Die Stiftung Warentest stellt abgepacktem Kochschinken ein schlechtes Zeugnis aus: Von 25 getesteten Marken, einige angeblich von Spitzenqualität, waren nur vier Produkte kurz vor dem Verfallsdatum ohne Mängel.

Die Stiftung Warentest hat abgepacktem Kochschinken ein miserables Zeugnis ausgestellt.

Von 25 getesteten Marken, die unter anderem als Delikatessware oder Spitzenqualität angepriesen wurden, seien nur vier Produkte kurz vor dem Verfallsdatum ohne Mängel gewesen, teilte die Stiftung mit.

In 21 Packungen fanden sich hingegen Bakterien, bei sieben roch oder schmeckte der Schinken bereits sauer.

In der Ware eines Billig-Discounters fanden sich Listerien - solche Bakterien können bei Babys, Schwangeren und alten Menschen Krankheiten (Listeriose) auslösen.

Auch die drei untersuchten Bio-Kochschinken schnitten nach Angaben der Stiftung nur "ausreichend" oder "mangelhaft" ab.

(dpa)