Fürstenfeldbruck:Mongolische Küche im Zirkuszelt

Bruck: WAHLPLAKATE der Bürgermeister-Kandidaten

Aufs Karussellfahren können sich die Brucker schon freuen: Auf dem Volksfestplatz bauen die ersten Schausteller bereits auf.

(Foto: Johannes Simon)

Das Brucker Volksfest bietet Besuchern unterschiedliche kulinarische Konzepte und eine Podiumsdiskussion mit den Kandidaten für die Oberbürgermeisterwahl

Von Erich C. Setzwein, Fürstenfeldbruck

Wenn an diesem Freitag Brucks Festreferent Markus Droth und Andreas Habersetzer vom Veranstaltungsmanagement der Stadt in irgendeinem Stadel oder Keller beisammen sind und eine Schraube nach der anderen in ganz gewöhnliche Industriepaletten jagen, dann tun sie das nicht für den heimischen Partykeller. Die Location, für die sie die hippen Sitzmöbel herstellen, wird ein Zirkuszelt sein, das von Freitag, 28. April, bis Sonntag, 7. Mai, auf dem Volksfestplatz Fürstenfeldbruck stehen wird. "Der kleine Bruder vom großen Festzelt", nennt Nadine Mörz das 350 Menschen fassende Zelt, das die Wirtsfamilie Mörz zum ersten Mal für das Fürstenfeldbrucker Volksfest aufstellen wird. Und mittendrin: nicht nur die Schraubarbeiten von Droth und Habersetzer, sondern Künstler und Bands, wie etwa "Impala Ray".

Noch sind die Profis auf dem Volksfestplatz am Werk, haben das Festzelt mit insgesamt 2500 Plätzen bereits aufgestellt, ziehen Kabel und Leitungen ein, richten die Küche her, in der in den zwei Festwochen Tausende Hendl und Haxn gebraten werden. Wieder im Angebot seien auch die Schupfnudeln, "die die Brucker so lieben", aber auch der vegane Bohnenstrudel. Im neuen kleinen Zelt, berichtet Nadine Mörz, würden Spareribs vom Rind in einem Smoker zubereitet. Grillfans kennen die Ungetüme, in denen Fleisch schonend mit heißem Rauch gegart wird. Auch das inzwischen sehr beliebte "pulled Pork", langsam gegartes und dann auseinander gerissenes Schweinefleisch werde es geben. Außerdem werde eine Köchin aus Fürstenfeldbruck mongolische Gerichte anbieten.

Zu den Neuerungen auf dem Brucker Volksfest gehört nicht nur, dass der Bierpreis für die Maß Helles von 8,50 auf 8,70 Euro angehoben wurde, wie Richard Sturm, Verkaufsleiter der König-Ludwig-Brauerei, bestätigte, sondern auch das Pils in Viertelliterflaschen. Freunde der Bierspezialitäten dürften sich auf das naturtrübe Kellerbier freuen. Während im Festzelt Helles, Weißbier, Dunkles, Radler und Russ in Maßkrügen ausgeschenkt werde, gebe es im kleinen Zelt auch Getränke in Halblitergläsern.

Freibier gibt's in den Zelten zwar nicht, aber beim Standkonzert auf dem Hauptplatz zu Beginn der Volksfestzeit am Freitag, 28. April, von 17 Uhr an. Dort will die Brauerei 100 Liter Helles aus- und verschenken. Wenn der Festzug durch Hauptstraße, Augsburger Straße und Marthabräustraße das Festzelt erreicht hat, wird das erste Fass angestochen. Während abends im Festzelt "Münchner G'schichten" auftreten, organisiert die Brucker Subkultur ein Konzert mit "Puerto Nico & Team McFly" sowie "Natürlich Blond" im Zirkuszelt. Am Samstag, 29. April, stehen traditionell fünf Stunden Boxsport an, am Marktsonntag, 30. April, spielen im Festzelt "Manyana", und im Zirkuszelt tanzt die Brucker Heimatgilde.

Der 1. Mai wird mit einem Frühschoppen begangen, den die Stadtwerke aus Anlass ihres 125-jährigen Bestehens sponsern. Für vier Euro soll es Weißwurst und Bier geben. Das Stadtwerke-Jubiläum wird abends im Zirkuszelt mit gleich drei Musikgruppen weiter gefeiert: "Zwoa Bier", "Lenze und de Buam" sowie "Impala Ray" treten auf. Karten zum Preis von 18,92 Euro - abgeleitet vom Gründungsjahr - gibt es bei auch bei www.szticket. de. Der Stadtjugendrat will die Gelegenheit nutzen und am Dienstag, 2. Mai, die Kandidaten für die Oberbürgermeisterwahl in einer Podiumsdiskussion im kleinen Zelt zu befragen. Ansonsten, so Markus Droth, werde es erstmals keine parteipolitische Veranstaltung während des Volksfestes geben.

Die Woche über finden die üblichen Veranstaltungen für Familie, Kinder und Senioren statt. Sollte eine deutsche Fußballmannschaft ein Champions-League-Spiel bestreiten, soll es am Dienstag, 2. Mai, zu einer TV-Übertragung im Zelt kommen. Spannend verspricht auch der letzte Festabend zu werden, denn am Sonntag, 7. Mai, sind die Fürstenfeldbrucker aufgerufen, einen neuen Oberbürgermeister zu wählen. Die Ergebnisse sollen von 18 Uhr an im Festzelt bekannt gemacht werden.

Zuvor können alle, die schon immer einmal die König-Ludwig-Brauerei besuchen wollten, an einer Stadtführung teilnehmen, die am Sonntag, 7. Mai, am Leonhardplatz um 11 Uhr beginnt und zwei Stunden dauert. Im Preis von 15 Euro (ermäßigt neun Euro) ist eine Maß Bier auf den Volksfest enthalten.

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