Veganer Imbiss Attila Hildmann, der Burger und die Presse Vegan-Koch Attila Hildmann verliert Steak-Wette

Der Kochbuchautor Attila Hildmann weiß, wie man Schlagzeilen produziert. Nach dem Streit mit einer Zeitung, folgt das nächste Kapitel: ein Show-down mit Kälbchen. mehr...

Big Mac McDonald's Brötchen-Käse-Fleisch-Brötchen-Gurke-Sauce-Zwiebeln-Fleisch-Brötchen

Für die einen das Sinnbild des Kapitalismus, für andere "unwiderstehliche Perfektion": Der Big Mac wird 50. Von Felicitas Wilke mehr...

Wohnungsbau Hand in Hand

Beschäftigte der Stadtwerke haben eine Genossenschaft gegründet, die mit dem Unternehmen bereits über ein Grundstück für 80 günstige Wohnungen verhandelt. Das Modell solle Schule machen, fordert der DGB Von Heiner Effern mehr...

Hans im Glück Prozess Prozess Der Scheidungskrieg der Burger-Brater

"Hans im Glück" streitet mit einem ehemaligen Geschäftspartner. Vor Gericht geht es um alte Franchiseverträge und mehrere Millionen Euro Schaden. Von Stephan Handel mehr...

Süddeutsche Zeitung Landkreis München Verordnung zum Bootfahren auf der Isar Verordnung zum Bootfahren auf der Isar Fertig machen zum Entern

Auf der Isar heißt es wieder: Leinen los. Doch eine Verordnung könnte dem wilden Treiben von Ausflüglern mit Booten bald Grenzen setzen. Von David Costanzo und Martin Mühlfenzl mehr...

Lage an der türkisch-syrischen Grenze Flüchtlinge Wenn Kinder keine Aufenthaltsgenehmigung bekommen

In Zorneding kämpft eine eritreische Familie gegen die bürokratischen Hürden des Familiennachzugs. Das Ausländeramt verlangt, dass Frau und Kinder jene Botschaft kontaktieren, vor der sie flüchteten. Von Jan Schwenkenbecher mehr...

Haar, Isar-Amper-Klinikum, Friedhof mit Geschichte, Vergangenheit Schmerzliche Suche nach der Wahrheit

Während der NS-Zeit starben zahlreiche Menschen in der Psychiatrie in Haar. Der Bezirk hat Aufklärung angekündigt. Dazu gehört auch die Frage, wie der ehemalige Direktor der Klinik, Anton Edler von Braunmühl, einzuordnen ist Von Bernhard Lohr mehr...

Haar, Isar-Amper-Klinikum, Friedhof mit Geschichte, Euthanasie-Opfer Schmerzliche Suche nach der Wahrheit

Während der NS-Zeit starben zahlreiche Menschen in der Psychiatrie in Haar. Der Bezirk hat Aufklärung angekündigt. Dazu gehört auch die Frage, wie der ehemalige Direktor der Klinik Anton Edler von Braunmühl einzuordnen ist Von Bernhard Lohr mehr...

Regensburg Korruptionsaffäre Korruptionsaffäre Wolbergs' Rundumschlag

Der suspendierte Regensburger OB gibt vor SPD-Kollegen eine Erklärung ab, die wie eine Abrechnung mit Presse, Justiz und Partei klingt. Seine Ämter lässt er ruhen, seine vollständige Rehabilitation aber will er durchsetzen Von Andreas Glas und Wolfgang Wittl mehr...

Poetikvorlesungen Sie pfeift

In den vergangenen Monaten hielt die Schriftstellerin Ulrike Draesner in Frankfurt am Main Poetikvorlesungen. Sie suchte dabei nach einer "Grammatik der Gespenster" - und überzeugte als Dichterin des Verwandelns und Übersetzens. Von Volker Breidecker mehr...

Reden wir über Geld Reden wir über Geld Reden wir über Geld "Ich war Kriegsgewinnler Nummer eins!"

Wie lässt sich mit Pilzen Geld verdienen? Stephan Burger weiß es: Er handelt mit Trüffeln - und verdient "wahnsinnig viel". mehr...

Nachfolgerin wird Irina Roosz "Die Bindungen reißen nicht ab"

Franz Burger über seinen Rückzug als Leiter von Cantabile Interview von Gudrun Regelein mehr...

Adolf Burger NS-Zeit Holocaust-Überlebender Adolf Burger ist tot

Er wurde von den Nazis gezwungen, sich im KZ Sachsenhausen an der wohl größten Geldfälschungsaktion der Geschichte zu beteiligen. Nun ist Adolf Burger im Alter von 99 Jahren gestorben. mehr...

