Zitrone-Paprika, Augustiner-Bier, Gorgonzola und Mozzarella-Basilikum: Beim "Verrückten Eismacher" gibt es nicht nur ungewöhnliche Sorten - auch die Inneneinrichtung der Eisdiele ist alles andere als gewöhnlich.
Von
Laura Bohlmannmehr...
Forscher haben das Erbgut der Tomate entschlüsselt - und hoffen, dass die Erkenntnisse bald praktische Früchte tragen werden. Das Wissen soll helfen, Widerstandsfähigkeit, Farbe, Form und Geschmack der Gemüsepflanze zu verbessern.
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Eine Tonne Kartoffeln verschenkten Dachaus Landwirte im März an Discounter-Kunden. Nach den Protestaktionen gegen den Verkauf von importierten Kartoffeln verzeichnen sie nun erste Erfolge.
Von
Anna Schultesmehr...
Fiss, Ladis und Serfaus sind eigentlich als Wintersport-Hochburgen bekannt. Im Sommer lockt das Gebiet aber zum Mountainbiking in allen Schwierigkeitstufen.
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Sie vertritt eine nachhumanistische Weltsicht und fordert das Wahlrecht für Bienen und Erdbeeren. Schließlich ist Carolyn Christov-Bakargiev davon überzeugt, dass sich in einer wahren Demokratie alle äußern dürfen. Ein Gespräch mit der künstlerischen Leiterin der Documenta.
Interview:
Kia Vahlandmehr...
Stadion-Pop und Polka-Klänge, absurde Frisuren und Retro-Kleider: Im Finale des Eurovision Song Contest 2012 am Samstagabend treffen Pop-Welten aufeinander. Die Bilder.
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Das Beste vom Besten - das in etwa ist der Anspruch, den der Wettbewerb von Cannes hat. In diesem Jahr war die Zahl hochdekorierter Filmemacher besonders hoch, ob Michael Haneke, Ken Loach oder Cristian Mungiu. Die Siegerfilme und weitere wichtige Werke.
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Selbstgemacht oder aus der Dose? Die Speisekarte verspricht Verführerisches, doch Kellner servieren oft nur günstige Ersatzstoffe. Verbraucherschützer fordern Aufklärung, was in Restaurants wirklich auf dem Teller landet.
Zuckerwasser statt Saft, Garnelen statt Scampi, Zucht- statt Meeresfisch, Pflanzenfett statt Käse.
Ein Überblick in Bildern.mehr...
Alkoholfreies Bier mit Alkohol, Hackfleisch mit Mehl, Kindertee mit extra viel Zucker: Die Verbraucherschützer von Foodwatch lassen die Bürger über die dreistesten Werbelügen abstimmen. Dem Verlierer verleihen sie den "Goldenen Windbeutel".
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In der Auseinandersetzung mit einer Frau kann ein Mann nur verlieren. Ohne dass er es merkt, setzt sie ihren Willen durch. Und am Ende fragt er sich: "Wie bin ich da nur hineingeraten?"
Eine Kolumne
von Violetta Simonmehr...
Viele Sehenswürdigkeiten stehen an der Themse und lassen sich auf einer Bootsfahrt erkunden. Wo es aber die beste Wurst in London gibt, der Blick über die Stadt am schönsten und die coolste Bar für den Start ins Nachtleben zu finden ist, erfahren Sie
von
Raphael Honigsteinmehr...
Subkultur vs. Hochkultur: Manche haben immer noch nicht verstanden, dass Kultur nicht nur in Philharmonie und Staatsoper stattfindet. Popkonzerte und Festivals haben in der Summe mehr Besucher als Klassikkonzerte und Theateraufführungen.
Eine Kolumne von
Beate Wildmehr...
Beim Eurovision Song Contest kommt man nicht umhin, die Kollegen zu beschreiben. Im Prinzip sind es keine Journalisten, sondern reportierende Fans. Jede Gemütsregung eines Befragten wird mit freudigem Glucksen zur Kenntnis genommen. Doch warum sind hier eigentlich so wenige Frauen?
