Ausflugstipps: Die Überraschung liegt im Detail

Grafik: SZ

Die Ritter- und Bergbaustadt Lichtenberg verblüfft mit Saisonvergnügen wie dem Schiefertrüffel und dem Burgfest

Sicher gibt es auch in Oberfranken Lokale, in denen Schäumchen an einem harmonischen Duett von Irgendwas angeboten werden, und ebenso sicher tut sich diese Art Lokal in Franken eher schwer. Fränkische Hausmannskost trifft eindeutig eher den Geschmack in Nordbayern. Solche Kost gibt es auch in der Küche von Richard Lentz. Auch wenn sich seine Spezialität, die Schiefertrüffelsuppe, ein bisschen nach Chichi anhören mag.