Für die kurze Mittagspause

Es ist ein Experiment, ein finanziell sogar ziemlich gewagtes. Die Gastronomen Michi Kern, Sandra Forster und David Walker haben Ende 2012 mitten in der teuren Schrannenhalle ein paar Quadratmeter angemietet, um einen veganen Stand zu eröffnen.

Bei Boonian kann man mittags hausgemachte Eintöpfe probieren, Currys oder indische Dals (auf Basis von Hülsenfrüchten). Die wenigen warmen Gerichte wechseln täglich und sind zu sympathischen Preisen von 5,80 bis 7,80 Euro die Portion zu haben. Wir empfehlen die Soja-Rinderfilet-Spießchen (4,50 Euro), die man sich direkt am Stand braten lassen oder mit nach Hause nehmen kann.

Boonian, Schrannenhalle, Mo. bis Sa. 10-20 Uhr, Tel. 089/54 84 89 50

(Thierry Backes)

Bild: Stephan Rumpf

24. März 2013, 13:01 2013-03-24 13:01:24