Beschlossene Sache: Nach dem Versagen in Hannover werden die Kontrolle der Futtermittelbetriebe künftig in Berlin koordiniert. Niedersachsens Ministerpräsident McAllister im SZ-Gespräch über seine erste Bewährungsprobe.

Bund und Länder haben sich nach dem Dioxin-Skandal in einem Aktionsplan auf schärfere Kontrollen von Futtermitteln verständigt. Der Skandal ist für David McAllister die erste große Bewährungsprobe: Seit sechs Monaten regiert er Niedersachsen. Der Dioxinskandal trifft das Land hart, die Opposition wirft ihm Versagen vor.

Süddeutsche Zeitung: Herr Ministerpräsident, Niedersachsen ist Deutschlands größtes Agrar-Land. Wie dramatisch ist der Dioxin-Skandal für Sie?

David McAllister: Wir nehmen die Vorgänge außerordentlich ernst. Millionen von Verbrauchern sind verunsichert. Tausende von landwirtschaftlichen Betrieben geraten unverschuldet in finanzielle Not.

SZ: Die Bürger verlieren Vertrauen.

McAllister: Im Mittelpunkt unserer Bemühungen steht deshalb der Schutz der Verbraucher. Wir müssen sicherstellen, dass keine belasteten Lebensmittel auf den Markt gelangen. Wir brauchen rückhaltlose Aufklärung. Es ist wichtig, dass wir alle genau hinsehen und erkennen, dass nicht die Landwirtschaft generell unser Problem ist. Es geht um einige wenige, die sich unverantwortlich, skrupellos und kriminell verhalten haben. Alle sind stinksauer. Zu Recht.

SZ: Auf wen? Auf die kriminellen Panscher oder auf jene, die nicht genug kontrolliert haben?

McAllister: Auf die Kriminellen natürlich. Die muss der Staat mit aller Konsequenz verfolgen. Meines Erachtens sind hohe Strafen angemessen - auch als abschreckendes Signal. Die schwarzen Schafe müssen auch für die Zukunft aus dem Verkehr gezogen werden.

SZ: Die Bürger befürchten, dass die Kontrollen zu lasch sind.

McAllister: Die Aufdeckung des Falles beim Futtermittelwerk in Damme konnte nur deshalb erfolgen, weil die Kontrollen stringent durchgeführt wurden und weil auf die Ergebnisse zügig reagiert wurde. Die Staatsanwaltschaft wurde unverzüglich eingeschaltet und hat noch am Sonnabend Unterlagen beschlagnahmt. Zudem wurden vorsorglich die betroffenen Betriebe sofort gesperrt.

SZ: Also reichen die Kontrollen aus?

McAllister: Wir brauchen jetzt eine genaue Analyse und müssen die Kontrollmechanismen noch weiter verbessern.

SZ: Was heißt das?

McAllister: Wir brauchen eine lückenlose Kette vom Stall bis zum Teller. Die muss transparent und verlässlich sein. Die Zuständigkeit in der Lebensmittelüberwachung ist im Grundgesetz eindeutig geklärt. Jede Ebene muss ihre Verantwortung voll wahrnehmen. Es könnte aber sinnvoll sein, die Ergebnisse in Berlin zu bündeln und dort eine zentrale Anlaufstelle zu schaffen. Wir müssen zudem die bestehenden Netzwerke verbessern. So erwägt mein neuer Landwirtschaftsminister Gert Lindemann, ein neues Bündelungsreferat für Verbraucherschutz in seinem Haus zu schaffen.

SZ: Stellen Sie mehr Kontrolleure ein?

McAllister: Ich schließe nicht aus, dass zusätzliches Personal gebraucht wird. Offenbar haben die Futtermittelkontrolleure derzeit ein sehr breites Aufgabenfeld. Es stellt sich die Frage nach einer Aufgabenreduzierung, damit sie sich aufs Kerngeschäft konzentrieren können: die Futtermittelkontrolle.

SZ: Die Bundesverbraucherministerin hat ein Konzept vorgelegt.

McAllister: Der Zehn-Punkte-Plan von Frau Aigner geht in die richtige Richtung - ein Teil ist deckungsgleich mit Vorschlägen aus Niedersachsen.

SZ: Hier in Hannover vermisst die Opposition ein Krisen-Management.

McAllister: Niedersachsen hat von Anfang an schnell gehandelt und bereits vor Weihnachten die ersten Betriebe gesperrt. Im Landesamt für Verbraucherschutz wurde eine Urlaubssperre verhängt. Dort wird in Schichtarbeit auf Hochtouren an der Aufklärung gearbeitet, auch an Wochenenden.

SZ: Aber wo ist die Linie, die der Ministerpräsident vorgibt?

McAllister: Meine Linie ist klar: Niedersachsen handelt, Niedersachsen klärt auf, Niedersachsen macht Lösungsvorschläge.