Reden wir über Geld: Gepa-Chef Thomas Speck —
"Wir sind die Eisbrecher"
Thomas Speck hat die Gepa zum Marktführer für fairen Handel in Europa geformt. Der 58-Jährige äußert sich über Sparsamkeit im Alltag, seine Studentenzeit in einer Kommune und über die Schneisen, die er schlägt.
Interview:
Caspar Dohmen und Alina Fichter
mehr...
Nachhaltige Ernährung —
Sonntagsbraten für eine bessere Welt
Jeden Tag Fleisch, saftige Tomaten das ganze Jahr über - Gedankenlosigkeit prägt unser Essverhalten. Dabei trägt dieses erheblich zur Not anderer Weltregionen bei. Ernährungswissenschaftler Karl von Koerber und Küchenchef Hubert Hohler haben ein Buch darüber geschrieben, wie man sich nachhaltig ernährt - ohne auf Genuss verzichten zu müssen.
Von
Sophia Lindsey
mehr...
Auch viele Restaurants machen schon mit —
Einsatz für gerechten Handel
Stadt Freising bemüht sich seit 2009 um die Auszeichnung mit dem Fair-Trade-Siegel - jetzt wird der Anspruch geprüft
Von
Birgit Goormann-Prugger
mehr...
