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Herrenmode Für Männer, denen ständig was aus der Hose rutscht

Schlechter Sitz, unschöne Stoff-Wülste, freigelegter Rücken: Im Büroalltag erweist sich das Oberhemd oft als tückisch. Hemdenhalter schaffen Abhilfe, doch was taugen sie? Modeexperte Bernhard Roetzel hat sie getestet. Von Kim Björn Becker

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Probier doch mal: die Essenskolumne Glühwein, aber bianco

Weihnachtszeit und Glühweinduft sind untrennbar miteinander verbunden. Doch muss es immer der klebrige rote Glühwein sein? Hans Gerlach stellt eine weiße Alternative vor. Von Hans Gerlach

Quiz: Adventskalender 9. Dezember 2017 Was braut sich da zusammen?

Testen Sie Ihr Wissen und gewinnen Sie tolle Preise! 2017 wächst zusammen, was zusammengehört. Auch Dinge, die viele bisher zu trennen versuchten: Augenbrauen zum Beispiel. Erkennen Sie die markantesten Augenbrauen der Geschichte und Gegenwart?

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Eisdielen, Patisserien und Konditoreien Wo Spitzenköche am liebsten naschen

Wenn man der süßen Verlockung mal nachgeben will: Wo tut man das am besten? Empfehlungen von zehn Experten.

Kakaobohne, gentrifiziert Macht schick

Von einer Manufaktur in Brooklyn aus begann der Siegeszug hochwertiger Schokoladen für Urbanisten, die Wert auf schönes Design und innere Werte legen. Zum Essen sind die kleinen Süßigkeiten fast zu schade. Von Anne Goebel

Ladies & Gentlemen Ein Abend mit Miss Piggy

Derek Blasberg und Miss Piggy hatten in London einen wichtigen Fashion-Job zu erledigen - und haben sich dabei ziemlich gut in Szene gesetzt.

Mode Heimkehr

Karl Lagerfeld zeigt seine Chanel-Kollektion "Métiers d'Art" vor 1400 Gästen in Hamburgs Elbphilharmonie. Der Applaus gilt auch seinem Lebenswerk. Von Dennis Braatz und Tanja Rest

Viel mehr als das bisschen Papier Vom Glück des Stöberns

Man trifft hier immer auf alte Freunde und flirtet schnell mit neuen Bekanntschaften: In der Buchhandlung ist alles möglich. Eine Liebeserklärung an diesen gefährdeten Ort. Von Christian Mayer

Test Es brennt!

Nie werden mehr Kerzen angezündet als in der Zeit rund um Weihnachten. Doch manche brennen nicht lange oder rußen. Welche taugen wirklich? Von Esther Diestelmann

Backen Des Strudels Kern

Ohne die Mandel geht in der Weihnachtsbäckerei kaum etwas. Hier sind fünf besonders schöne Rezepte, ausgewählt von fünf SZ-Autoren.

Lokaltermin Spittelberg

Hier wird die klassische Beislküche mit asiatischen Noten geadelt. Lehrreich auch für andere Fusionsköche. Von Stevan Paul

Dem Geheimnis auf der Spur Terrassen im Meer

Ist das Yonaguni-Monument vor der japanischen Küste eine Schöpfung der Natur oder ein Werk des Menschen? Ein Wunder ist es so oder so. Manche glauben schon vor lauter Begeisterung, hier das "japanische Atlantis" entdeckt zu haben. Von Florian Welle

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Gemüse als Hauptgericht So kochen Sie mit mehr Gemüse

Bilder Mit diesen Rezepten gelingt die Umstellung ganz leicht: Süßkartoffel, Pilze und Grünkohl werden zum Hauptdarsteller, Rindfleischspieße und Forelle dürfen dabei sein, müssen aber nicht.

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Kalender 2018 Kein Plan war gestern

Bilder Langweilige Taschenkalender gibt es viele. Wie wäre es 2018 mit etwas anderem? Eine kleine Auswahl für Selbstoptimierer, Achtsamkeitsjünger, DIY-Fans und Leute, denen es nur aufs Äußere ankommt. Von Felicitas Kock

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Vorgeknöpft: die Modekolumne Pamela Anderson auf flauschiger Mission

Die Peta-Anhängerin nutzt die Adventszeit, um Prominente zu bekehren: Kim Kardashian schickte sie Mode aus Kunstpelz, um diese vom Echtpelz abzubringen. Für Melania Trump gab es dagegen Lob. Von Silke Wichert

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Das Kochquartett Koch dich reich!

Dieses Linsengericht aus der Heimat unserer Autorin schmeckt nicht nur vorzüglich, es beschert zudem - wenn an Silvester serviert - einen reichen Geldsegen im Folgejahr. Von Maria Luisa Scolastra

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Lebkuchen-Pancakes Spekulatius zum Frühstück

Sie können nicht genug von Plätzchen bekommen? Wie wäre es, wenn schon der Morgen nach Weihnachten schmeckt? In dieser Folge von "Lecker auf Rezept" backt unsere Autorin Lebkuchen-Pancakes mit passend rotem Cranberry-Apfel-Kompott. Von Maria Holzmüller

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Karl Lagerfeld in Hamburg So nah wie bei Chanel waren sich Reeperbahn und Elbphilharmonie nie

Bilder Karl Lagerfeld gastiert in Hamburg. Der Designer zeigt Kreationen mit maritimen Elementen - und bringt neben einem Hauch hanseatischer Verruchtheit eine Menge Prominenz in die "Elphi".

