Sie haben Ihren Adblocker auf unserer Seite aktiviert. Bitte deaktivieren Sie diesen für SZ.de! mehr zum Thema

bedeckt München 22°

Leser empfehlen auf Süddeutsche.de

2633
dpa_1492540041B517DE
Blumenkränze im Haar Die Landpomeranzen kommen

Blumenkränze im Haar sind eigentlich etwas Schönes. Doch wer sich ein Gesteck zur Tracht auf die Flechtfrisur packt, hat etwas grundlegend missverstanden. Von Violetta Simon

1267
Umweltschutz Der Kaminofen könnte bald zum Problem werden

Mehr als 15 Millionen Feuerstellen und Holzheizanlagen gibt es bereits in Deutschland. Tendenz steigend. Wenn weiter so kräftig angefeuert wird, hat das Folgen für die Umwelt. Von Titus Arnu

788
Sexismus "Männer sind in der Werbung fleischfressende Monster"

Und Frauen gehören immer noch an den Herd. Auf einer interaktiven Deutschlandkarte dokumentiert die Organisation Pinkstinks sexistische Werbung. Ein Gespräch über Stereotype und nackte Brüste. Interview von Anna Fischhaber

581
Test Welcher Mozzarella ist der beste?

Auch die Deutschen haben entdeckt, dass Mozzarella doch besser aus Büffelmilch sein sollte. Das Angebot im Supermarkt wächst stetig. Wir haben acht Käse verglichen. Von Felix Knoke

391
Autoren über ihre Schreibtische Arbeitsplatten

SZplus Ihre besten Ideen und schlimmsten Schreibblockaden haben Schriftsteller an ihrem Schreibtisch. Welche Beziehung haben sie zu diesem Gegenstand? Zehn Autoren erzählen von ihrer Existenzgrundlage Aus dem SZ-Magazin

331
Kochrezept Zucchini kann auch knusprig

Die Zucchini hat ein Imageproblem. Viel zu oft kommt sie matschig und farblos auf den Teller. Dass sie auch ganz anders kann, beweist diese Folge aus der Serie "Lecker auf Rezept". Von Maria Holzmüller

204
Kosmetik Verkohlt uns die Kosmetikbranche?

Immer mehr Hersteller vertrauen auf Aktivkohle - sie soll Schmutz und Öl aus den Poren ziehen. Was taugen die neuen Produkte? Von Christina Berndt

148
Kosmetik Mizellenwasser: Wundermittel oder alter Aufguss?

Das ist doch gewöhnliche Seife, sagen Chemiker. Trotzdem werben jetzt viele Abschmink-Produkte damit. Denn: Mizellenwasser reinigt die Haut ohne viel Rubbeln und Reiben. Von Christina Berndt

78
Trinkkultur Kaffeetasse mit Klasse

Tiefschwarz, hocharomatisch und handgefiltert: Latte Macchiato war gestern, inzwischen ist Kaffee auch in Deutschland der neue Wein. Besonders ernst nimmt man die neue Trinkkultur in Berlin. Von Verena Mayer, Berlin

53
Geschmackssache Hanfnüsse

Shampoo, Jogginghose, Dämmplatte: Hanf ist der Rohstoff, aus dem nichts nicht gemacht werden kann. Nun gilt auch ihre Saat, die Hanfnüsse, als Superfood. Von Julia Rothhaas

40
Test Hendl to come

Die Fahrer mit den bunten Essensboxen sieht man inzwischen überall. Wie gut funktioniert das Essen auf Rädern? Wir haben sechs Lieferdienste ausprobiert - mit sehr unterschiedlichen Ergebnissen. Von Julia Rothhaas

37
Essen und trinken Schmeckt Blut

Die meisten ekeln sich davor. Das ist schade, denn in der Küche ist Blut ein echter Gewinn, ob in der Soße, im Knödel oder im Kuchenteig. Von Josef Wirnshofer

36
Kochkunst Warum ein französischer Spitzenkoch seine Sterne nicht mehr will

Die höchste Auszeichnung des Guide Michelin mache ihm zu viel Druck, sagt Sébastian Bras. Über die neue Sehnsucht nach Freiheit - nicht nur in der Küche. Von Friederike Zoe Grasshoff

34
Kochrezept Zünftig bayerisch, trotzdem vegetarisch

Semmelknödel mit Rahmschwammerln sind das ideale Essen, bevor man auf die Wiesn geht. Vier Sorten Pilze kommen in die Pfanne. Von Maria Holzmüller

32
Lokaltermin Essigbrätlein

Gemüse ist das Lieblingsthema der Avantgarde. Schön und gut, findet Katharina Seiser. Aber warum stümpern dann selbst Spitzenköche immer noch mit Kohlrabi und Sellerie herum? Dass es anders geht, zeigt das Nürnberger Essigbrätlein.

