Speisen aus Gambia: Flüchtlinge aus Afrika kochen für Vierkirchener

Das Herz der afrikanischen Küche, lautet das Motto eines Kochkurses, den Asylsuchende in Vierkirchen veranstalten. Tschep, Maffe, Groundnutsoup, Tomatosoup, Yassa heißen typische Speisen aus Sierra Leone, Gambia, dem Senegal und anderen westafrikanischen Ländern. Natürlich wird anschließend gemeinsam gegessen. Der Kochkurs findet am Samstag, 1. April, von 16.30 bis 20 Uhr im Evangelischen Gemeindehaus am S-Bahnhof der Gemeinde Vierkirchen statt. Die Lieblingsrezepte der Afrikaner erinnern an die Sonne Afrikas und bestechen durch ihren intensiven Geschmack.