Formsache:Zwei Aufsteigermärchen

Der Münchner Gastronom Thomas Hirschberger, 53, gründete zwei erfolgreiche Franchise-Ketten: "Sausalitos" (1994) und "Hans im Glück" (2010). Im August verkündete er seinen Rückzug als Geschäftsführer der Burger-Kette. (Foto: Robert Haas)

Burger-König und 1860-Jünger: Gastronom Thomas Hirschberger

SZ: Sport ist . . .

Thomas Hirschberger: Fantastisch in allen seinen Facetten.

Ihr aktueller Fitnesszustand?

Ich komme noch gut von der Couch runter.

Felgaufschwung oder Einkehrschwung?

Deutlich Einkehrschwung.

Sportunterricht war für Sie?

Dauerndes Messen mit meinen Mitschülern - ich war auf einem Jungengymnasium.

Ihr persönlicher Rekord?

Ungefähr 3,70 Meter im Weitsprung bei den Bundesjugendspielen 1970 und damit Klassenbester.

Stadion oder Fernsehsportler?

Stadion - immer - auch auswärts.

Bayern oder Sechzig?

Einmal Löwe, immer Löwe.

Ihr ewiges Sport-Idol?

Max Merkel (Trainer der ersten und einzigen Löwen-Meistermannschaft 1966, Anm. d. Red.).

Ein prägendes Erlebnis?

Drittes Aufstiegsspiel der Sechzger gegen Arminia Bielefeld 1977 in Frankfurt (2:0 für die Löwen, nach einer 0:4-Niederlage in Bielefeld und einem 4:0 im Rückspiel sechs Tage später in München).

In welcher Disziplin wären Sie Olympiasieger?

Auf keinen Fall im Schwimmen.

Mit welcher Sportlerin/welchem Sportler würden Sie gerne das Trikot tauschen?

Das ist schwierig zu sagen, denn die meisten Trikots wären mir wahrscheinlich zu eng. Aber wenn möglich, dann mit Zlatan Ibrahimovic.

Unter der Rubrik "Formsache" fragt die SZ jede Woche Menschen nach ihrer Affinität zum Sport. Künstler, Politiker, Wirtschaftskapitäne - bloß keine Sportler. Wäre ja langweilig.

© SZ vom 13.10.2016 - Rechte am Artikel können Sie hier erwerben.
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