31
Geschmackssache Parmesan - in Italien heilig

Sein Rezept ist 800 Jahre alt. Besonders toll schmeckt der Käse im Pilzpesto. Und als Soße wird er eine kleine Umami-Bombe. Von Marten Rolff

13
Modewoche in Mailand Träumt schön weiter

Die Mailänder Modewoche huldigt den Supermodels und dem Mythos Versace. Nach Frauenpower-Sprüchen setzen die Designer auf Realitätsflucht und opulente Entwürfe. Kleider für die moderne Frau sieht man aber selten. Von Dennis Braatz

12
Mode Hautnah

Zum 100. Geburtstag erfindet sich das Deutsche Ledermuseum in Offenbach komplett neu - als Ort, an dem sich Kostbarkeiten begegnen. Von Anne Goebel

11
Essen und Trinken Einfach gut

Mikkel Karstad ist einer der ungewöhnlichsten Köche Dänemarks. Zeit- und Geldnot sind keine Ausrede für schlechtes Essen, findet er. Mit diesem Credo krempelt er die Betriebskantinen seines Landes um. Von Fabienne Hurst

10
E-Mail-Etikette Hochachtungstoll

SZplus E-Mails könnten so einfach sein. Wenn nur Anrede und Gruß nicht wären. Warum wir uns heute so schwer wie nie damit tun, den richtigen Ton zu treffen. Von Christina Berndt

6
Schmuck Der Stein des Reichen

Und dann stand plötzlich der berühmte Damien Hirst vor der Tür. Die Geschichte eines kleinen Handwerksbetriebs aus der Pfalz, der auf einmal an einer der größten Ausstellungen der Welt mitarbeitete. Von Julia Rothhaas

2
Fashion Week London Da kommt was auf uns zu

Nicht jeder kennt ihre Namen, ihre Entwürfe hingegen durchaus: Die Londoner Modewoche hat einflussreiche Designer hervorgebracht. Wen man in nächster Zeit auf dem Schirm haben sollte. Von Dennis Braatz

1
Test Steilvorlage: Das sind die besten Wanderstöcke

Wer meint, Trekkingstöcke seien nur was für alte Leute, irrt. Beim Wandern ist man nie zu jung dafür. Wir haben acht Paare getestet. Von Titus Arnu

1
Test Saubere Seilschaft: Diese Zahnseide ist die beste

Zahnseide zu benutzen, kann zu einer mühsamen Fingerübung werden. Welche reinigt am besten, welche am bequemsten? Wir haben neun Produkte getestet. Von Katja Dreißigacker

1
Lokaltermin Ernst

Berlin hat wieder ein Restaurant, über das man spricht. Im "Ernst" huldigt ein junger Kanadier der japanischen Produktküche. Von Katharina Seiser

0
Video
Sotheby's Porzellanschälchen für fast 38 Millionen Dollar versteigert

Video Das kostbare Stück stammt aus dem berühmten chinesischen Ru-Brennofen und ist 900 Jahre alt.

0
Test Saubere Seilschaft

Zahnseide zu benutzen, kann zu einer mühsamen Fingerübung werden. Welcher Faden reinigt am besten, welcher am bequemsten? Neun Produkte im Test. Von Katja Dreißigacker

0
Video
Paris Fashion Week Schicke Schlechtwetter-Kleidung bei Chanel

Video Star-Designer Karl Lagerfeld bringt dasTraditionslabel zurück zur Natur. Er präsentiert die neue Kollektion für die Saison Frühjahr/Sommer 2018.

0
Video
Mailänder Modewoche Bottega Veneta mit Streetstyle-Attidüde

Video Vom Lederwarenhersteller zum begehrten Luxuslabel: Das ist seit 15 Jahren ein Verdienst des aus Pforzheim stammenden Designers Tomas Maier. Er präsentierte bei der Mailänder Modewoche die Kollektion von Bottega Veneta.

