Weihenstephaner Campus:Die perfekte Wurst

Weihenstephaner Campus: Nicht nur die Grillkünste werden bewertet, sondern auch das gesamte Team in punkto Show und Kreativität. Das Team 'Kino Freising' bildeten 2011 Marc Kessler und Daniel Vogtmannsberger.

Nicht nur die Grillkünste werden bewertet, sondern auch das gesamte Team in punkto Show und Kreativität. Das Team 'Kino Freising' bildeten 2011 Marc Kessler und Daniel Vogtmannsberger.

(Foto: Marco Einfeldt)

"Am Rang" findet am Samstag, 11. Juni, wieder die Freisinger Grillmeisterschaft statt.

Von Peter Becker, Freising

Nach einer schöpferischen Pause findet in diesem Jahr wieder die Freisinger Grillmeisterschaft statt. Bereits zum sechsten Mal wird auf dem Weihenstephaner Campus, "Am Rang" am Samstag, 11. Juni, gebrutzelt. Am Abend davor startet das "Kino am Rang", während dessen die Grillmeisterschaft stattfindet.

Neben dem gewohnten Platz und dem bewährten Begleitprogramm gibt es einige Neuerungen: Die Meisterschaft findet nun am Samstag statt, so dass für die Teams mehr Zeit für die Vorbereitungen bleibt und mehr Zuschauer Gelegenheit haben, dabei zu sein. Der Start der Veranstaltung ist auf 15 Uhr vorgezogen. Das heißt, die Grill-Teams erhalten wesentlich mehr Zeit für die Zubereitung der drei Grillgänge. Diese bestehen aus den Vorgaben "Die perfekte Wurst" und dem zweiten Gang "Rind". Wobei jedes Team ein Pfund Entrecôte gestellt bekommt. Der dritte Gang besteht aus einer Nachspeise oder Spezialität. Das kann etwas Süßes oder Pikantes vom Grill sein.

Die Teams erhalten insgesamt Preise im Wert von 1000 Euro. Mitmachen können Teams aus dem ganzen Landkreis. Dabei wird nicht nur die Kunst am Rost bewertet, sondern auch das gesamte Team in punkto Show und Kreativität. Zusätzlich gibt es eine Publikumswertung, bei der die Zuschauer ihr Lieblings Team wählen können. Mitmachen und dabei sein lohnt sich also auf jeden Fall. Ob als Grillteam oder als Zuschauer, der sich Anregungen für das nächste Grillen im eigenen Garten holt, ist egal.

Wer Lust auf eine Teilnahme bekommen hat, kann sich unter der Adresse www.freisinger-grillmeisterschaft.de über die Teilnahmebedingungen und die Grillregeln informieren. Dort findet sich neben einer Galerie der bisherigen Freisinger Grillmeister auch ein Anmeldeformular zum herunterladen.

Grillmeisterschaften am Kino am Rang

Auch das richtige Entfachen der Glut ist wichtig. Hier versucht sich daran der Teilnehmer Tim Kugler bei der Grillmeisterschaft 2012.

(Foto: Katharina Jaksch)
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