28. Dezember 2012 15:41 Alkohol und Kater Aus der Ausnüchterungshölle

Von Berit Uhlmann

Geht wilde Zecherei immer mit einem Kater einher? Wen trifft es am härtesten? Und welche Getränke sind besonders gefährlich? Was Sie vor, während und nach der Feierei wissen sollten.

Spätestens nach acht Gläsern Alkohol hat fast jeder einen Kater. Der Jammer beginnt etwas sechs bis acht Stunden nach dem Alkoholkonsum und kann bis zu 24 Stunden lang dauern. Neben der reinen Alkoholmenge gibt es aber noch weitere Faktoren, die beeinflussen, wie sich der Morgen nach heftiger Feierei anfühlt. Fragen und Antworten zum Hangover.

Gibt es Menschen, die nie einen Kater bekommen?

Etwa ein Viertel aller Menschen scheint verschiedenen Studien zufolge gegen den Kater resistent zu sein. Glückspilze? Nicht unbedingt. Denn der Kater ist ein mächtiges Warnsystem des Körpers. Funktioniert es nicht, kann dies ernsten Alkoholproblemen Vorschub leisten. Als US-Forscher die Schicksale von 134 feierfreudigen Collegestudenten über mehrere Jahre verfolgten, zeigte sich, dass die Studenten mit Morgensymptomen später weniger Alkoholprobleme entwickelten als die katerfreien Menschen.

Wer bekommt am ehesten einen Kater?

Abgesehen von den resistenten Trinkern verteilt sich der Kater recht gleichmäßig: Er trifft Männer genauso wie Frauen, ältere ähnlich wie jüngere. Es gibt aber Hinweise, dass psychologische Faktoren seine Entstehung begünstigen. Menschen, die aus Frust oder Verärgerung trinken, depressive Symptome zeigen oder Schuldgefühle wegen ihres Alkoholkonsums entwickeln, erleben mit größerer Wahrscheinlichkeit einen üblen nächsten Morgen.

Keine signifikanten Auswirkungen hat laut einer dänischen Studie das Verhalten während einer Partynacht. Zwar waren einige der Probanden zerknirscht über Entgleisungen wie Fremdgehen oder Streitereien, auf die Schwere ihrer Katersymptome wirkten sich diese Geschehnisse aber nicht aus.

Wer bekommt welche Symptome?

Der eine dreht unter Alkoholeinfluss auf, der andere lümmelt müde in der Ecke. Am nächsten Tag fühlen sich beide schlecht. Doch es scheint so zu sein, dass jene, denen Alkohol Energie und Euphorie verleiht, am nächsten Morgen die entgegengesetzten Symptome erleiden: Müdigkeit und Schwäche. Menschen, die Alkohol eher träge macht, reagieren dagegen am Folgetag eher mit Unruhe, Herzrasen oder Schwitzen.

Welche Getränke fördern den Katzenjammer?

Neben dem reinen Alkoholgehalt entscheiden höchstwahrscheinlich auch Zusatzstoffe wie Methanol, Fuselöle oder Tannine über die Verträglichkeit der Drinks. Rotwein, Whisky, Cognac und Tequila enthalten deutlich mehr davon als Wodka oder Gin. So hat Bourbon 37 Mal so viele Zusatzstoffe wie Wodka. Während in einer Studie jeder dritte Whisky-Trinker einen Kater bekam, traf es bei gleicher Trinkmenge nur drei Prozent aller Wodka-Konsumenten.

In einer jüngeren Studie stellten US-Forscher fest, dass Whisky- und Wodkatrinker mit einem durchschnittlichen Alkoholpegel von 1,1 Promille gleichermaßen unruhig schliefen, die Whisky-Konsumenten sich am Morgen aber mieser fühlten und bei Konzentrationsaufgaben schlechter abschnitten.

Keinen Einfluss auf den Kater haben koffeinhaltige Getränke, die zusammen mit Alkohol getrunken werden. Allerdings fanden niederländische Forscher heraus, dass Mixgetränke, die Cola enthalten, zu einem höheren Alkoholkonsum verführen als Alkohol allein.

Wenn sich alles zu drehen scheint, ist es höchste Zeit, mit dem Trinken aufzuhören.

(Foto: iStockphoto/Manuel Ribeiro)

Was wirkt dem Kater entgegen?

Der Bundesverband Deutscher Internisten empfiehlt, am Ende eines durchzechten Abends mehrere Gläser Mineralwasser zu trinken. Denn Alkohol entzieht dem Körper Flüssigkeit, was unter anderem zu Kopfschmerzen führen kann. Wasser wirkt dem entgegen.

Wird man mit der Zeit weniger anfällig?

Nach tagelanger Feierei in den Weihnachtsferien oder zum Karneval muss sich der Körper doch an den Alkohol gewöhnt haben - oder? Die Datenlage spricht gegen diese Annahme. In zwei Studien erfassten dänische Forscher den Alkoholkonsum junger Urlauber auf den Balearen. Dabei zeigte sich, dass die Heftigkeit der Symptome mit der Zeit zunahm. Offenbar, so vermuten die Forscher, akkumulieren sich die Nachwehen des Alkoholkonsums.

Gibt es eine wirksame Kater-Kur?

Die ernüchterndste Nachricht zum Schluss: Nichts kann einen Kater im Handumdrehen beseitigen. Allenfalls einzelne Symptome wie Kopfschmerzen können gelindert werden. Dabei kann unter Umständen eine Gemüsebrühe helfen, die die Flüssigkeits- und Salzverluste ausgleicht. Notfalls wirkt auch eine Schmerztablette. Ratsamer aber ist es, von vornherein Zurückhaltung an Bar und Biertisch zu üben.

Wann ist man wieder nüchtern genug, um Auto zu fahren?

Im Schnitt sinkt der Blutalkoholspiegel pro Stunde um zirca 0,15 Promille. (Einen Promillerechner finden Sie hier.) Wer also um 24 Uhr einen Pegel von 1,9 Promille aufweist, bei dem sinkt der Restalkohol erst gegen 9:30 Uhr unter die gesetzliche Grenze von 0,5 Promille.

Alkohol-Selbsttest Trinken Sie zuviel?

Werden es am Wochenende auch mal mehr als ein bis zwei Drinks? Haben Sie am Morgen nach einer Party öfter Gewissensbisse? Testen Sie hier, ob Ihr Alkoholkonsum bedenklich ist. Ratgeber: Alkohol

Mehr Informationen erhalten Sie in unserem Ratgeber Alkohol.