Produkte, die sich mit dem Begriff "light" schmücken, können das Gegenteil bewirken - sie schüren das Hungergefühl.
Sogenannte Light-Produkte eignen sich nach Angaben von Experten nicht zum Abnehmen. "Sie enthalten zwar weniger Kalorien, aber dafür in der Regel mehr Zucker, Aroma- und Ersatzstoffe, die den Appetit anregen können", erklärt Ulrike Roth, Arbeitsmedizinerin beim TÜV Rheinland in Köln.
Ob ein "Light"-Produkt gesünder ist als ein Naturjoghurt, ist fraglich. (© Foto: iStockphotos)
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Auch morgens ohne ein Frühstück aus dem Haus zu gehen, sei eher kontraproduktiv. Spätestens am Nachmittag stelle sich großer Hunger ein, und viele griffen dann zu Süßigkeiten oder hauten beim Mittagessen richtig rein.
Ausreichend Bewegung in Kombination mit bewusster Ernährung ist laut Roth der einzige Weg, um dauerhaft den Pfunden zu Leibe zu rücken.
Gegen Heißhunger im Büro empfiehlt die Expertin, Äpfel- oder Birnenscheiben sowie Gemüse mit zur Arbeit zu nehmen.
Denn viel Obst und Gemüse sind neben Vollkornprodukten und möglichst fettarmer Nahrung maßgeblicher Bestandteil des neuen Speiseplans. "Wichtig beim Abnehmen ist Geduld", erklärt die Medizinerin. Eine deutliche Gewichtszunahme brauche ihre Zeit.
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(SZ vom 01.01.1970)
Genau!
Wenn man sien Gewicht halten möchte, dann muß man auch mal essen wenn man keinen Hunger hat :-).
...wird hier zu recht vor Süßstoffen gewarnt, und trotzdem die Mär vom dickmachenden Fett verbreitet.
Ohne die richtigen Fette kann der Körper nicht leben; sie sind die Grundlage für viele lebenswichtige Hormone sowie für alle Zellmembranen, speziell des Gehirns. Auch kommt es auf eine gesunde Mischung zwischen gesättigten und ungesättigten Fettsäuren an.
In Wahrheit hilft eine Reduzierung von Nahrungsmitteln, die die Insulinproduktion anregen, also alles was leichtverdauliche Stärke oder Zucker enthält, beim Abnehmen!
Fett dagegen macht satt, d.h. zügelt den Appetit, und regt die Enzyme zur Fettverbrennung an.
Alles was die Insulinproduktion antreibt, regt dagegen die Enzyme zur Umwandlung von Zucker in Fett und zur Einlagerung dieser Fette an.
Soweit ich weiß, wurden die Süßstoffe entwickelt,um Schweine dick und rund zu mästen. (appetitanregend). Diese Stoffe wirken auch beim Menschen. Aber eine tolle Marktstrategie: Man peppt billigen Quark mit billigen Zusatzstoffen auf und verkauft das Zeugs sauteuer. Das Tochterunternehmen stelt auf die gleiche Weise nichtsnutzende Abnehmpillen her und alle wundern sich warum die Gesellschaft verfettet.
MfG
Da steht: "Sie enthalten zwar weniger Kalorien, aber dafür in der Regel mehr Zucker, Aroma- und Ersatzstoffe".
Hat Zucker neuerdings keine Kalorien mehr? Oder sind hier vielleicht fettreduzierte statt Light-Produkte gemeint? Fragen über Fragen...
"Wichtig beim Abnehmen ist Geduld", erklärt die Medizinerin. Eine deutliche Gewichtszunahme brauche ihre Zeit.
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Hab ich auch grad gesehen. Nicht, daß wir noch zu dünn werden. Seien wir also geduldig. :-)
Paging