0
Dem Geheimnis auf der Spur Gruselmärchen

Der amerikanische Autor H.P. Lovecraft ist berühmt für seine Horrorgeschichten. Doch viele davon hat er gar nicht selbst verfasst. Von Josef Schnelle

0
Fashion Handwerker

Mode ist Glamour? Nicht für Stefan Eckert. Der Hamburger Designer konzentriert sich lieber auf das Schneidern solider Bikerjacken. Von Fabienne Hurst

0
Bestseller und ihre Folgen Und jetzt alle!

Es gibt besondere Bücher, die einen Nerv treffen. Kurz darauf kommen dann die ersten Bestseller-Kopien raus. Egal ob Rezeptsammlungen oder Reiseführer - von der Trittbrettliteratur bleibt kaum ein Erfolgsthema verschont. Von Anne Backhaus

0
Video
Glizernd bunte Nanas bei Christian Dior

Video Seit bei Dior die Ex-Valentino-Designerin Maria Grazia Chiuri das Zepter in der Hand hält, ist Feminismus das wiederkehrende Thema des Pariser Modehauses. Diese Saison nahm sie sich Niki de Saint Phalle, die Schöpferin der Nanas, als Inspiration.

0
Video
Mailand Start der Mailänder Fashion Week

Video Gucci und Nakashima eröffnen mit ihren Kollektionen die Mailänder Fashion Week.

0
Video
Mailänder Modewoche Gucci präsentiert funkelnde Pailletten und massive Schultern

Video Als einen Akt des Widerstands definierte der Kreativdirektor des Labels seine präsentierte Kollektion für Frühjahr/Sommer 2018.

0
Ladies & Gentlemen Die falschen, echten Shopping-Bags

Banal ist angesagt: Auf einmal sehen Handtaschen der großen Labels deshalb aus wie Papiertüten vom Bioladen.

0
Damien Hirst in Venedig Wenig Kopf, viel Schwindel

Damien Hirst hat für sein Comeback Mythen in den Mixer geworfen, herausgekommen ist "Treasures from the Wreck of the Unbelievable". Von Julia Rothhaas

0
Video
Mailänder Modewoche Armani zeigt sich feminin und tragbar

Video Bei der Mailänder Modewoche präsentierte Armani seine Kollektion für Herbst/Winter 2017/18. Dabei zeigte er erstaunlich alltagstaugliche Eleganz.

0
Video
Fashion Week Paris Yves Saint Laurent präsentiert schwingende Straußenfedern auf Beton

Video Zum Auftakt der Pariser Fashion Week hat Yves Saint Laurent seine Frühjahr-Sommer Kollektion 2018 gezeigt. Chefdesigner Anthony Vacarello zeigt tragbare Looks neben Haute Couture Kreationen.

0
Klangkörper Astrein

Dieser Forst hängt voller Geigen: Seit Jahrhunderten ist Holz aus dem Latemarwald in Südtirol das bevorzugte Material für Spitzeninstrumente. Von Titus Arnu

0
Pariser Modewoche Ode an die Freude

Elfenkleider, Motto-Shirts und ein monumentaler Wasserfall im Grand Palais: Eindrücke von der Pariser Modewoche für Frühjahr/Sommer 2018. Von Tanja Rest

0
Video
Formel-1-Pilot Lewis Hamilton plant eigene Modelinie

Video Traumberuf Rennfahrer? Für Lewis Hamilton trotzdem nicht genug. Er will jetzt auch in die Modebranche einsteigen und erklärt, wer sein Modevorbild ist.

0
Kurz gesichtet Pelzverzicht und Lampenlicht

In den Stilnews geht es um den Geburtstag von Dior, eine späte Entscheidung von Gucci und die große Lust am Upcycling. Von Anne Goebel und Max Scharnigg

0
Dem Geheimnis auf der Spur Tödliches Nimmergrün

Wer den Galgen fürchten muss, flüchtet sich gerne in Sarkasmus: Vor 500 Jahren entwickelten Verbrecher in England eine eigene Geheimsprache. Von Sofia Glasl

0
Video
"Bocuse d'Or"-Kochmeisterschaften Frankreichs Küchenchefs wollen "Olympiasieg" im Kochen nach Hause holen

Video Amtierender Champion des renommierten "Bocuse d'Or" Wettbewerbs ist ein US-Amerikaner. Französische Nachwuchsköche wollen ihm den Titel abjagen.

0
Video
Paris Pariser Fashion Week: Stella McCartney

Video Auch Modefan und Sängerin Kylie Minogue zeigte sich von den Entwürfen für den Frühling/Sommer 2018 begeistert.

0
Video
Mailänder Modewoche Armani zeigt sich feminin und tragbar

Video Bei der Mailänder Modewoche präsentierte Armani seine Kollektion für die Saison Frühjahr/Sommer 2018. Dabei zeigte er erstaunlich alltagstaugliche Eleganz

0
Mode Premières Dames

SZplus Bei der Pariser Modewoche debütieren zwei Designerinnen: Natacha Ramsay-Levi zeigt ihre erste Kollektion für Chloé, Clare Waight Keller fängt bei Givenchy an. Von Tanja Rest, Paris