Sozialleistungen für EU-Ausländer sollen stark beschränkt werden Langzeitarbeitslos im Landkreis München Abgehängt vom Boom

Der Landkreis prosperiert seit Jahren, die Arbeitslosigkeit liegt nahe der Vollbeschäftigung. Gleichzeitig wächst aber die Zahl derjenigen, die immer länger nach einem Job suchen. Von Martin Mühlfenzl mehr...

Wolfratshauser Ladensterben Lebenszeichen am Obermarkt

Wolfratshausen gilt als Paradebeispiel fürs Ladensterben in der Innenstadt. Aber es gibt auch Hoffnung: Der Loisachbäcker eröffnet eine Filiale, der Bioladen der Schlossgärtnernei Weidenkam floriert - und für das leer stehende Isar-Kaufhaus haben sich zwei Interessenten gemeldet Von Konstantin Kaip mehr...

Game of Thrones Burger zu Bestem Rezept von guteguete.at Bestes Rezept zu GoT-Burger Burger is coming

Nachts aufstehen, um die neuen Folgen Game of Thrones zu gucken? Kein Problem für Carolina Hubelnig. Für ihren Serienhelden hat die Foodbloggerin einen eigenen Burger kreiert. Mit Wild. mehr... Bestes Rezept

Kochen Bestes Rezept: Veggie-Burger Bestes Rezept: Veggie-Burger Orientalischer Burger deluxe

Bei diesem außergewöhnlichen Burger, dem Lieblingsgericht von Kochbloggerin Kerstin Getto, ist so gut wie alles selbst gemacht. Vom Brötchen mit Aprikosenstücken bis zum Kichererbsen-Pattie. mehr...

Kochen Rezept eines Wissenschaftlers Rezept eines Wissenschaftlers Der angeblich perfekte Burger

Ein Wissenschaftler aus Oxford will das Rezept für den besten Burger gefunden haben. Dabei kommt es nicht allein auf die richtigen Zutaten an. mehr...

Probier doch mal: Pizzaburger Probier doch mal: Der Pizzaburger Verzeih, Italien!

Unser Autor mag nicht glauben, dass Menschen freiwillig so etwas wie einen "Pizzaburger" essen. Trotzdem scheint das Tiefkühlgericht ein Erfolg zu sein. Zeit für ein Testessen - natürlich am Meer in Italien. Von Marc Baumann mehr... SZ-Magazin

Das Bergsteiger-Schnitzel im Giesinger Garten. Szene München Schnitzel schmecken

"30 cm Durchmesser! GOOOOIIIIIL!!!" Über das Internet verabreden sich Münchner regelmäßig zum #schnitzelmuc - zum Schnitzel-Stammtisch. Von Thierry Backes mehr... Kolumne

Stockholm Schweden Sommer Nachtleben in Stockholm Raus hier!

Der Sommer ist kurz in Stockholm, aber dafür sind die Nächte lang und hell. Nur in Clubs mit ganz strengen Türstehern kommt nicht einmal das Licht herein. Von Silke Bigalke mehr...

Restaurants Bratereien im Test Bratereien im Test Wenn Burger, dann diese

Zivilisatorisch mag der Burger ein Rückschritt in urzeitliche Fress- und Schlingpraktiken sein. Aber er schmeckt halt einfach, ob nun mit Wagyu-Rind, Avocado oder Feigensenf. Wir haben sieben Bratereien in München getestet. Von SZ-Autoren mehr...

Ein Burger im Belicious. Impressionen aus dem Belicious Pommes aus dem Ikea-Blumentopf

Das Burger-Restaurant Belicious versucht den etablierten Läden Konkurrenz zu machen. Es lässt die Gäste sich die Burger selbst zusammenstellen und setzt auf drei Fleischsorten. Impressionen aus dem neuen Belicious. mehr...

Ein Burger im Belicious. Bilder
Restaurant Belicious Wagyu-Hack im Brezn-Brötchen

München wird zur Burgerhauptstadt: Sieben neue Bratereien haben alleine im Jahr 2013 eröffnet. Da muss man sich schon etwas einfallen lassen, will man bei der Konkurrenz bestehen. Das Belicious in Haidhausen setzt auf ein Baukastenprinzip und serviert Rind aus der Herde von Sepp Krätz. Von Thierry Backes mehr...

NSU Prozess NSU-Tat vor Gericht Mörder in Radlerhosen

13 Jahre sind vergangen, seit die NSU-Terroristen den Blumenhändler Enver Şimşek mit acht Schüssen ermordeten. Zeugen beobachteten damals den Anschlag in Nürnberg und berichteten von zwei Männern mit "komischem Benehmen" - doch die Ermittler zogen falsche Schlüsse. Von Annette Ramelsberger mehr...