Beobachtungen aus Baku von
Hans Hoffmehr...Unser Blog aus Baku
An keiner Zutat scheiden sich in der Küche dermaßen die Geschmäcker wie am Knoblauch. Die Kulturpflanze hat viele merkwürdige Eigenschaften. Sie stinkt. Sie ist gesund. Und einem alten Aberglauben zufolge hält sie sogar Vampire draußen vor der Tür. Wie die Knolle zur meist geliebten und meist gehassten Zutat wurde.
Von
Christian Seilermehr...SZ-Magazin
Der Mensch denkt sich immer fettigere Speisen aus, eine Pizza auf Spanferkel zum Beispiel. Oder ein Fastfood-Gericht mit frittierter Butter. Unser Autor macht sich auf die Suche nach dem Gipfel des schlechten Geschmacks.
Von
Cornelius Pollmermehr...SZ-Magazin
Anne Schumann beendet mit den Filmstills aus ihrer Videoarbeit "Unser Haus" unsere Serie "Talents". In Zusammenarbeit mit dem Fotomuseum c/o Berlin haben wir seit Oktober 2011 nun alle bisherigen Gewinner des Wettbewerbs gezeigt. In Schumanns Bildern geht es um die Frage: Wie persönlich ist unsere Erinnerung? Oder wie kollektiv gefärbt?
Von
Ruth Schneebergermehr...
Kann das Kollektivgedächtnis irren? Mit ihren Videos und Filmstills aus der Serie "Unser Haus" zeigt Fotografin Anne Schumann Familienfotos aus der DDR, die nicht wirklich privat sind. Und in die der Betrachter deshalb einsteigen soll. Die letzte Folge aus der Serie "Talents", die beliebtesten Bilder, und ein Ausblick auf Neues.
Von
Ruth Schneebergermehr...
Die Grüne Stadtversammlung beschließt neue Termine für die OB-Foren. Bei diesen Terminen wollen sich Sabine Nallinger, Nikolaus Hoenning und der dritte Bürgermeister Hep Monatzeder um die Oberbürgermeister-Kandidatur bewerben.
Von
Katja Riedelmehr...
Die großen Parteien in Griechenland scheitern der Reihe nach bei dem Versuch, eine Regierung zu bilden. Aber nun will Pasok-Chef Venizelos doch noch zu einer Koalition kommen. Mit einem ungewöhnlichen Schritt könnte er Erfolg haben. Denn die Furcht ist groß, dass Neuwahlen die radikalen Parteien weiter stärken würden.
Von
Christiane Schlötzermehr...
Die singende Landeschefin, der harte Kampf um ein Prozent, eine Mutter, die ihrer siegreichen Tochter das Essen hinterherträgt - und die dämlichsten Wortspiel-Slogans: die kuriose Wahlnachlese aus Nordrhein-Westfalen.
Von
Sarah Ehrmann und Thomas Schmelzermehr...
Der Geschwister-Scholl-Platz im Brucker Westen ist der große Deckel einer Tiefgarage. Jetzt soll die triste Pflasterfläche aufgehübscht werden.
Von
Stefan Salgermehr...
In Italien tritt eine junge Generation von Brauern gegen die Kolonialisierung durch die deutsche Bierkultur an. Die Zahl kleiner, experimentierfreudiger Qualitätsbrauereien steigt rasant an. Sie setzen auf Handwerk, einheimische Zutaten und eine neue Dolce Vita.
Von
Ulrike Sauer, Rommehr...
Mit einem Vorschlaghammer sollen drei Briten ein ausgestopftes Rhinozeros in einem Offenburger Museum enthornt haben. Der Anführer der Bande hat den Raub zwar gestanden, doch ein Schlag gegen die europaweit agierende Nashornmafia ist das noch lange nicht.
Von
Hans Holzhaidermehr...
Romantik unter Palmen steht während der Flitterwochen ganz hoch im Kurs. Doch es geht auch anders: Warum nicht mal in Filmerinnerungen schwelgen? Sechs Ziele für den Honeymoon.
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Seine Erfindung revolutionierte die Ernährung: Vor 120 Jahren meldete Rudolf Rempel das Einmachglas als Patent an. Was sich außer Marmelade alles mit dem Glas anstellen lässt:
Zehn Spitzenköche, darunter Sarah Wiener und Tim Mälzer, verraten
ihre besten Rezepte. Von Lena Jakatmehr...
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