Reden wir über München: "Mut zu was Verrücktem"

Baywa-Chef Klaus Josef Lutz über Bio-Märkte, Münchner Selbstzufriedenheit, den Leistungswillen junger Menschen - und was der Stadt noch fehlt

Ein einfaches Büro im sechsten Stock eines früheren Siemens-Gebäudes an der St. Martin-Straße, ohne Klimaanlage, dafür mit Blick auf die S-Bahn-Gleise: Von hier aus leitet derzeit Klaus Josef Lutz eines der größten Unternehmen Bayerns: die Baywa AG mit fast 17 000 Mitarbeitern und 15,2 Milliarden Euro Umsatz. Es ist ein Interimsquartier für den 57-jährigen Vorstandsvorsitzenden: Er hat nicht nur dem Konzern, sondern auch dessen Zentrale im Hochhaus am Arabellapark einen Umbau verordnet. Ein Gespräch über Münchner Baustellen.