Ebersberg/Vaterstetten: Einfach gut essen

Vaterstettener Mittelschule holt sich Ernährungscoach

Seit 2009 entsendet die Vernetzungsstelle Schulverpflegung Oberbayern-Ost im Ebersberger Landwirtschaftsamt Coaches an Schulen, die die Verpflegung in ihren Mensen verbessern möchten. Im aktuellen Schuljahr kommen nur fünf Schulen in diesen Genuss. "Ich bin froh, dass ich der Grund- und Mittelschule Vaterstetten meinen erfahrenen Schulverpflegungs-Coach Dr. Claudia Osterkamp-Baerens an die Seite stellen kann", freut sich die Vernetzungsstellen-Leiterin Kristin Mayr. Dazu lud sie ihr ganzes Coaching-Team zur ersten Lagebesprechung in die Ebersberger Dienststelle ein. Die Coaches haben ihre Schulen kennen gelernt und die Verpflegungssituation vor Ort besichtigt. Die Herausforderung besteht nun darin, einen Plan für eine gesundheitsförderliche, schmackhafte, bezahlbare und wirtschaftlichen Verpflegung zu entwickeln, die in einer angenehmen Atmosphäre stattfindet und bei Schülern, Lehrern und Eltern beliebt ist.