für die ziellose Strategie des Autoriesen General Motors. Opel sei gewarnt.
Hummer: Verkauf gescheitert
:Je dicker, desto schlechter
Angst vor einem schlechten Image durch den Spritfresser: Der Verkauf der GM-Marke Hummer nach China ist missglückt.
Dubai Motor Show
:Tanz ums goldene Kamel
Die Dubai Motor Show ist ein ultra-luxuriöser Spielzeugladen für große Kinder. Ob vergoldete Geländewagen oder 1000-PS-Supersportler: Am Golf ist alles erlaubt, was Spaß macht und teuer ist.
GM, Saturn und Opel
:General Mutlos
Aufbauen, verwässern, sterben lassen: Die einst innovative Marke Saturn, heute ein Zweitverwerter für Opel-Modelle, ist ein Paradebeispiel für die ziellose Strategie des Autoriesen General Motors. Opel sei gewarnt.
Hummer H2 6.2 V8
:Fahren wie Arnie
Dieses Auto hat die Hasskappe auf: Der Hummer H2 gilt als Klimakiller und Protzmobil. Doch der brachiale Ami schluckt auch nicht mehr als die Konkurrenz - und ist nicht nur eine Shownummer.
Bildstrecke
:Groß und mächtig ...
... außen, innen bequem und prächtig: der Hummer H2.