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Nagelpflege für den Mann Gib Pfötchen

An die mütterliche Geborgenheit erinnern und einfach mal wegsacken: ein Besuch in einem Mani- und Pedikürestudio exklusiv für Männer mit Dienstleistungen, die man bisher gar nicht vermisst hat. Von Max Scharnigg

Jamie Oliver präsentiert sein neues Kochbuch (Vorschaubild) Video
Jamie Oliver präsentiert sein neues Kochbuch

Video Der britische Star-Koch Jamie Oliver hat in Hamburg sein neues Buch "Jamies 5-Zutaten-Küche" (DK Verlag) vorgestellt. Das Werk preist schnelles Kochen und kurze Einkaufslisten.

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Türkische Spezialität Der Mann, der Kokoreç nach Deutschland bringen will

Kokoreç, gegrillter Lammdarm, ist in der Türkei der beliebteste Straßensnack. Aber in Deutschland sucht man vergeblich danach. Kemal Arslan will das ändern. Von Patrick Bauer

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Käse selber machen Ein Rezept gegen Heimweh

Die Großmutter unseres Autors machte Käse, für den man viel Geduld braucht. Nach ihrem Tod tat er es ihr nach. Über die Wiederentdeckung eines Rezepts - und eines Lebens. Marius Buhl

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Hochprozentige Erfolgsgeschichte Erfolg mit Artischocken-Likör

Um nicht die alte Brenn-Lizenz des Opas zu verlieren gründen vier junge Männer aus Traunstein ein Destillerie. Sie haben wenig Ahnung, ignorieren klassische Rezepte - und haben trotzdem Erfolg. Von Lars Reichardt

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Kokosöl Verliebt ins Kokosöl

In den Siebzigerjahren galt das Pflanzenfett der Kokosnuss in Deutschland als minderwertiges Kochfett, seit dem Asia-Koch-Boom gilt es als eine Art Zaubermittel. Was stimmt denn nun? Ein Klärungsversuch. Von Susanna Bingemer

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Restaurantbesuch Spießrutenlauf zum Katzentisch

In vielen Lokalen darf sich der Gast seinen Tisch nicht mehr selbst aussuchen. Unsere Autorin ist es leid, im Windfang zu stehen und darauf zu warten, dass jemand ihr Anliegen prüft. Von Violetta Simon

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Rezept So macht man Butter selbst

Unser Kochkolumnist hat seine Butter bisher nur im Supermarkt gekauft. Nun versucht er sich an der eigenen Herstellung und stellt fest: Es ist gar nicht so schwer. Von Hans Gerlach

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Interview mit Spitzenkoch "Ohne Butter betritt man unbekannte Dimensionen in der Küche"

Der Drei-Sterne-Koch Alain Passard ist Veganer und will mit Gemüse neue Welten entdecken. Also spricht er schonmal mit einer Karotte. Interview von Hans Gerlach und Lars Reichardt

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Schokoladen-Herstellung Der Kakaojäger

Jan Schubert fahndet im Dschungel nach den besten Kakaobohnen. Bevor ihm die Arhuaco-Indianer in Kolumbien ihren Kakao überließen, musste er allerdings einen ungewöhnlichen Test bestehen. Von Lars Reichardt

Backen im Advent Auf die Plätzchen, fertig, los!

Unsere besten Weihnachtsplätzchen und -Kuchen zum Nachbacken - von Lebkuchenmännchen über Florentiner bis zu Gewürz-Brownies.

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Sagen Sie jetzt nichts Welches Lebensmittel wird verkannt, Vincent Klink?

Der Sternekoch im Interview ohne Worte über Diäten, das Gefühl bei gutem Essen und seine morgendliche Lieblingsbeschäftigung.

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Jungsfrage Mädchen, wollt ihr unseren Kleidungsstil beeinflussen?

Geschenkte Kleidung oder der Hinweis, dass die Schuhe abgetragen aussähen: Die Jungs werden das Gefühl nicht los, dass damit gewisse Hintergedanken der Mädchen verbunden sind. Von Patrick Wehner und Eva Hoffmann

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Interview mit Samin Nosrat Die Köchin, die keine Rezepte mag

Sie kommt von der Literaturwissenschaft und war nie Chefköchin: Dennoch hat es Samin Nosrat zur derzeit meist diskutierten Köchin der Welt gebracht. Denn sie reduziert das Kochen auf die vier entscheidenden Faktoren. Von Lars Reichardt

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Frittierte Butter Fett hoch zwei

Die "Los Angeles Times" nannte frittierte Butter das "schlimmste vorstellbare Gericht auf diesem Planeten". Stimmt das? Unser Autor hat es ausprobiert. Von Max Fellmann

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Weihnachten Geschenke für den Kopf

SZplus Mitmach-Krimis, Chemie-Versuche, asiatische Brettspiele: Es gibt vieles, womit die Feiertage nicht nur schön, sondern auch spannend werden. Die 46 besten Weihnachtstipps der SZ-Redaktion. Von SZ-Autoren

Klaus Hoeltzenbein Roter Schuber

Vivien Balzerkiewitz Wünsche erfüllen

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David Steinitz Der große Poirot

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