Ehec Gefahr im Streichelzoo GERMERING: TdoT auf dem GNADENHOF FUER TIERE - GUT STREIFLACH

Ein 15 Monate altes Mädchen erkrankt schwer an Ehec. Es hat sich vermutlich bei Ziegen und Schafen infiziert. Die Gefahr durch den Kontakt mit Tieren ist den Behörden bekannt - Kontrollen gibt es aber nicht. Von Iris Hilberth mehr...

Ehec Angst vor Ehec in München Angst vor Ehec in München "Rohkost? Ab in den Müll!"

Alles Gemüse in den Müll oder nochmal waschen und doch noch auf den Tisch? Wie reagieren die Münchner auf den Ehec-Skandal? Ein Rundgang über den Viktualienmarkt. Von Ingrid Fuchs mehr...

Experten suchen Quelle des EHEC-Erregers Fragen und Antworten zu Ehec Ein lebensgefährlicher Erreger

Video Bislang war das Ehec-Bakterium fast nur Fachleuten ein Begriff. Dann breitete es sich 2011 rasant in Deutschland aus, es gab 52 Todesopfer. Woher aber kommt der Erreger? Und wie kann man sich vor ihm schützen? Antworten auf die wichtigsten Fragen. Von Markus C. Schulte von Drach mehr...

Allergien Hygiene von Lebensmitteln Die wahre Haltbarkeit

Das Müsli hat sein Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten? In der Obstschale schimmelt eine Beere? Die Kartoffeln keimen? Was Sie essen können und was in den Müll gehört. Von Berit Uhlmann mehr...

Salmonellen Hygiene Die gefährlichsten Lebensmittelkeime

Listerien, Salmonellen, EHEC: Bakterien können nicht nur harmlose Magenverstimmungen auslösen. Einige von ihnen sind lebensgefährlich. Zehn Mikroben, vor denen Sie sich hüten sollten. Von Andrea Bannert mehr...

Medizin Sonderisolationsstation im Klinikum Schwabing Sonderisolationsstation im Klinikum Schwabing Mit Unterdruck und Formalin gegen das Ebola-Virus

In einer Sonderisolierstation behandelt das Klinikum Schwabing hochinfektiöse Patienten - auch für das Ebola-Virus ist das Krankenhaus gerüstet. Die wichtigsten Fragen und Antworten. Von Karoline Meta Beisel mehr... Fragen und Antworten

Stigmatisierung von Westafrikanern "Ich bin kein Virus"

Bloß nicht anfassen? Menschen aus Liberia oder Sierra Leone stehen unter dem Generalverdacht, mit Ebola infiziert zu sein. Jetzt wehren sie sich - mit einer Kampagne in sozialen Netzwerken. Von Felix Hütten mehr...

Pig Farming As Russia Bans Pork Imports From The European Union Reaktionen auf russische Importstopps Schwein gehabt

Große Angst vor den unmittelbaren Folgen des russischen Agrar-Importstopps hat kaum ein westlicher Exporteur. Trotzdem fänden viele es ärgerlich, wenn der Markt langfristig verloren ginge. Die Hände reiben dürften sich dagegen Unternehmer aus Südamerika. Von Javier Cáceres, Daniela Kuhr und Kathrin Werner mehr...

Infektionskrankheiten Ausbreitung von Pandemien Ausbreitung von Pandemien Wie ein Steinwurf in die Pfütze

Sars, Vogelgrippe, Ehec - wie breiten sich Pandemien aus? Weltkarten, die den Erdball auf Flugrouten reduzieren, sollen helfen, Infektionskrankheiten besser vorherzusagen. Zentraler Keimverteiler: der Flughafen. Von Andrea Hoferichter mehr...

Bundeskabinett Bilanz von Schwarz-Gelb Merkels Minister im Check

Philipp Rösler, Kristina Schröder, Hans-Peter Friedrich: Wie hat sich das Kabinett aus CDU, CSU und FDP in den vergangenen Jahren gemacht? Die Wähler haben bereits abgerechnet, auch SZ.de zieht Bilanz - und fragt Sie nach Ihrer Meinung: Wer von Merkels Ministern hat gute Arbeit geleistet? Von Thorsten Denkler und Michael König, Berlin mehr...

Ilse Aigner Bilanz zur Amtszeit von Ilse Aigner Die Ankündigungsministerin

Nach fünf Jahren in Berlin verabschiedet sich Landwirtschaftsministerin Aigner in die bayerische Landespolitik. Vor allem bei den Bauern war ihr Rückhalt beachtlich - dabei hat Aigner wenig umgesetzt. Nur bei einem Thema blieb sie unerbittlich. Von Silvia Liebrich mehr...

Fressen und Moral Kulturpessimismus beim Essen Kulturpessimismus beim Essen Schlaraffenland ist heute

Nie waren Lebensmittel so sicher, schmackhaft und gesund wie heute. Doch im Zeitalter der Fertiggerichte und Skandale verklären viele Menschen eine Vergangenheit, die es so niemals gab. Von Sebastian Herrmann mehr... Die Recherche

Gemüse Essig gegen Keime im Salat Anmachen und abtöten

Wir essen mehr gesundes Grünzeug denn je, doch Rohkost wie Salat ist besonders anfällig für Keime. Essig-Öl-Dressings schmecken nicht nur gut, sie beseitigen obendrein auch die krankmachende Bakterien auf den Blättern. Von Kathrin Burger mehr...

