Pflanzlich, leicht und die Lösung für Cholesterin-Probleme: Ist Margarine tatsächlich die bessere Wahl als Butter? Zu welcher Margarine sie am ehesten greifen sollten - und wo sich bedenkliche Fette verstecken.
Von Berit Uhlmannmehr...
Kaum haben wir verstanden, dass es ein gutes und ein schlechtes Cholesterin gibt, da offenbaren uns Forscher: Es existiert auch eine ganz schlechte Variante des Blutfettes. Einer dänischen Studie zufolge erhöht es das Risiko für einen Herzinfarkt beträchtlich.
Christina Berndtmehr...
Cholesterin erfüllt im Körper eine wichtige Funktion als Baustein von Hormonen und Zellbestandteilen. Man unterscheidet das schädliche LDL-Cholesterin und das günstige HDL-Cholesterin.
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Der Nutzen von fettsenkenden Mitteln ist umstritten: Erstaunlich häufig bekommen Menschen trotz hohem Cholesterin keinen Infarkt - oder sie erleiden einen Infarkt trotz normaler Cholesterinwerte.
Von Werner Bartensmehr...
Der Leverkusener Konzern hat bislang 2.933 Vergleiche im Zusammenhang mit dem vom Markt genommenen Blutfettsenker Baycol (Lipobay) beigelegt. Eine teure Geschichte: Im Schnitt wendete er 380.000 Dollar je Fall auf.
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Pharmakonzern stoppt nach 82 Todesfällen die Entwicklung des Mittels Torcetrapib / "Wir reagieren schnell und aggressiv"
Von Von Silvia Liebrichmehr...
Eigentlich ist das Ei ein hochwertiges Nahrungsmittel. Eigentlich ist seine Qualität in Deutschland gut. Wären da nicht die Skandale um Dioxin und die schaurigen Zustände in manchen Hühnerställen. Wie Sie dennoch zu guten Eiern kommen.
Von Berit Uhlmannmehr...
Schützt Rotwein das Herz und bewahrt vor Schlaganfällen? Der Mythos vom gesunden Genuss ist stark übertrieben. Ein Irrglaube ist auch, dass Rotwein in seiner Wirkung auf den Kreislauf besser sei als Bier.
Von Kathrin Burgermehr...
Ain't no sunshine: 1985 hört der Soulmusiker Bill Withers auf, Songs aufzunehmen. Er wird angefleht zurückzukehren, von den Managern der siechen Plattenfirmen, von vielen Musikern auch. Ein seltener Besuch - bei einer Ikone der schwarzen Musik.
Von Alexander Gorkowmehr...
Gesund, ländlich, traditionell - kaum ein Lebensmittel hat einen so guten Ruf wie Olivenöl. Doch seine Herstellung ist ein hart umkämpftes, mitunter kriminelles Geschäft, bei dem auch die Kunden betrogen werden. Was Sie über das Öl wissen sollten - und warum Sie es am besten erst in sechs Wochen kaufen.
Von Berit Uhlmannmehr...
Ballaststoffe können vielen Studien zufolge Volkskrankheiten - von Übergewicht bis Krebs - vorbeugen. Allerdings ist noch immer umstritten, ob sie ihre Wirkung auch als Zusatz in anderen Lebensmitteln entfalten.
Von Kathrin Burgermehr...
Zwei Koffer, mehr hatte ein Ehepaar aus Siebenbürgen nicht dabei, als es in Deutschland in ein neues Leben startete. Ein Leben, das geprägt ist von Armut und Krankheit.
Von Isabel Meixnermehr...
Menschen mit der Blutgruppe AB haben offenbar ein erhöhtes Risiko, einen Herzinfarkt zu erleiden. Auch Träger der anderen Blutgruppen unterscheiden sich einer statistischen Analyse zufolge in der Anfälligkeit für den Infarkt.
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Millionen Menschen schlucken täglich schlecht schmeckende Fischölkapseln, um sich vor Herzinfarkt und Schlaganfall zu schützen. Eine Meta-Analyse entlarvt dieses Ritual nun als nutzlos. Doch was ist mit Fischmahlzeiten?
Von Werner Bartensmehr...
Vitamintabletten haben sich als herbe Enttäuschung erwiesen - sie können die Gesundheit sogar gefährden. Doch für Vitamin D korrigiert die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ihre Einschätzung. Vor allem Senioren sollten eine Extraportion einnehmen. Die Empfehlung stößt allerdings auf Kritik.
Von Kathrin Burgermehr...
"Fünfmal so hilfreich wie bisherige Methoden": Warum Vorsicht geboten ist, wenn wissenschaftliche Studien solch große Effekte versprechen.
Von Werner Bartensmehr...
Übergewicht ist ungesund, Ärzte prophezeien Dicken unermüdlich ein frühes Ableben. Mit Diätkampagnen sollen sie von ihrem Joch befreit werden. Doch mit dem Stand der Wissenschaft hat das nichts zu tun: Mollige Menschen leben sogar länger. Und sie vertragen mehr Stress.
Von Christina Berndtmehr...
Was darf's sein: Alzheimer, weibliche Unlust, Depression, Prä-Diabetes oder doch nur Cellulite? Diagnosen sind für alle da. Die Medizinwirtschaft ist darauf angewiesen, ständig neue Krankheiten zu erfinden oder bestehende Leiden auszuweiten. Gesund ist das ganz sicher nicht.
Von Werner Bartensmehr...
Die Gefahr fürs Herz wird kleiner: Seit etwa 25 Jahren bekommen immer weniger Menschen einen Infarkt - zumindest in den wohlhabenden Ländern. Trotzdem sind dort Herzkreislaufleiden neben Krebs noch immer die häufigsten Todesursachen.
Von Werner Bartensmehr...
Wo früher Kettenraucher qualmten, hat nun das kleine, unaufgeregte Lokal "Bonjour Vietnam" eröffnet. Es gibt sich nicht so elegant wie die üblichen asiatischen Restaurants der Stadt, ist deswegen aber auch nicht so teuer. Und extrem schmackhaft.
Von Lisa Sonnabendmehr...
Ein riesiges Geschäft hat sich rund um unsere Ernährung etabliert. Im Wochenrhythmus bekommen wir neue Essensregeln aufgetischt und sollen krampfhaft Diät halten - für ein besseres, längeres Leben. Tim Mälzer hat im ARD "Ernährungs-Check" diese Thesen in einem großen Test überprüft. Am Ende gibt es nur noch eine Regel.
Von Christopher Pramstallermehr...
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Neue Studie
Das Cholesterin-Rätsel
Bayer
Milliarden-Zahlung für Cholesterin-Kläger
Probleme mit Cholesterin-Medikament
Todesfälle bringen Pfizer in Bedrängnis
Cholesterin
Frohe Osterkunde
Tipps für den Einkauf von Eiern
Buntes aus der Legehölle
Wie gesund Rotwein ist
Château Médecine
Begegnung mit Bill Withers
Pass auf dich auf
Tipps für den Einkauf von Olivenöl
Flüssiges Gold
Ernährung
Vegetarier haben seltener Herzkrankheiten
Gesunde Ernährung
Das Geheimnis des Vollkornbrots
Geldmacherei mit Patienten
Die Krankheitserfinder
Gesundheit in den Industrienationen
Immer weniger Herzinfarkte
Medikamente
Jähes Ende eines Hoffnungsträgers
Vietnamesisches Restaurant Schwabing "Bonjour Vietnam"
Aber hallo!
"Ernährungs-Check" in der ARD
Iss, was du willst - aber zähle die Kalorien