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Die Zutaten auf einen Blick: Löffelbiskuits, Himbeeren, Naturjoghurt, Mascarpone, weiße Schokolade, Rohr- und Vanille-Zucker.
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Mascarpone und Naturjoghurt zu einer cremigen Masse verrühren - entweder per Hand oder mit dem Mixer. Die Löffelbiskuits vollständig damit bedecken.
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Die Himbeeren gleichmäßig über die Creme verteilen.
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Nach Belieben mit Vanillin- und/oder Rohrzucker süßen.
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Geraspelte weiße Schokolade drüberstreuen. Fertig!
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Guten Appetit!