Dieser Text ist leider veraltet, das Restaurant gibt es inzwischen nicht mehr.
Cocktails gibt es eine Menge im "Rocks and Herbs" - zum Beispiel den "Pimm's Cup No. 1" mit Pimms-Likör, Ginger Ale und Gurke.
(Foto: Simon Leonhardt)Seit Jahren wird das Westend immer wieder als das kommende In-Viertel bezeichnet. Passiert ist diesbezüglich bislang recht wenig, wenn man mal von den gestiegenen Mieten absieht. Und doch haben sich zwischen Heimeranplatz und Hackerbrücke einige gute Restaurants etabliert.
Die ersten Eindrücke vom Rocks and Herbs in der Ligsalzstraße sind positiv. Die Bilder der "Food-Kompositionen" auf Facebook machen Lust auf einen Besuch, das Preis-Leistungsverhältnis scheint auf den ersten Blick in Ordnung zu sein - und gut besucht soll das Lokal, wie man hört, auch sein. Höchste Zeit für einen Test. Sind hier gar schon die gesamten Hipster Westmünchens versammelt?
Eines wundert schnell: Als wir zwecks Reservierung am Freitagabend gegen 18 Uhr anrufen, sagt man uns: kein Problem. Warum, das sehen wir zweieinhalb Stunden später: Wirklich voll ist es im Rocks and Herbs, das sich in zwei Teile - einen Bar- und einen Restaurantbereich - gliedert, nicht. Im Restaurantbereich sind gerade einmal drei Tische belegt. Und das zur Hauptausgehzeit? Seltsam.
Dabei kann man sich hier tatsächlich wohlfühlen. Vor allem der Barbereich versprüht ein angenehmes Ambiente, hier ist der Auslastungsgrad auch deutlich höher. Der Raum, in dem die Speisen serviert werden, ist in einem gemütlichen Rotton gehalten, er wirkt nicht vollgestopft - nur der Stuck an der Decke sieht verdächtig nach Obi aus.
Der Kellner ist prompt zur Stelle. Wir entscheiden uns für ein Tatar vom schottischen Lachs, der auf eine Avocadocreme gebettet ist und mit Mangomayonaise gereicht wird (10,50 Euro). Eine gute Wahl. Das Tatar schmeckt frisch und die angenehm zurückhaltend gewürzte Avocadocreme lässt den Fischgeschmack gut durchkommen. Highlight ist jedoch die Mangomayonaise, die - obgleich ihrer leichten Senfigkeit - mit ihrer angenehmen Säure gut dazu passt.
Weniger Eindruck hinterlässt die getrüffelte Maronensuppe (4,90 Euro), die ziemlich samtig aber auch ein wenig fad daherkommt und sicherlich etwas mehr Salz und Pfeffer vertragen hätte. Leider befindet sich davon nichts auf dem Tisch - und als der Kellner mal wieder vorbeischaut, ist die Suppe bereits halb ausgelöffelt. Aber dann werden Pfeffermühle und Salzstreuer schnellstens nachgereicht.
Als Hauptgang lassen wir Tagliatelle mit Rehragout kommen - ein Gericht, das laut Speisekarte mit Quitten, Feigen und jungem Parmesan verfeinert ist. Die Nudeln sind perfekt al dente, das wunderbar zarte Rehragout schmilzt förmlich auf der Zunge.
Einziges Manko: Die Quitten und Feigen suchen wir verzweifelt auf dem Teller. Tomaten lassen sich herausschmecken, auch Sellerie - aber die Fruchtnote, auf die wir uns schon so gefreut hatten, will uns einfach nicht auffallen. Immerhin, die Portion ist mehr als ordentlich - und 12,60 Euro ein angemessener Preis.
Nullkommanull auszusetzen gab es dagegen an den Bäckchen vom Steinbeißer, die mit grünem Spargel und einem Kürbis-Kartoffelpüree serviert werden (17,60 Euro). Der Fisch ist glasig gebraten und mundet großartig. Der knackige Spargel passt hervorragend dazu und dem Püree schmeckt man an, dass es selbstgemacht ist.
Käse mit Schoko-Pfiff
So schön kann Essen sein: Im "Rocks and Herbs" macht Fisch auch im Teigmantel eine gute Figur.
(Foto: Simon Leonhardt)Dass die Betreiber Ragnar Schnell und Patrick Kiening vor allem auf saisonale Zutaten setzen, die - soweit möglich - aus der Region kommen, mag für moderne Stadtmenschen und Glockenbachviertelfans fast schon eine Selbstverständlichkeit sein, soll an dieser Stelle jedoch positiv hervorgehoben werden.
Was ebenfalls positiv auffällt: Die Speisen sind alle höchst ansehnlich auf dem Teller angeordnet, so dass man sich fast nicht traut, zu Messer und Gabel zu greifen.
Der Kellner zuckt auch nicht zusammen, als er hört, dass wir zum Fisch gerne einen Rotwein hätten. Er empfiehlt einen trockenen Senorio de Sarria aus Spanien (das Glas für nicht ganz günstige 6 Euro), der sich aber als gute Wahl entpuppt. Zu den Tagliatelle gibt es einen Bio-Montepulciano aus den Abruzzen, der mit 5 Euro pro Glas deutlich günstiger ist. Den Wein hätten wir uns ein wenig vollmundiger gewünscht. Die Gläser sind punktgenau gefüllt - in anderen Lokalen geht es da ein wenig großzügiger zu.
Inzwischen haben sich noch einige Gäste eingefunden, deren Gespräche wir problemlos mitverfolgen können. Liegt es daran, dass die Dame am anderen Ende des Raumes ein so durchdringendes Organ hat? Ist es die Architektur des Raumes? Sind die Tische doch zu eng gestellt? Oder ist die Musik so leise? Egal, wir senken den Pegel unserer Stimmen ein wenig. Doch ob das der richtige Platz für ein erstes Rendezvous wäre?
Am Ende gönnen wir uns noch ein Dessert und entscheiden uns für den Ziegenfrischkäse, dessen ansich recht neutraler Geschmack mit Hilfe von Zitronenmelisse und Rosmarin etwas aufgepeppt wird. Das Rocks and Herbs trägt seinen Namen also durchaus zu Recht.
Gut passt die Williamsbirne, die dazu serviert wird - doch den Pfiff bekommt dieses Gericht erst durch eine Reduktion aus Balsamicoessig und dunkler Schokolade, die um den Käse gegossen ein fantastisches Geschmackserlebnis darstellt, aber durchaus etwas großzügiger auf dem Teller hätte verteilt werden dürfen. Dennoch - so lässt sich der nicht gerade günstige Preis von 7,80 Euro durchaus rechtfertigen.
Am Ende stehen knapp 70 Euro auf der Rechnung. Dafür bekommt man für zwei Personen ein Abendessen mit einigen durchaus überraschenden Komponenten. Und eine Erkenntnis gibt's gratis: Die immer wieder gestellte Frage, ob das Westend nun zu den In-Vierteln aufschließen wird, ist - zumindest im Bezug auf das Kulinarische - geklärt.
Rocks & Herbs, Ligsalzstraße 23, 80339 München, Telefon 089 / 51 68 99 45, geöffnet Montags bis Donnerstags von 11:30 - 14:30 und von 18:00 - 1:00 Uhr, Freitags bis 3:00 Uhr, Samstags von 18:00 - 3:00 Uhr und Sonntags von 18:00 - 1:00 Uhr.