Weihnachtsplätzchen

Zutaten:

[] 350 g Dinkelmehl [] 200 g geriebene Mandeln [] 175 g Zucker [] 250 g Butter [] drei bis vier Teelöffel geriebener Ingwer [] eine Prise Salz [] zwei Esslöffel Zitronensaft [] ein Schuss Rum

Zubereitung:

Zutaten vermengen, danach für eine Stunde kalt stellen. Teig ausrollen, Plätzchen ausstechen und selbige 15 Minuten bei 180 °C Umluft backen. Beim Verzieren der Plätzchen sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt.

Bild: Süddeutsche.de

7. Dezember 2012, 12:05 2012-12-07 12:05:46

zur Startseite