Wetter in Berlin Kirchenprojekt Dein Berlin-Mitte komme

Eine Berliner Freikirche füllt mit ihren Gemeindemitgliedern - Werbeleuten, jungen Familien, Hipstern - ganze Kinosäle. Das "Berlinprojekt" will offen sein, auch Nichtchristen anziehen und setzt dafür auf alltagstauglichen Glauben. Von Renate Meinhof mehr...

Sonnenbad am Ammersee Gedanken zum Frühling Raus ins Grüne?

Ob Tierschützer, Asthmatiker oder Feuerwehrleute - alle warnen sie auf einmal vor dem schönen Wetter. Aber warum? Ist der Mensch denn nicht mehr fähig, einfach mal zu genießen? Eine kleine Frühlingspolemik. Von Martin Zips mehr...

Fleisch-Industrie Gruselmärchen für den Verbraucher

Meinung Wieder gibt es einen Verdacht auf Gammelfleisch, weil in Europa schwer nachzuvollziehen ist, woher Zutaten kommen - dabei müssten Hersteller nur Daten offenlegen, die es schon gibt. Doch die EU-Kommission hat daran kein Interesse. Ein Kommentar von Silvia Liebrich mehr...

Hühner Massentierhaltung Fleischproduktion in Deutschland Was Sie über Massentierhaltung wissen sollten

Wie viele Nutztiere werden in Deutschland wie gezüchtet? Welche Folgen hat die Massentierhaltung für Mensch und Umwelt? Welche Medikamente kommen zum Einsatz? Antworten auf die wichtigsten Fragen. Von Maja Beckers und Charlotte Dietz mehr... Die Recherche

Dioxin-Skandal um Tierfutter Verbraucher-Quiz Wissen Sie, was Sie essen?

Dioxin, EHEC oder Massentierhaltung: Lebensmittelskandale und undurchsichtige Praktiken der Hersteller verunsichern viele Verbraucher. Wie gut kennen Sie die Produkte, die täglich in Ihrem Einkaufswagen landen? mehr...

Legehennen in Kleingruppenhaltung Wissen, was man isst! Video-Quiz

Dioxin, Ehec oder Massentierhaltung: Lebensmittelskandale und undurchsichtige Praktiken der Hersteller verunsichern viele Verbraucher. Wie gut kennen Sie die Produkte, die täglich in Ihrem Einkaufswagen landen? Testen Sie Ihr Wissen rund um Lebensmittel und ihre Skandale. Ein Videoquiz von Julius Braun und Mark Hoppe mehr...

Bund und Länder beraten über Pferdefleischskandal Lebensmittelskandale unter Ilse Aigner Alle Angaben ohne Gewähr

"Das ist echt 'ne Sauerei!": Auf Lebensmittelskandale wie den aktuellen um Pferdefleisch reagiert Verbraucherschutzministerin Ilse Aigner schon mal mit deftigen Ausrufen - und diversen Aktionsplänen. Die wirklichen Ursachen der Probleme bekämpfe sie dabei aber selten, kritisieren Verbraucherschützer. Von Nakissa Salavati mehr...

Kinderdienst: Supermarkt-Salat nicht immer gut Ernährung Gesunde Bakterien auf dem Salat

Manche Keime auf Salat und Gemüse sind zwar gefährlich. Aber unzählige Mikroben scheinen unsere Gesundheit zu schützen. Von Von Kathrin Burger mehr...

Schrebergarten Arnulfstraße, Kleingartenverein Nord-West 4 e.V. am Hirschgarten Garteln in München Zurück zur Parzelle

Garteln ist was für Senioren? Weit gefehlt! Kleingartenanlagen erleben eine neue Blütezeit. Vor allem jüngere Münchner schaffen sich kleine Idyllen mitten in der Stadt. Ein Besuch. Von Sabrina Ebitsch mehr...

A baby undergoes a check for radiation in Fukushima City, northeastern Japan Das Jahr 2011 in Bildern Momente, die uns bewegten

Freude und Schmerz, Rührung und tiefes Entsetzen: Die Katastrophe von Fukushima und ein überraschendes japanisches Hoffnungszeichen, der Tod von Stars, aber auch die glamourösen Hochzeiten des europäischen Adels prägten das Jahr 2011. Die bewegendsten Momente in Bildern. mehr...

- Deutsch-russische Regierungskonsultationen Quadriga-Absage verärgert Russen

Wenn Deutschland und Russland aufeinandertreffen kommt es regelmäßig zu Spannungen. Zu den deutsch-russischen Regierungskonsultationen trafen sich Bundeskanzlerin Angela Merkel und der russische Präsident Dimitrij Medwedjew in Hannover. Doch Themen wie die innenpolitische Lage Russlands und internationale Wirtschaftsbeziehungen rückten dieses Jahr in den Hintergrund. Für viel Zündstoff sorgte Absage der Quadriga-Preisverleihung an Wladimir Putin. mehr...

wochengrafik, interaktiv, teaser, grafik, lebensmittel, skandale, statisik Interaktive Grafik zu Lebensmittelskandalen Die kurze Karriere der Skandale

Lebensmittelskandale eigenen sich gut zur schnellen Empörung - und sind oft genauso schnell wieder vergessen. Klicken Sie sich durch die interaktive Grafik und erfahren Sie wie oft über Skandale wie Pferdefleisch, BSE oder Ehec berichtet wurde. mehr...